מתכונים -
ממרחים
|
רכיבים:
2 כוסות שעועית לבנה בצל חתוך לרבעים 4 גבעולי טימין גבעול רוזמרין 2 שיני שום שליש כוס שמן זית
אופן ההכנה:
- משרים שעועית במים כל הלילה, מסננים ושמים בסיר עם בצל, טימין, רוזמרין ושום.
- מכסים במים ומבשלים עד שהשעועית מתרככת (עדיף להשתמש בסיר לחץ).
- מסננים, מועכים את השעועית, מוסיפים בהדרגה שמן, מלח ופלפל, ומערבבים עד שמתקבל ממרח חלק.
|
|