מתכונים -
כללי
|
מה זה בעצם ?
מתכון במובא אליכם היישר מהמטבח הלובי.
רכיבים:
3 ביצים ½ כף פלפל חריף או מתוק כף רסק עגבניות ¼ כוס שמן 3 שיני שום, כתושות ½ כוס מים ¼ כפית קימל
אופן ההכנה:
1. מוסיפים לסיר קטן את רסק העגבניות, הפלפל, השמן, השום והקימל. 2. מערבבים ומבשלים על להבה נמוכה משך כ 7 דקות. 3. מוסיפים עוד כ- ¼ כוס מים וממשיכים לבשל. 4. טורפים את הביצים בכוס ויוצקים אל תוך הסיר. 5. מערבבים היטב, עד לקבלת רוטב סמיך.
|
|