שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1091
2 ביקו מדריך אתרים 720
3 סטרטר 741
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 786
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 893
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 741
7 מה זה מירור ניטרלי 953
8 בשר מיושן 774
9 בשר מעושן 745
10 בן מארי קר 977
11 בן מארי 1014
12 טריאקי 1157
13 סאקה 1097
14 מירין 1062
15 דאשי 1085
16 אצות נורי 1016
17 טמאגו 1032
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1191
19 מתכון חיים כהן 1207
20 מתכון דיאטה 1026
21 מתכון המבורגר מאמרים 973
22 מה זה חילבה 1792
23 בשר כבוש במלח 1157
24 מתכון טאפאס 1946
25 בשר יפני 1049
26 בשר יפו 1002
27 בשר יען מחיר 1155
28 בשר יען כשרות 1085
29 בשר יען כשר 1038
30 בשר יען 1082
31 בשר יונים 1078
32 בשר יונה 1128
33 בשר יבוא 1026
34 בשר י באב 988
35 בשר טרי עד הבית 1067
36 בשר טרי מיושן 986
37 בשר טרי מחירים 1298
38 בשר טרי במקרר 990
39 בשר טרי 969
40 בשר טלה קלוריות 1004
41 בשר טלה מתכונים 963
42 בשר טלה מחיר 1309
43 בשר טלה טחון מחיר 1162
44 בשר טחון עם אורז 943
45 בשר טחון מתכונים 1052
46 בשר טחון מתכון 972
47 בשר טחון מחיר 1013
48 בשר טחון וחצילים 953
49 בשר טחון בתנור 2176
50 בשר טחון אהרוני 1179
51 בשר טוב 1002
52 בשר טבעון 926
53 בשר חתול 1083
54 בשר חמורים בשרם 1099
55 בשר חמוץ מתוק 1001
56 בשר חלקים 1020
57 בשר חלק לספרדים 957
58 בשר חלק בית יוסף 947
59 בשר חלק 940
60 בשר חלבונים 926
61 בשר חינאווי 922
62 בשר חיים כהן 988
63 בשר חי לכלבים 959
64 בשר חי לכלב 974
65 בשר חי לחתולים 983
66 בשר חי בהריון 915
67 מתכון מתוקים 920
68 מתכון מתוק 965
69 מתכון כשר 940
70 מתכון שבת 954
71 מתכון טעים 926
72 מתכון אלים 974
73 בשר חי 904
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1412
75 בשר חזיר מתכונים 1208
76 בשר חזיר מעושן 985
77 בשר חזיר ויקיפדיה 929
78 בשר חזיר בריאות 1085
79 בשר חזיר 981
80 בשר חזה 908
81 בשר חופש 1028
82 בשר חומוס 917
83 בשר חולין 1019
84 בשר חודש אב 898
85 בשר זנב 1169
86 בשר זלמן 973
87 בשר זכרון יעקב 948
88 בשר זול 966
89 בשר זה רצח 933
90 בשר זה טעים רצח 937
91 בשר זה בריא 904
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 975
93 בשר זה אושר 903
94 בשר ורוח 894
95 בשר ועוף 934
96 בשר ויקיפדיה 963
97 בשר וייסבראטן 4607
98 בשר וחצילים אהרוני 1471
99 בשר ויין הרצליה 1075
100 בשר ויין גדרה 1159
101 בשר וחלב לא בריא 938
102 בשר וחלב כשרות 940
103 בשר וחלב בריאות 929
104 בשר וחלב בריא 955
105 בשר וחלב במיקרוגל 899
106 בשר וחלב באותו תנור 917
107 בשר וחלב 879
108 בשר ודגים 964
109 בשר השרון 964
110 בשר הודו מתכונים 959
111 בשר המבורגר 924
112 צליית בשר לדרגת מדיום 965
113 בשר השומרון 981
114 בשר השוואת מחירים 929
115 בשר הנשיא 949
116 בשר הלוי 949
117 בשר הורוביץ 997
118 בשר הודו ערך תזונתי 926
119 בשר הודו נקבה 1342
120 בשר הודו אדום טחון 1304
121 בשר הודו 908
122 בשר הוד השרון 929
123 בשר הגולן 931
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1640
125 בשר דרום אמריקה 972
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1332
127 בשר דלעת 958
128 בשר דבח 1308
129 בשר דבאח 1167
130 בשר גמליאל 1041
131 בשר גמל 1053
132 בשר גלאט 896
133 בשר גלאט 742
134 בשר גינדי 1264
135 בשר גיליס 976
136 בשר גילי 993
137 בשר גיל 1042
138 בשר גורמה 2199
139 מרווה 963
140 קינמון 1050
141 מיורן 980
142 בשר גולש אהרוני 3528
143 בשר גדרה 1296
144 בשר גבעתיים 910
145 בשר גבירותי ורבותי 879
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1026
147 בשר בתשעת הימים 959
148 בשר בתשעה באב 956
149 בשר בתנור אהרוני 4424
150 בשר בתל אביב 937
151 בשר בשרון 972
152 בשר בשר מסעדה חיפה 937
153 בשר בשר חיפה 944
154 בשר בשקית קוקי 2577
155 בשר בשלושת השבועות 968
156 בשר בשבת תשעת הימים 947
157 בשר בשבת חזון 893
158 בשר ברמת הגולן 935
159 בשר ברחובות 962
160 בשר בריא 940
161 בשר בראש חודש אב 988
162 בשר בר"ח אב 1022
163 בשר בקר רזה 897
164 בשר בקר צלוי 991
165 בשר בקר מתכונים 903
166 בשר בקר טחון מתכונים 1007
167 בשר בקר טחון 950
168 בשר בצפון 925
169 בשר בצאת תשעה באב 959
170 בשר בפתח תקווה 946
171 בשר בעשירי באב 959
172 בשר בערב ראש חודש אב 986
173 בשר בסיר לחץ 997
174 בשר בסיר 989
175 בשר בסיטונאות 1205
176 בשר בנתניה 976
177 בשר בנימינה 921
178 בשר בנווה צדק 956
179 בשר במקרר 937
180 בשר במקפיא 957
181 בשר במעשנת 1449
182 בשר במחבת 943
183 בשר במוצאי תשעה באב 964
184 בשר במבצע 1018
185 בשר בליל ראש חודש אב 951
186 בשר בלחם 1037
187 בשר בלחם של אלקנה 1025
188 בשר בלדי 973
189 בשר בית חנניה 1020
190 בשר בירושלים 930
191 בשר ביפו 967
192 בשר בין המצרים 908
193 בשר בין המיצרים 930
194 בשר בטירה 948
195 בשר בטאבון 1597
196 בשר בחלום 1168
197 בשר בחולון 911
198 בשר בחודש אב 924
199 בשר בזול 945
200 בשר בופאלו 978
201 בשר בוארון 1019
202 בשר בהרצליה 921
203 בשר בהריון 934
204 בשר בהקפאה 937
205 בשר בגולן 888
206 בשר בבצק פילו 952
207 בשר בבצק עלים 986
208 בשר בבצק 924
209 בשר בבישול ארוך 1271
210 בשר בבישול איטי 991
211 בשר בבירה לבנה 1081
212 בשר בבירה 942
213 בשר בבין המצרים 945
214 בשר בבאר שבע 937
215 בשר באשדוד 900
216 בשר באפלו כשר 1334
217 בשר באפלו 999
218 בשר באנגלית 942
219 בשר באילת 946
220 בשר באור יהודה 952
221 בשר באב 910
222 בשר אשדוד 966
223 בשר ארנבת כשר 1878
224 בשר ארנבת 954
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1631
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1246
227 בשר ארגנטינאי 957
228 פולנטה 1269
229 טפיוקה 1882
230 בשר אורגני טרי 1012
231 בשר אורגני 1019
232 גבינת ריקוטה 967
233 רוטב צ'ילי מתוק 874
234 רוטב צ'ילי 928
235 רוטב סויה 994
236 רוטב טריאקי 1007
237 רוטב דגים 978
238 קישוא כהה 897
239 קבנוס 936
240 איך מצמצמים רוטב 2614
241 איך מצמצמים רוטב 1373
242 פרמז'ן 914
243 פול ירוק 935
244 עגל חלב 938
245 עגבניות תמר 942
246 מרווה 957
247 ליים 818
248 לבבות ארטישוק 952
249 טופו 909
250 איך מבשלים אסדו 1063
251 פלפל קאיין 1020
252 זעפרן 994
253 זנגוויל 873
254 ורמיצ'לי 1501
255 גראם מסאלה 1087
256 גרגירי חרדל 1379
257 רוקט 1015
258 ארוגולה 1952
259 איך מכינים שמן 1022
260 איך מכינים פנקו 2391
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1848
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2217
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1051
264 איך מכינים מאטה 4124
265 אפונה סינית 1243
266 אספרגוס 1055
267 ריסוני - risoni 1321
268 פרפלה - farfalle 1183
269 בוקטיני - bucatini 1365
270 מקרוני - macaroni 1086
271 לזניה - lasagne 1129
272 פוזילי - fusilli 1172
273 קונצ'יילי - conchiglie 1106
274 טורטליני - tortellini 1104
275 טלייטלה - tagliatelle 1194
276 לינגוויני - linguine 1105
277 ספגטי - spaghetti 1254
278 רביולי - ravioli 1156
279 ריגטוני - rigatoni 1287
280 פטוצ'יני - fettuccine 1094
281 פנה - penne 1184
282 משקל ביצים 1756
283 כוסמת 1231
284 תיאמין B1 1156
285 ריבופלאבין B2 1154
286 קובלטאמין B12 1086
287 ניאצין B3 1289
288 חומצה אסקורבית C 1183
289 סלרי 1048
290 תפוח 1030
291 תאית 1088
292 שעורה 1062
293 שעועית 964
294 איך מכינים שמן זית 1062
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1115
296 שמן זית בכבישה קרה 1035
297 שמן Affiorato 1084
298 שיבולת שועל 962
299 שומר 1121
300 שום 1158
301 רוטב אלפרדו 1669
302 רוזמרין 1071
303 קונפיטורה 1090
304 פרושוטו (Prosciutto) 3429
305 פיצה 1136
306 עדשים כתומים וירוקים 1136
307 סודה לשתיה 1242
308 סגירת בשר 1907
309 נתח בשר טרי 1340
310 מנתה 1051
311 מלפפון 1067
312 מולסה 1337
313 לימון 1095
314 כרוב 1082
315 יקיטורי 1588
316 יין מרסלה 1712
317 יוגורט 998
318 איך מכינים יוגורט 1455
319 איך מכינים יוגורט בבית 1493
320 חומץ בלסמי 3074
321 חומץ 1070
322 חומוס 1086
323 חדרור 1247
324 חביצה 2042
325 זנגביל 1013
326 זיגוג 1136
327 ווק 1045
328 השוואת טמפרטורות 2981
329 הל 1071
330 דבש 1097
331 איך מכינים דבש 1137
332 דבלה 1143
333 גראפה 1574
334 גבינת פרמזן 1287
335 גבינת פקורינו 2559
336 גבינת מסקרפונה 2103
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1433
338 גבינת אדאם (adam) 1110
339 ג'אגרי 1593
340 בשר רזה 4284
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1277
342 בצל 1094
343 בויאבז 1132
344 בוז'ולה 1060
345 בבקה (babka) 1192
346 בבונג 1072
347 אשכולית 903
348 אשכולית 896
349 אידוי 1032
350 אגוז קשיו 1071
351 אבקת אפיה 1669
352 אבוקדו 1008
353 רוֹקֶט 1045
354 רָאגוּ 1101
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1054
356 קרם בּרוּלֶה 1105
357 קֶצָח 1077
358 קֶסָדִיָיה 1076
359 קַמַמְבֵּר 1027
360 זית קָלָמָטָה 1019
361 קָלְבַדוֹס 950
362 קָלוּאָה 1094
363 קוֹנְפִי 1124
364 קָדַאיף 1039
365 קארי ירוק 1125
366 צ'יפּוֹטלה 1090
367 צְלָפים 1063
368 צ'ימיצ'וּרי 1086
369 צָ'טְני 1079
370 צ'וֹריסוֹ 1063
371 צֶ'דָר 1040
372 צָ'אוּדֶר 1217
373 פָּרפֶה 1075
374 פָּרְמֵזָן 1021
375 פְריחוֹלֶס 1103
376 פילוֹ 1121
377 פוֹקצ'ה 1077
378 פוֹנדַנט 1097
379 פוֹנדוּ 1039
380 פּוֹלֶנטָה 1103
381 פָּאטֶה 1050
382 סָשימי 1112
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1079
384 סמוסה 1145
385 סלסה 1103
386 סינטה 1103
387 סילָאן 1083
388 סֶביצֶ'ה 1080
389 סָאקֶה 1077
390 ניוֹקי 1097
391 נוֹרי 1068
392 נוּגָט 1085
393 מרסלה 1153
394 מרנג 1074
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1125
396 מירין 1112
397 מיסו 1093
398 לַיים 1108
399 כּרֵישָה 1065
400 כמהין 1073
401 יוּזוּ 1065
402 יָקיטוֹרי 1135
403 יין מוסקט 1083
404 טֶרין 1131
405 טָריַאקי 1066
406 טָרטַר 1142
407 טָרַגוֹן 1086
408 טְרָאפֶלְס 1124
409 טָפֶּנָד 1075
410 טָפְּיוֹקָה 1042
411 טֶמפּוּרָה 1173
412 טירמיסו 1264
413 טוֹרטיָיה 1051
414 טָארטְלֶט 1075
415 טָארט 1038
416 טָארט טָאטֵן 1138
417 טָאפָּאס 1085
418 טָאג'ין 1051
419 חָלָפֶּניוֹ 1092
420 חומץ בלסמי 1249
421 זיתי תסוס 1697
422 ז'וליינים 1609
423 ויניגְרֶט 1103
424 ווָקָאמָה 1067
425 ווָאסָאבּי 1119
426 הוֹלָנדֵייז 1117
427 הָבַּנֶרוֹ 1075
428 דָנָאבְּלוּ 1074
429 דים-סָאם 1045
430 דֶמְרָרָה 1077
431 דאל 1081
432 דָאיקוֹן 1050
433 גְרָניטָה 1075
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1077
435 גרוּיֶיר 1075
436 גְרָאטָן 1024
437 גָנָאש 1056
438 גֶ'לָטין 1035
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1116
440 גְווָאקָמוֹלה 1095
441 גבינה כחולה 1112
442 גָאוּדָה 1078
443 בֶּשָאמֶל 1086
444 בְּרי 1099
445 ברבוניה 1036
446 בְּרוּסְקֶטָה 1080
447 בְּלִינִי 1113
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1125
449 בּוֹלוֹנֶז 1119
450 אושפלאו 1412
451 אָרוּגוּלָה 1154
452 אֶסקָלוֹפּ 1138
453 אסקביצ'ה 1279
454 אָסַאדוֹ 1079
455 אָנְטרֶקוֹט 1063
456 אנדיב 1071
457 אָמָרֵטוֹ 1044
458 אֶמפָּנָאדָס 1118
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1121
460 אָל דֶנְטֶה 1120
461 רוטב איולי 1268
462 אוסובוקו 1147
463 שורש ג'ינג'ר 1102