שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1390
2 ביקו מדריך אתרים 945
3 סטרטר 1030
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 946
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1077
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 915
7 מה זה מירור ניטרלי 1205
8 בשר מיושן 1039
9 בשר מעושן 916
10 בן מארי קר 1110
11 בן מארי 1229
12 טריאקי 1366
13 סאקה 1246
14 מירין 1178
15 דאשי 1224
16 אצות נורי 1181
17 טמאגו 1189
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1453
19 מתכון חיים כהן 1363
20 מתכון דיאטה 1192
21 מתכון המבורגר מאמרים 1134
22 מה זה חילבה 1967
23 בשר כבוש במלח 1289
24 מתכון טאפאס 2078
25 בשר יפני 1161
26 בשר יפו 1142
27 בשר יען מחיר 1305
28 בשר יען כשרות 1270
29 בשר יען כשר 1220
30 בשר יען 1204
31 בשר יונים 1221
32 בשר יונה 1281
33 בשר יבוא 1155
34 בשר י באב 1138
35 בשר טרי עד הבית 1211
36 בשר טרי מיושן 1169
37 בשר טרי מחירים 1431
38 בשר טרי במקרר 1123
39 בשר טרי 1156
40 בשר טלה קלוריות 1151
41 בשר טלה מתכונים 1121
42 בשר טלה מחיר 1453
43 בשר טלה טחון מחיר 1345
44 בשר טחון עם אורז 1099
45 בשר טחון מתכונים 1165
46 בשר טחון מתכון 1096
47 בשר טחון מחיר 1147
48 בשר טחון וחצילים 1130
49 בשר טחון בתנור 2327
50 בשר טחון אהרוני 1321
51 בשר טוב 1122
52 בשר טבעון 1072
53 בשר חתול 1347
54 בשר חמורים בשרם 1309
55 בשר חמוץ מתוק 1164
56 בשר חלקים 1195
57 בשר חלק לספרדים 1098
58 בשר חלק בית יוסף 1082
59 בשר חלק 1143
60 בשר חלבונים 1090
61 בשר חינאווי 1116
62 בשר חיים כהן 1131
63 בשר חי לכלבים 1116
64 בשר חי לכלב 1118
65 בשר חי לחתולים 1141
66 בשר חי בהריון 1062
67 מתכון מתוקים 1085
68 מתכון מתוק 1150
69 מתכון כשר 1065
70 מתכון שבת 1097
71 מתכון טעים 1098
72 מתכון אלים 1116
73 בשר חי 1069
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1560
75 בשר חזיר מתכונים 1405
76 בשר חזיר מעושן 1138
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1069
78 בשר חזיר בריאות 1199
79 בשר חזיר 1128
80 בשר חזה 1043
81 בשר חופש 1143
82 בשר חומוס 1090
83 בשר חולין 1141
84 בשר חודש אב 1057
85 בשר זנב 1321
86 בשר זלמן 1091
87 בשר זכרון יעקב 1106
88 בשר זול 1105
89 בשר זה רצח 1112
90 בשר זה טעים רצח 1172
91 בשר זה בריא 1031
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1125
93 בשר זה אושר 1143
94 בשר ורוח 1067
95 בשר ועוף 1093
96 בשר ויקיפדיה 1127
97 בשר וייסבראטן 4899
98 בשר וחצילים אהרוני 1644
99 בשר ויין הרצליה 1280
100 בשר ויין גדרה 1300
101 בשר וחלב לא בריא 1171
102 בשר וחלב כשרות 1083
103 בשר וחלב בריאות 1083
104 בשר וחלב בריא 1110
105 בשר וחלב במיקרוגל 1170
106 בשר וחלב באותו תנור 1032
107 בשר וחלב 1026
108 בשר ודגים 1120
109 בשר השרון 1146
110 בשר הודו מתכונים 1112
111 בשר המבורגר 1066
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1101
113 בשר השומרון 1097
114 בשר השוואת מחירים 1023
115 בשר הנשיא 1143
116 בשר הלוי 1072
117 בשר הורוביץ 1098
118 בשר הודו ערך תזונתי 1094
119 בשר הודו נקבה 1481
120 בשר הודו אדום טחון 1453
121 בשר הודו 1017
122 בשר הוד השרון 1055
123 בשר הגולן 1036
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1783
125 בשר דרום אמריקה 1135
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1482
127 בשר דלעת 1091
128 בשר דבח 1462
129 בשר דבאח 1306
130 בשר גמליאל 1213
131 בשר גמל 1183
132 בשר גלאט 999
133 בשר גלאט 870
134 בשר גינדי 1416
135 בשר גיליס 1121
136 בשר גילי 1135
137 בשר גיל 1234
138 בשר גורמה 2351
139 מרווה 1098
140 קינמון 1176
141 מיורן 1109
142 בשר גולש אהרוני 3675
143 בשר גדרה 1461
144 בשר גבעתיים 1046
145 בשר גבירותי ורבותי 1052
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1145
147 בשר בתשעת הימים 1119
148 בשר בתשעה באב 1075
149 בשר בתנור אהרוני 4574
150 בשר בתל אביב 1085
151 בשר בשרון 1107
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1082
153 בשר בשר חיפה 1075
154 בשר בשקית קוקי 2945
155 בשר בשלושת השבועות 1084
156 בשר בשבת תשעת הימים 1125
157 בשר בשבת חזון 1029
158 בשר ברמת הגולן 1107
159 בשר ברחובות 1101
160 בשר בריא 1077
161 בשר בראש חודש אב 1133
162 בשר בר"ח אב 1128
163 בשר בקר רזה 1076
164 בשר בקר צלוי 1200
165 בשר בקר מתכונים 1125
166 בשר בקר טחון מתכונים 1116
167 בשר בקר טחון 1104
168 בשר בצפון 1110
169 בשר בצאת תשעה באב 1128
170 בשר בפתח תקווה 1098
171 בשר בעשירי באב 1100
172 בשר בערב ראש חודש אב 1181
173 בשר בסיר לחץ 1150
174 בשר בסיר 1124
175 בשר בסיטונאות 1382
176 בשר בנתניה 1111
177 בשר בנימינה 1063
178 בשר בנווה צדק 1086
179 בשר במקרר 1084
180 בשר במקפיא 1102
181 בשר במעשנת 1595
182 בשר במחבת 1082
183 בשר במוצאי תשעה באב 1093
184 בשר במבצע 1170
185 בשר בליל ראש חודש אב 1057
186 בשר בלחם 1198
187 בשר בלחם של אלקנה 1177
188 בשר בלדי 1170
189 בשר בית חנניה 1167
190 בשר בירושלים 1109
191 בשר ביפו 1097
192 בשר בין המצרים 1066
193 בשר בין המיצרים 1072
194 בשר בטירה 1073
195 בשר בטאבון 1821
196 בשר בחלום 1316
197 בשר בחולון 1078
198 בשר בחודש אב 1060
199 בשר בזול 1061
200 בשר בופאלו 1095
201 בשר בוארון 1174
202 בשר בהרצליה 1060
203 בשר בהריון 1109
204 בשר בהקפאה 1128
205 בשר בגולן 1020
206 בשר בבצק פילו 1085
207 בשר בבצק עלים 1126
208 בשר בבצק 1102
209 בשר בבישול ארוך 1427
210 בשר בבישול איטי 1132
211 בשר בבירה לבנה 1276
212 בשר בבירה 1142
213 בשר בבין המצרים 1054
214 בשר בבאר שבע 1050
215 בשר באשדוד 1019
216 בשר באפלו כשר 1507
217 בשר באפלו 1153
218 בשר באנגלית 1097
219 בשר באילת 1091
220 בשר באור יהודה 1134
221 בשר באב 1017
222 בשר אשדוד 1117
223 בשר ארנבת כשר 2062
224 בשר ארנבת 1090
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1777
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1382
227 בשר ארגנטינאי 1098
228 פולנטה 1521
229 טפיוקה 2167
230 בשר אורגני טרי 1147
231 בשר אורגני 1187
232 גבינת ריקוטה 1169
233 רוטב צ'ילי מתוק 993
234 רוטב צ'ילי 1088
235 רוטב סויה 1109
236 רוטב טריאקי 1156
237 רוטב דגים 1107
238 קישוא כהה 1006
239 קבנוס 1046
240 איך מצמצמים רוטב 2883
241 איך מצמצמים רוטב 1597
242 פרמז'ן 1076
243 פול ירוק 1087
244 עגל חלב 1097
245 עגבניות תמר 1053
246 מרווה 1103
247 ליים 976
248 לבבות ארטישוק 1074
249 טופו 1124
250 איך מבשלים אסדו 1178
251 פלפל קאיין 1331
252 זעפרן 1157
253 זנגוויל 1025
254 ורמיצ'לי 1767
255 גראם מסאלה 1262
256 גרגירי חרדל 1533
257 רוקט 1208
258 ארוגולה 2153
259 איך מכינים שמן 1187
260 איך מכינים פנקו 2678
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1993
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2422
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1183
264 איך מכינים מאטה 4934
265 אפונה סינית 1387
266 אספרגוס 1191
267 ריסוני - risoni 1514
268 פרפלה - farfalle 1350
269 בוקטיני - bucatini 1490
270 מקרוני - macaroni 1244
271 לזניה - lasagne 1273
272 פוזילי - fusilli 1333
273 קונצ'יילי - conchiglie 1267
274 טורטליני - tortellini 1254
275 טלייטלה - tagliatelle 1357
276 לינגוויני - linguine 1231
277 ספגטי - spaghetti 1393
278 רביולי - ravioli 1274
279 ריגטוני - rigatoni 1474
280 פטוצ'יני - fettuccine 1211
281 פנה - penne 1369
282 משקל ביצים 1966
283 כוסמת 1411
284 תיאמין B1 1293
285 ריבופלאבין B2 1315
286 קובלטאמין B12 1219
287 ניאצין B3 1455
288 חומצה אסקורבית C 1358
289 סלרי 1189
290 תפוח 1170
291 תאית 1264
292 שעורה 1184
293 שעועית 1086
294 איך מכינים שמן זית 1252
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1340
296 שמן זית בכבישה קרה 1192
297 שמן Affiorato 1184
298 שיבולת שועל 1140
299 שומר 1271
300 שום 1331
301 רוטב אלפרדו 1888
302 רוזמרין 1216
303 קונפיטורה 1234
304 פרושוטו (Prosciutto) 3701
305 פיצה 1306
306 עדשים כתומים וירוקים 1297
307 סודה לשתיה 1437
308 סגירת בשר 2157
309 נתח בשר טרי 1521
310 מנתה 1227
311 מלפפון 1184
312 מולסה 1518
313 לימון 1256
314 כרוב 1215
315 יקיטורי 1743
316 יין מרסלה 1929
317 יוגורט 1195
318 איך מכינים יוגורט 1582
319 איך מכינים יוגורט בבית 1645
320 חומץ בלסמי 3551
321 חומץ 1189
322 חומוס 1231
323 חדרור 1424
324 חביצה 2221
325 זנגביל 1155
326 זיגוג 1270
327 ווק 1155
328 השוואת טמפרטורות 3331
329 הל 1193
330 דבש 1244
331 איך מכינים דבש 1243
332 דבלה 1304
333 גראפה 1771
334 גבינת פרמזן 1416
335 גבינת פקורינו 2761
336 גבינת מסקרפונה 2323
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1570
338 גבינת אדאם (adam) 1264
339 ג'אגרי 1766
340 בשר רזה 4644
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1430
342 בצל 1277
343 בויאבז 1289
344 בוז'ולה 1183
345 בבקה (babka) 1351
346 בבונג 1199
347 אשכולית 1043
348 אשכולית 1025
349 אידוי 1151
350 אגוז קשיו 1271
351 אבקת אפיה 1856
352 אבוקדו 1206
353 רוֹקֶט 1168
354 רָאגוּ 1228
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1240
356 קרם בּרוּלֶה 1271
357 קֶצָח 1261
358 קֶסָדִיָיה 1215
359 קַמַמְבֵּר 1177
360 זית קָלָמָטָה 1171
361 קָלְבַדוֹס 1135
362 קָלוּאָה 1245
363 קוֹנְפִי 1275
364 קָדַאיף 1249
365 קארי ירוק 1273
366 צ'יפּוֹטלה 1288
367 צְלָפים 1238
368 צ'ימיצ'וּרי 1241
369 צָ'טְני 1229
370 צ'וֹריסוֹ 1211
371 צֶ'דָר 1191
372 צָ'אוּדֶר 1337
373 פָּרפֶה 1256
374 פָּרְמֵזָן 1142
375 פְריחוֹלֶס 1311
376 פילוֹ 1230
377 פוֹקצ'ה 1216
378 פוֹנדַנט 1201
379 פוֹנדוּ 1145
380 פּוֹלֶנטָה 1233
381 פָּאטֶה 1188
382 סָשימי 1250
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1216
384 סמוסה 1289
385 סלסה 1237
386 סינטה 1256
387 סילָאן 1214
388 סֶביצֶ'ה 1230
389 סָאקֶה 1295
390 ניוֹקי 1237
391 נוֹרי 1239
392 נוּגָט 1202
393 מרסלה 1293
394 מרנג 1190
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1250
396 מירין 1247
397 מיסו 1237
398 לַיים 1212
399 כּרֵישָה 1214
400 כמהין 1197
401 יוּזוּ 1213
402 יָקיטוֹרי 1262
403 יין מוסקט 1245
404 טֶרין 1269
405 טָריַאקי 1224
406 טָרטַר 1283
407 טָרַגוֹן 1227
408 טְרָאפֶלְס 1294
409 טָפֶּנָד 1271
410 טָפְּיוֹקָה 1190
411 טֶמפּוּרָה 1269
412 טירמיסו 1421
413 טוֹרטיָיה 1193
414 טָארטְלֶט 1198
415 טָארט 1149
416 טָארט טָאטֵן 1283
417 טָאפָּאס 1252
418 טָאג'ין 1245
419 חָלָפֶּניוֹ 1260
420 חומץ בלסמי 1421
421 זיתי תסוס 1880
422 ז'וליינים 1775
423 ויניגְרֶט 1310
424 ווָקָאמָה 1217
425 ווָאסָאבּי 1290
426 הוֹלָנדֵייז 1321
427 הָבַּנֶרוֹ 1244
428 דָנָאבְּלוּ 1271
429 דים-סָאם 1185
430 דֶמְרָרָה 1202
431 דאל 1222
432 דָאיקוֹן 1183
433 גְרָניטָה 1195
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1254
435 גרוּיֶיר 1271
436 גְרָאטָן 1159
437 גָנָאש 1166
438 גֶ'לָטין 1202
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1235
440 גְווָאקָמוֹלה 1303
441 גבינה כחולה 1241
442 גָאוּדָה 1268
443 בֶּשָאמֶל 1237
444 בְּרי 1307
445 ברבוניה 1188
446 בְּרוּסְקֶטָה 1256
447 בְּלִינִי 1259
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1231
449 בּוֹלוֹנֶז 1295
450 אושפלאו 1639
451 אָרוּגוּלָה 1280
452 אֶסקָלוֹפּ 1297
453 אסקביצ'ה 1410
454 אָסַאדוֹ 1227
455 אָנְטרֶקוֹט 1204
456 אנדיב 1183
457 אָמָרֵטוֹ 1193
458 אֶמפָּנָאדָס 1249
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1261
460 אָל דֶנְטֶה 1296
461 רוטב איולי 1446
462 אוסובוקו 1277
463 שורש ג'ינג'ר 1251