מתכונים -
סלטים
|
רכיבים:
½1 כוס שעועית לבנה ענקית (בובס) מושרית למשך הלילה
3 בצל ירוק פרוסים דק מהחלק הלבן בלבד
2 עגבנית מוצקות, קלופות וקצוצות דק
כף עלי טימין טריים
מלח
שמן זית באיכות מעולה
אופן ההכנה:
1. מבשלים את השעועית עד שהיא מתרככת.
2. מסננים, יוצקים את שמן הזית ומחכים עד שהשעועית תתקרר מעט בתוכו.
3. מוסיפים את העגבניה, הבצל והטימין, ממליחים ומגישים מיד.
|
|