מתכונים -
סלטים
|
סלט שעועית ירוקה.
רכיבים:
1 ק"ג שעועית ירוקה
בצל
1 פלפל אדום אפוי
2 כפות שמן
2 כפיות חומץ יין
כפית סוכר
כפית שמיר
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
1. שמים את השעועית בסיר, מכסים במים ומבשלים עד שהשעועית מתרככת.
2. שוטפים במים קרים, מייבשים במגבת נייר ומקררים.
3. חותכים לרצועות קטנות, מוסיפים בצל, פלפל ויתר המצרכים ומערבבים יחד.
|
|