שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1590
2 ביקו מדריך אתרים 1136
3 סטרטר 1268
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1134
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1318
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1109
7 מה זה מירור ניטרלי 1406
8 בשר מיושן 1276
9 בשר מעושן 1122
10 בן מארי קר 1279
11 בן מארי 1438
12 טריאקי 1542
13 סאקה 1432
14 מירין 1351
15 דאשי 1390
16 אצות נורי 1352
17 טמאגו 1377
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1631
19 מתכון חיים כהן 1529
20 מתכון דיאטה 1346
21 מתכון המבורגר מאמרים 1279
22 מה זה חילבה 2130
23 בשר כבוש במלח 1452
24 מתכון טאפאס 2233
25 בשר יפני 1324
26 בשר יפו 1303
27 בשר יען מחיר 1533
28 בשר יען כשרות 1441
29 בשר יען כשר 1397
30 בשר יען 1347
31 בשר יונים 1376
32 בשר יונה 1433
33 בשר יבוא 1322
34 בשר י באב 1299
35 בשר טרי עד הבית 1356
36 בשר טרי מיושן 1332
37 בשר טרי מחירים 1623
38 בשר טרי במקרר 1276
39 בשר טרי 1327
40 בשר טלה קלוריות 1326
41 בשר טלה מתכונים 1276
42 בשר טלה מחיר 1609
43 בשר טלה טחון מחיר 1514
44 בשר טחון עם אורז 1260
45 בשר טחון מתכונים 1321
46 בשר טחון מתכון 1243
47 בשר טחון מחיר 1311
48 בשר טחון וחצילים 1296
49 בשר טחון בתנור 2490
50 בשר טחון אהרוני 1479
51 בשר טוב 1261
52 בשר טבעון 1229
53 בשר חתול 1530
54 בשר חמורים בשרם 1461
55 בשר חמוץ מתוק 1321
56 בשר חלקים 1346
57 בשר חלק לספרדים 1247
58 בשר חלק בית יוסף 1244
59 בשר חלק 1304
60 בשר חלבונים 1255
61 בשר חינאווי 1279
62 בשר חיים כהן 1287
63 בשר חי לכלבים 1262
64 בשר חי לכלב 1275
65 בשר חי לחתולים 1312
66 בשר חי בהריון 1215
67 מתכון מתוקים 1256
68 מתכון מתוק 1317
69 מתכון כשר 1228
70 מתכון שבת 1263
71 מתכון טעים 1261
72 מתכון אלים 1279
73 בשר חי 1217
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1720
75 בשר חזיר מתכונים 1588
76 בשר חזיר מעושן 1312
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1258
78 בשר חזיר בריאות 1346
79 בשר חזיר 1291
80 בשר חזה 1188
81 בשר חופש 1302
82 בשר חומוס 1241
83 בשר חולין 1285
84 בשר חודש אב 1207
85 בשר זנב 1470
86 בשר זלמן 1262
87 בשר זכרון יעקב 1250
88 בשר זול 1273
89 בשר זה רצח 1289
90 בשר זה טעים רצח 1354
91 בשר זה בריא 1202
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1286
93 בשר זה אושר 1309
94 בשר ורוח 1225
95 בשר ועוף 1238
96 בשר ויקיפדיה 1286
97 בשר וייסבראטן 5104
98 בשר וחצילים אהרוני 1793
99 בשר ויין הרצליה 1470
100 בשר ויין גדרה 1458
101 בשר וחלב לא בריא 1327
102 בשר וחלב כשרות 1258
103 בשר וחלב בריאות 1251
104 בשר וחלב בריא 1274
105 בשר וחלב במיקרוגל 1321
106 בשר וחלב באותו תנור 1186
107 בשר וחלב 1175
108 בשר ודגים 1279
109 בשר השרון 1341
110 בשר הודו מתכונים 1271
111 בשר המבורגר 1222
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1278
113 בשר השומרון 1245
114 בשר השוואת מחירים 1165
115 בשר הנשיא 1343
116 בשר הלוי 1235
117 בשר הורוביץ 1245
118 בשר הודו ערך תזונתי 1253
119 בשר הודו נקבה 1645
120 בשר הודו אדום טחון 1602
121 בשר הודו 1161
122 בשר הוד השרון 1209
123 בשר הגולן 1174
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1938
125 בשר דרום אמריקה 1295
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1667
127 בשר דלעת 1268
128 בשר דבח 1618
129 בשר דבאח 1467
130 בשר גמליאל 1380
131 בשר גמל 1366
132 בשר גלאט 1131
133 בשר גלאט 1016
134 בשר גינדי 1580
135 בשר גיליס 1275
136 בשר גילי 1303
137 בשר גיל 1395
138 בשר גורמה 2506
139 מרווה 1254
140 קינמון 1340
141 מיורן 1276
142 בשר גולש אהרוני 3845
143 בשר גדרה 1623
144 בשר גבעתיים 1207
145 בשר גבירותי ורבותי 1212
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1300
147 בשר בתשעת הימים 1294
148 בשר בתשעה באב 1232
149 בשר בתנור אהרוני 4749
150 בשר בתל אביב 1252
151 בשר בשרון 1261
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1250
153 בשר בשר חיפה 1248
154 בשר בשקית קוקי 3361
155 בשר בשלושת השבועות 1225
156 בשר בשבת תשעת הימים 1279
157 בשר בשבת חזון 1217
158 בשר ברמת הגולן 1312
159 בשר ברחובות 1262
160 בשר בריא 1231
161 בשר בראש חודש אב 1282
162 בשר בר"ח אב 1289
163 בשר בקר רזה 1248
164 בשר בקר צלוי 1362
165 בשר בקר מתכונים 1307
166 בשר בקר טחון מתכונים 1267
167 בשר בקר טחון 1247
168 בשר בצפון 1254
169 בשר בצאת תשעה באב 1286
170 בשר בפתח תקווה 1266
171 בשר בעשירי באב 1249
172 בשר בערב ראש חודש אב 1345
173 בשר בסיר לחץ 1301
174 בשר בסיר 1282
175 בשר בסיטונאות 1551
176 בשר בנתניה 1281
177 בשר בנימינה 1213
178 בשר בנווה צדק 1235
179 בשר במקרר 1243
180 בשר במקפיא 1251
181 בשר במעשנת 1761
182 בשר במחבת 1230
183 בשר במוצאי תשעה באב 1235
184 בשר במבצע 1336
185 בשר בליל ראש חודש אב 1205
186 בשר בלחם 1350
187 בשר בלחם של אלקנה 1338
188 בשר בלדי 1318
189 בשר בית חנניה 1325
190 בשר בירושלים 1274
191 בשר ביפו 1245
192 בשר בין המצרים 1230
193 בשר בין המיצרים 1215
194 בשר בטירה 1240
195 בשר בטאבון 1996
196 בשר בחלום 1482
197 בשר בחולון 1229
198 בשר בחודש אב 1219
199 בשר בזול 1233
200 בשר בופאלו 1251
201 בשר בוארון 1338
202 בשר בהרצליה 1225
203 בשר בהריון 1301
204 בשר בהקפאה 1294
205 בשר בגולן 1177
206 בשר בבצק פילו 1250
207 בשר בבצק עלים 1320
208 בשר בבצק 1273
209 בשר בבישול ארוך 1590
210 בשר בבישול איטי 1308
211 בשר בבירה לבנה 1444
212 בשר בבירה 1361
213 בשר בבין המצרים 1207
214 בשר בבאר שבע 1237
215 בשר באשדוד 1178
216 בשר באפלו כשר 1669
217 בשר באפלו 1304
218 בשר באנגלית 1255
219 בשר באילת 1251
220 בשר באור יהודה 1285
221 בשר באב 1170
222 בשר אשדוד 1295
223 בשר ארנבת כשר 2273
224 בשר ארנבת 1272
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1953
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1545
227 בשר ארגנטינאי 1268
228 פולנטה 1730
229 טפיוקה 2404
230 בשר אורגני טרי 1296
231 בשר אורגני 1351
232 גבינת ריקוטה 1321
233 רוטב צ'ילי מתוק 1152
234 רוטב צ'ילי 1265
235 רוטב סויה 1288
236 רוטב טריאקי 1310
237 רוטב דגים 1264
238 קישוא כהה 1155
239 קבנוס 1206
240 איך מצמצמים רוטב 3122
241 איך מצמצמים רוטב 1765
242 פרמז'ן 1238
243 פול ירוק 1251
244 עגל חלב 1245
245 עגבניות תמר 1208
246 מרווה 1271
247 ליים 1129
248 לבבות ארטישוק 1256
249 טופו 1305
250 איך מבשלים אסדו 1329
251 פלפל קאיין 1536
252 זעפרן 1317
253 זנגוויל 1203
254 ורמיצ'לי 1957
255 גראם מסאלה 1459
256 גרגירי חרדל 1719
257 רוקט 1353
258 ארוגולה 2337
259 איך מכינים שמן 1342
260 איך מכינים פנקו 3024
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2150
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2599
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1349
264 איך מכינים מאטה 5360
265 אפונה סינית 1564
266 אספרגוס 1364
267 ריסוני - risoni 1717
268 פרפלה - farfalle 1523
269 בוקטיני - bucatini 1657
270 מקרוני - macaroni 1408
271 לזניה - lasagne 1454
272 פוזילי - fusilli 1501
273 קונצ'יילי - conchiglie 1480
274 טורטליני - tortellini 1424
275 טלייטלה - tagliatelle 1522
276 לינגוויני - linguine 1424
277 ספגטי - spaghetti 1569
278 רביולי - ravioli 1434
279 ריגטוני - rigatoni 1640
280 פטוצ'יני - fettuccine 1364
281 פנה - penne 1558
282 משקל ביצים 2175
283 כוסמת 1603
284 תיאמין B1 1464
285 ריבופלאבין B2 1499
286 קובלטאמין B12 1389
287 ניאצין B3 1639
288 חומצה אסקורבית C 1551
289 סלרי 1352
290 תפוח 1321
291 תאית 1406
292 שעורה 1341
293 שעועית 1222
294 איך מכינים שמן זית 1412
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1504
296 שמן זית בכבישה קרה 1339
297 שמן Affiorato 1335
298 שיבולת שועל 1299
299 שומר 1434
300 שום 1479
301 רוטב אלפרדו 2048
302 רוזמרין 1377
303 קונפיטורה 1374
304 פרושוטו (Prosciutto) 3970
305 פיצה 1478
306 עדשים כתומים וירוקים 1471
307 סודה לשתיה 1608
308 סגירת בשר 2318
309 נתח בשר טרי 2019
310 מנתה 1391
311 מלפפון 1351
312 מולסה 1673
313 לימון 1408
314 כרוב 1373
315 יקיטורי 1947
316 יין מרסלה 2182
317 יוגורט 1358
318 איך מכינים יוגורט 1779
319 איך מכינים יוגורט בבית 1802
320 חומץ בלסמי 3873
321 חומץ 1349
322 חומוס 1375
323 חדרור 1607
324 חביצה 2414
325 זנגביל 1317
326 זיגוג 1406
327 ווק 1307
328 השוואת טמפרטורות 3713
329 הל 1368
330 דבש 1408
331 איך מכינים דבש 1397
332 דבלה 1472
333 גראפה 1947
334 גבינת פרמזן 1603
335 גבינת פקורינו 3022
336 גבינת מסקרפונה 2505
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1722
338 גבינת אדאם (adam) 1462
339 ג'אגרי 1954
340 בשר רזה 5031
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1621
342 בצל 1443
343 בויאבז 1439
344 בוז'ולה 1340
345 בבקה (babka) 1516
346 בבונג 1349
347 אשכולית 1195
348 אשכולית 1157
349 אידוי 1307
350 אגוז קשיו 1428
351 אבקת אפיה 2049
352 אבוקדו 1360
353 רוֹקֶט 1321
354 רָאגוּ 1401
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1410
356 קרם בּרוּלֶה 1448
357 קֶצָח 1417
358 קֶסָדִיָיה 1384
359 קַמַמְבֵּר 1334
360 זית קָלָמָטָה 1346
361 קָלְבַדוֹס 1299
362 קָלוּאָה 1419
363 קוֹנְפִי 1448
364 קָדַאיף 1411
365 קארי ירוק 1462
366 צ'יפּוֹטלה 1464
367 צְלָפים 1410
368 צ'ימיצ'וּרי 1410
369 צָ'טְני 1395
370 צ'וֹריסוֹ 1379
371 צֶ'דָר 1359
372 צָ'אוּדֶר 1511
373 פָּרפֶה 1426
374 פָּרְמֵזָן 1314
375 פְריחוֹלֶס 1481
376 פילוֹ 1390
377 פוֹקצ'ה 1381
378 פוֹנדַנט 1359
379 פוֹנדוּ 1297
380 פּוֹלֶנטָה 1389
381 פָּאטֶה 1353
382 סָשימי 1408
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1376
384 סמוסה 1448
385 סלסה 1407
386 סינטה 1438
387 סילָאן 1396
388 סֶביצֶ'ה 1391
389 סָאקֶה 1482
390 ניוֹקי 1405
391 נוֹרי 1398
392 נוּגָט 1372
393 מרסלה 1444
394 מרנג 1353
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1416
396 מירין 1392
397 מיסו 1390
398 לַיים 1358
399 כּרֵישָה 1365
400 כמהין 1366
401 יוּזוּ 1415
402 יָקיטוֹרי 1409
403 יין מוסקט 1546
404 טֶרין 1429
405 טָריַאקי 1405
406 טָרטַר 1439
407 טָרַגוֹן 1400
408 טְרָאפֶלְס 1476
409 טָפֶּנָד 1438
410 טָפְּיוֹקָה 1347
411 טֶמפּוּרָה 1424
412 טירמיסו 1588
413 טוֹרטיָיה 1361
414 טָארטְלֶט 1365
415 טָארט 1309
416 טָארט טָאטֵן 1455
417 טָאפָּאס 1440
418 טָאג'ין 1428
419 חָלָפֶּניוֹ 1428
420 חומץ בלסמי 1603
421 זיתי תסוס 2069
422 ז'וליינים 1946
423 ויניגְרֶט 1476
424 ווָקָאמָה 1390
425 ווָאסָאבּי 1489
426 הוֹלָנדֵייז 1499
427 הָבַּנֶרוֹ 1409
428 דָנָאבְּלוּ 1444
429 דים-סָאם 1366
430 דֶמְרָרָה 1343
431 דאל 1405
432 דָאיקוֹן 1359
433 גְרָניטָה 1376
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1432
435 גרוּיֶיר 1427
436 גְרָאטָן 1312
437 גָנָאש 1317
438 גֶ'לָטין 1365
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1376
440 גְווָאקָמוֹלה 1461
441 גבינה כחולה 1414
442 גָאוּדָה 1446
443 בֶּשָאמֶל 1419
444 בְּרי 1485
445 ברבוניה 1353
446 בְּרוּסְקֶטָה 1436
447 בְּלִינִי 1409
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1385
449 בּוֹלוֹנֶז 1444
450 אושפלאו 1864
451 אָרוּגוּלָה 1437
452 אֶסקָלוֹפּ 1470
453 אסקביצ'ה 1584
454 אָסַאדוֹ 1382
455 אָנְטרֶקוֹט 1365
456 אנדיב 1344
457 אָמָרֵטוֹ 1335
458 אֶמפָּנָאדָס 1423
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1411
460 אָל דֶנְטֶה 1457
461 רוטב איולי 1611
462 אוסובוקו 1435
463 שורש ג'ינג'ר 1397