רכיבים:

1 ק"ג בשר טחון

1 בצל גדול,  קצוץ דק

½ ראש שום,  כתוש

½ צרור פטרוזיליה,  קצוצה

¼ כוס שמן זית

1 כף פפריקה מתוקה

½ כפית פלפל שחור

2 כפות כמון

אופן ההכנה:

1. לערבב את כל הרכיבים יחד וליצור את צורת הקציצה.

2. לטגן עד להזהבה מכל הצדדים.