שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1462
2 ביקו מדריך אתרים 1020
3 סטרטר 1136
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1003
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1175
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 974
7 מה זה מירור ניטרלי 1294
8 בשר מיושן 1138
9 בשר מעושן 1001
10 בן מארי קר 1169
11 בן מארי 1304
12 טריאקי 1414
13 סאקה 1313
14 מירין 1234
15 דאשי 1285
16 אצות נורי 1232
17 טמאגו 1260
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1517
19 מתכון חיים כהן 1428
20 מתכון דיאטה 1251
21 מתכון המבורגר מאמרים 1189
22 מה זה חילבה 2027
23 בשר כבוש במלח 1354
24 מתכון טאפאס 2128
25 בשר יפני 1221
26 בשר יפו 1199
27 בשר יען מחיר 1385
28 בשר יען כשרות 1337
29 בשר יען כשר 1285
30 בשר יען 1248
31 בשר יונים 1276
32 בשר יונה 1333
33 בשר יבוא 1209
34 בשר י באב 1189
35 בשר טרי עד הבית 1260
36 בשר טרי מיושן 1228
37 בשר טרי מחירים 1496
38 בשר טרי במקרר 1180
39 בשר טרי 1217
40 בשר טלה קלוריות 1210
41 בשר טלה מתכונים 1168
42 בשר טלה מחיר 1507
43 בשר טלה טחון מחיר 1403
44 בשר טחון עם אורז 1146
45 בשר טחון מתכונים 1220
46 בשר טחון מתכון 1146
47 בשר טחון מחיר 1197
48 בשר טחון וחצילים 1189
49 בשר טחון בתנור 2381
50 בשר טחון אהרוני 1371
51 בשר טוב 1163
52 בשר טבעון 1128
53 בשר חתול 1409
54 בשר חמורים בשרם 1358
55 בשר חמוץ מתוק 1218
56 בשר חלקים 1245
57 בשר חלק לספרדים 1143
58 בשר חלק בית יוסף 1128
59 בשר חלק 1198
60 בשר חלבונים 1148
61 בשר חינאווי 1173
62 בשר חיים כהן 1183
63 בשר חי לכלבים 1161
64 בשר חי לכלב 1166
65 בשר חי לחתולים 1204
66 בשר חי בהריון 1110
67 מתכון מתוקים 1147
68 מתכון מתוק 1207
69 מתכון כשר 1122
70 מתכון שבת 1154
71 מתכון טעים 1141
72 מתכון אלים 1176
73 בשר חי 1119
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1619
75 בשר חזיר מתכונים 1479
76 בשר חזיר מעושן 1197
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1141
78 בשר חזיר בריאות 1248
79 בשר חזיר 1186
80 בשר חזה 1091
81 בשר חופש 1204
82 בשר חומוס 1140
83 בשר חולין 1186
84 בשר חודש אב 1116
85 בשר זנב 1370
86 בשר זלמן 1149
87 בשר זכרון יעקב 1153
88 בשר זול 1164
89 בשר זה רצח 1192
90 בשר זה טעים רצח 1231
91 בשר זה בריא 1097
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1183
93 בשר זה אושר 1204
94 בשר ורוח 1128
95 בשר ועוף 1141
96 בשר ויקיפדיה 1188
97 בשר וייסבראטן 4986
98 בשר וחצילים אהרוני 1695
99 בשר ויין הרצליה 1348
100 בשר ויין גדרה 1350
101 בשר וחלב לא בריא 1225
102 בשר וחלב כשרות 1145
103 בשר וחלב בריאות 1147
104 בשר וחלב בריא 1179
105 בשר וחלב במיקרוגל 1225
106 בשר וחלב באותו תנור 1087
107 בשר וחלב 1080
108 בשר ודגים 1174
109 בשר השרון 1201
110 בשר הודו מתכונים 1164
111 בשר המבורגר 1122
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1166
113 בשר השומרון 1152
114 בשר השוואת מחירים 1069
115 בשר הנשיא 1207
116 בשר הלוי 1136
117 בשר הורוביץ 1147
118 בשר הודו ערך תזונתי 1148
119 בשר הודו נקבה 1548
120 בשר הודו אדום טחון 1498
121 בשר הודו 1065
122 בשר הוד השרון 1111
123 בשר הגולן 1081
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1838
125 בשר דרום אמריקה 1192
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1550
127 בשר דלעת 1155
128 בשר דבח 1517
129 בשר דבאח 1363
130 בשר גמליאל 1281
131 בשר גמל 1240
132 בשר גלאט 1052
133 בשר גלאט 925
134 בשר גינדי 1481
135 בשר גיליס 1175
136 בשר גילי 1195
137 בשר גיל 1295
138 בשר גורמה 2407
139 מרווה 1155
140 קינמון 1241
141 מיורן 1164
142 בשר גולש אהרוני 3735
143 בשר גדרה 1518
144 בשר גבעתיים 1088
145 בשר גבירותי ורבותי 1109
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1202
147 בשר בתשעת הימים 1191
148 בשר בתשעה באב 1132
149 בשר בתנור אהרוני 4642
150 בשר בתל אביב 1141
151 בשר בשרון 1159
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1140
153 בשר בשר חיפה 1135
154 בשר בשקית קוקי 3182
155 בשר בשלושת השבועות 1125
156 בשר בשבת תשעת הימים 1181
157 בשר בשבת חזון 1081
158 בשר ברמת הגולן 1197
159 בשר ברחובות 1161
160 בשר בריא 1132
161 בשר בראש חודש אב 1182
162 בשר בר"ח אב 1187
163 בשר בקר רזה 1136
164 בשר בקר צלוי 1262
165 בשר בקר מתכונים 1194
166 בשר בקר טחון מתכונים 1163
167 בשר בקר טחון 1150
168 בשר בצפון 1158
169 בשר בצאת תשעה באב 1179
170 בשר בפתח תקווה 1164
171 בשר בעשירי באב 1153
172 בשר בערב ראש חודש אב 1244
173 בשר בסיר לחץ 1204
174 בשר בסיר 1181
175 בשר בסיטונאות 1448
176 בשר בנתניה 1176
177 בשר בנימינה 1117
178 בשר בנווה צדק 1135
179 בשר במקרר 1144
180 בשר במקפיא 1153
181 בשר במעשנת 1662
182 בשר במחבת 1135
183 בשר במוצאי תשעה באב 1138
184 בשר במבצע 1233
185 בשר בליל ראש חודש אב 1110
186 בשר בלחם 1250
187 בשר בלחם של אלקנה 1234
188 בשר בלדי 1223
189 בשר בית חנניה 1228
190 בשר בירושלים 1179
191 בשר ביפו 1143
192 בשר בין המצרים 1122
193 בשר בין המיצרים 1110
194 בשר בטירה 1140
195 בשר בטאבון 1895
196 בשר בחלום 1375
197 בשר בחולון 1130
198 בשר בחודש אב 1121
199 בשר בזול 1125
200 בשר בופאלו 1143
201 בשר בוארון 1237
202 בשר בהרצליה 1120
203 בשר בהריון 1184
204 בשר בהקפאה 1196
205 בשר בגולן 1073
206 בשר בבצק פילו 1144
207 בשר בבצק עלים 1202
208 בשר בבצק 1166
209 בשר בבישול ארוך 1480
210 בשר בבישול איטי 1203
211 בשר בבירה לבנה 1339
212 בשר בבירה 1237
213 בשר בבין המצרים 1107
214 בשר בבאר שבע 1129
215 בשר באשדוד 1075
216 בשר באפלו כשר 1571
217 בשר באפלו 1204
218 בשר באנגלית 1151
219 בשר באילת 1146
220 בשר באור יהודה 1186
221 בשר באב 1072
222 בשר אשדוד 1180
223 בשר ארנבת כשר 2139
224 בשר ארנבת 1163
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1836
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1442
227 בשר ארגנטינאי 1161
228 פולנטה 1619
229 טפיוקה 2261
230 בשר אורגני טרי 1194
231 בשר אורגני 1247
232 גבינת ריקוטה 1216
233 רוטב צ'ילי מתוק 1045
234 רוטב צ'ילי 1156
235 רוטב סויה 1169
236 רוטב טריאקי 1209
237 רוטב דגים 1159
238 קישוא כהה 1052
239 קבנוס 1103
240 איך מצמצמים רוטב 3001
241 איך מצמצמים רוטב 1665
242 פרמז'ן 1137
243 פול ירוק 1144
244 עגל חלב 1144
245 עגבניות תמר 1111
246 מרווה 1153
247 ליים 1024
248 לבבות ארטישוק 1144
249 טופו 1193
250 איך מבשלים אסדו 1223
251 פלפל קאיין 1420
252 זעפרן 1210
253 זנגוויל 1080
254 ורמיצ'לי 1843
255 גראם מסאלה 1314
256 גרגירי חרדל 1597
257 רוקט 1253
258 ארוגולה 2225
259 איך מכינים שמן 1245
260 איך מכינים פנקו 2822
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2045
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2488
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1251
264 איך מכינים מאטה 5156
265 אפונה סינית 1440
266 אספרגוס 1250
267 ריסוני - risoni 1591
268 פרפלה - farfalle 1416
269 בוקטיני - bucatini 1539
270 מקרוני - macaroni 1300
271 לזניה - lasagne 1328
272 פוזילי - fusilli 1379
273 קונצ'יילי - conchiglie 1331
274 טורטליני - tortellini 1306
275 טלייטלה - tagliatelle 1416
276 לינגוויני - linguine 1297
277 ספגטי - spaghetti 1459
278 רביולי - ravioli 1323
279 ריגטוני - rigatoni 1531
280 פטוצ'יני - fettuccine 1255
281 פנה - penne 1438
282 משקל ביצים 2055
283 כוסמת 1497
284 תיאמין B1 1347
285 ריבופלאבין B2 1370
286 קובלטאמין B12 1273
287 ניאצין B3 1516
288 חומצה אסקורבית C 1416
289 סלרי 1254
290 תפוח 1225
291 תאית 1302
292 שעורה 1246
293 שעועית 1128
294 איך מכינים שמן זית 1308
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1409
296 שמן זית בכבישה קרה 1249
297 שמן Affiorato 1229
298 שיבולת שועל 1200
299 שומר 1325
300 שום 1386
301 רוטב אלפרדו 1952
302 רוזמרין 1275
303 קונפיטורה 1280
304 פרושוטו (Prosciutto) 3802
305 פיצה 1366
306 עדשים כתומים וירוקים 1362
307 סודה לשתיה 1500
308 סגירת בשר 2209
309 נתח בשר טרי 1584
310 מנתה 1285
311 מלפפון 1249
312 מולסה 1572
313 לימון 1314
314 כרוב 1263
315 יקיטורי 1816
316 יין מרסלה 2016
317 יוגורט 1257
318 איך מכינים יוגורט 1665
319 איך מכינים יוגורט בבית 1694
320 חומץ בלסמי 3703
321 חומץ 1243
322 חומוס 1281
323 חדרור 1488
324 חביצה 2294
325 זנגביל 1209
326 זיגוג 1314
327 ווק 1208
328 השוואת טמפרטורות 3499
329 הל 1249
330 דבש 1296
331 איך מכינים דבש 1291
332 דבלה 1363
333 גראפה 1844
334 גבינת פרמזן 1472
335 גבינת פקורינו 2878
336 גבינת מסקרפונה 2408
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1622
338 גבינת אדאם (adam) 1330
339 ג'אגרי 1850
340 בשר רזה 4799
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1509
342 בצל 1333
343 בויאבז 1343
344 בוז'ולה 1236
345 בבקה (babka) 1400
346 בבונג 1241
347 אשכולית 1106
348 אשכולית 1056
349 אידוי 1203
350 אגוז קשיו 1329
351 אבקת אפיה 1932
352 אבוקדו 1256
353 רוֹקֶט 1213
354 רָאגוּ 1284
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1301
356 קרם בּרוּלֶה 1332
357 קֶצָח 1319
358 קֶסָדִיָיה 1274
359 קַמַמְבֵּר 1233
360 זית קָלָמָטָה 1230
361 קָלְבַדוֹס 1187
362 קָלוּאָה 1302
363 קוֹנְפִי 1334
364 קָדַאיף 1305
365 קארי ירוק 1330
366 צ'יפּוֹטלה 1352
367 צְלָפים 1290
368 צ'ימיצ'וּרי 1302
369 צָ'טְני 1295
370 צ'וֹריסוֹ 1267
371 צֶ'דָר 1249
372 צָ'אוּדֶר 1393
373 פָּרפֶה 1320
374 פָּרְמֵזָן 1190
375 פְריחוֹלֶס 1369
376 פילוֹ 1277
377 פוֹקצ'ה 1271
378 פוֹנדַנט 1254
379 פוֹנדוּ 1186
380 פּוֹלֶנטָה 1280
381 פָּאטֶה 1243
382 סָשימי 1298
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1265
384 סמוסה 1339
385 סלסה 1289
386 סינטה 1309
387 סילָאן 1276
388 סֶביצֶ'ה 1283
389 סָאקֶה 1363
390 ניוֹקי 1288
391 נוֹרי 1292
392 נוּגָט 1257
393 מרסלה 1340
394 מרנג 1248
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1301
396 מירין 1289
397 מיסו 1287
398 לַיים 1255
399 כּרֵישָה 1267
400 כמהין 1255
401 יוּזוּ 1284
402 יָקיטוֹרי 1312
403 יין מוסקט 1310
404 טֶרין 1332
405 טָריַאקי 1284
406 טָרטַר 1325
407 טָרַגוֹן 1287
408 טְרָאפֶלְס 1368
409 טָפֶּנָד 1319
410 טָפְּיוֹקָה 1247
411 טֶמפּוּרָה 1318
412 טירמיסו 1474
413 טוֹרטיָיה 1254
414 טָארטְלֶט 1251
415 טָארט 1200
416 טָארט טָאטֵן 1334
417 טָאפָּאס 1324
418 טָאג'ין 1316
419 חָלָפֶּניוֹ 1325
420 חומץ בלסמי 1489
421 זיתי תסוס 1955
422 ז'וליינים 1834
423 ויניגְרֶט 1371
424 ווָקָאמָה 1276
425 ווָאסָאבּי 1363
426 הוֹלָנדֵייז 1388
427 הָבַּנֶרוֹ 1291
428 דָנָאבְּלוּ 1334
429 דים-סָאם 1239
430 דֶמְרָרָה 1239
431 דאל 1283
432 דָאיקוֹן 1239
433 גְרָניטָה 1253
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1307
435 גרוּיֶיר 1321
436 גְרָאטָן 1204
437 גָנָאש 1210
438 גֶ'לָטין 1252
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1274
440 גְווָאקָמוֹלה 1358
441 גבינה כחולה 1293
442 גָאוּדָה 1336
443 בֶּשָאמֶל 1298
444 בְּרי 1365
445 ברבוניה 1237
446 בְּרוּסְקֶטָה 1327
447 בְּלִינִי 1310
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1272
449 בּוֹלוֹנֶז 1340
450 אושפלאו 1732
451 אָרוּגוּלָה 1328
452 אֶסקָלוֹפּ 1365
453 אסקביצ'ה 1468
454 אָסַאדוֹ 1275
455 אָנְטרֶקוֹט 1259
456 אנדיב 1242
457 אָמָרֵטוֹ 1234
458 אֶמפָּנָאדָס 1312
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1307
460 אָל דֶנְטֶה 1358
461 רוטב איולי 1509
462 אוסובוקו 1328
463 שורש ג'ינג'ר 1296