שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1489
2 ביקו מדריך אתרים 1040
3 סטרטר 1164
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1025
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1203
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 996
7 מה זה מירור ניטרלי 1311
8 בשר מיושן 1166
9 בשר מעושן 1027
10 בן מארי קר 1191
11 בן מארי 1328
12 טריאקי 1431
13 סאקה 1332
14 מירין 1252
15 דאשי 1299
16 אצות נורי 1250
17 טמאגו 1277
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1532
19 מתכון חיים כהן 1442
20 מתכון דיאטה 1264
21 מתכון המבורגר מאמרים 1198
22 מה זה חילבה 2040
23 בשר כבוש במלח 1365
24 מתכון טאפאס 2145
25 בשר יפני 1232
26 בשר יפו 1213
27 בשר יען מחיר 1397
28 בשר יען כשרות 1351
29 בשר יען כשר 1300
30 בשר יען 1260
31 בשר יונים 1286
32 בשר יונה 1349
33 בשר יבוא 1230
34 בשר י באב 1203
35 בשר טרי עד הבית 1271
36 בשר טרי מיושן 1240
37 בשר טרי מחירים 1513
38 בשר טרי במקרר 1192
39 בשר טרי 1229
40 בשר טלה קלוריות 1222
41 בשר טלה מתכונים 1181
42 בשר טלה מחיר 1521
43 בשר טלה טחון מחיר 1420
44 בשר טחון עם אורז 1161
45 בשר טחון מתכונים 1232
46 בשר טחון מתכון 1159
47 בשר טחון מחיר 1210
48 בשר טחון וחצילים 1206
49 בשר טחון בתנור 2398
50 בשר טחון אהרוני 1385
51 בשר טוב 1175
52 בשר טבעון 1141
53 בשר חתול 1437
54 בשר חמורים בשרם 1375
55 בשר חמוץ מתוק 1231
56 בשר חלקים 1260
57 בשר חלק לספרדים 1159
58 בשר חלק בית יוסף 1144
59 בשר חלק 1216
60 בשר חלבונים 1166
61 בשר חינאווי 1188
62 בשר חיים כהן 1202
63 בשר חי לכלבים 1173
64 בשר חי לכלב 1183
65 בשר חי לחתולים 1219
66 בשר חי בהריון 1126
67 מתכון מתוקים 1166
68 מתכון מתוק 1224
69 מתכון כשר 1137
70 מתכון שבת 1170
71 מתכון טעים 1158
72 מתכון אלים 1189
73 בשר חי 1132
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1634
75 בשר חזיר מתכונים 1502
76 בשר חזיר מעושן 1213
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1160
78 בשר חזיר בריאות 1264
79 בשר חזיר 1201
80 בשר חזה 1104
81 בשר חופש 1219
82 בשר חומוס 1157
83 בשר חולין 1203
84 בשר חודש אב 1129
85 בשר זנב 1385
86 בשר זלמן 1168
87 בשר זכרון יעקב 1167
88 בשר זול 1183
89 בשר זה רצח 1209
90 בשר זה טעים רצח 1249
91 בשר זה בריא 1115
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1201
93 בשר זה אושר 1221
94 בשר ורוח 1142
95 בשר ועוף 1151
96 בשר ויקיפדיה 1200
97 בשר וייסבראטן 5007
98 בשר וחצילים אהרוני 1711
99 בשר ויין הרצליה 1366
100 בשר ויין גדרה 1369
101 בשר וחלב לא בריא 1241
102 בשר וחלב כשרות 1159
103 בשר וחלב בריאות 1162
104 בשר וחלב בריא 1189
105 בשר וחלב במיקרוגל 1236
106 בשר וחלב באותו תנור 1099
107 בשר וחלב 1089
108 בשר ודגים 1185
109 בשר השרון 1216
110 בשר הודו מתכונים 1178
111 בשר המבורגר 1137
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1182
113 בשר השומרון 1160
114 בשר השוואת מחירים 1079
115 בשר הנשיא 1219
116 בשר הלוי 1145
117 בשר הורוביץ 1155
118 בשר הודו ערך תזונתי 1159
119 בשר הודו נקבה 1558
120 בשר הודו אדום טחון 1510
121 בשר הודו 1074
122 בשר הוד השרון 1124
123 בשר הגולן 1092
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1848
125 בשר דרום אמריקה 1205
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1564
127 בשר דלעת 1170
128 בשר דבח 1527
129 בשר דבאח 1377
130 בשר גמליאל 1293
131 בשר גמל 1267
132 בשר גלאט 1062
133 בשר גלאט 933
134 בשר גינדי 1491
135 בשר גיליס 1186
136 בשר גילי 1208
137 בשר גיל 1306
138 בשר גורמה 2418
139 מרווה 1166
140 קינמון 1251
141 מיורן 1179
142 בשר גולש אהרוני 3751
143 בשר גדרה 1533
144 בשר גבעתיים 1103
145 בשר גבירותי ורבותי 1121
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1214
147 בשר בתשעת הימים 1206
148 בשר בתשעה באב 1147
149 בשר בתנור אהרוני 4655
150 בשר בתל אביב 1161
151 בשר בשרון 1174
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1158
153 בשר בשר חיפה 1151
154 בשר בשקית קוקי 3229
155 בשר בשלושת השבועות 1135
156 בשר בשבת תשעת הימים 1190
157 בשר בשבת חזון 1092
158 בשר ברמת הגולן 1211
159 בשר ברחובות 1172
160 בשר בריא 1141
161 בשר בראש חודש אב 1194
162 בשר בר"ח אב 1196
163 בשר בקר רזה 1149
164 בשר בקר צלוי 1274
165 בשר בקר מתכונים 1205
166 בשר בקר טחון מתכונים 1179
167 בשר בקר טחון 1161
168 בשר בצפון 1166
169 בשר בצאת תשעה באב 1189
170 בשר בפתח תקווה 1172
171 בשר בעשירי באב 1163
172 בשר בערב ראש חודש אב 1253
173 בשר בסיר לחץ 1213
174 בשר בסיר 1191
175 בשר בסיטונאות 1460
176 בשר בנתניה 1187
177 בשר בנימינה 1125
178 בשר בנווה צדק 1143
179 בשר במקרר 1152
180 בשר במקפיא 1161
181 בשר במעשנת 1673
182 בשר במחבת 1143
183 בשר במוצאי תשעה באב 1145
184 בשר במבצע 1245
185 בשר בליל ראש חודש אב 1120
186 בשר בלחם 1260
187 בשר בלחם של אלקנה 1245
188 בשר בלדי 1235
189 בשר בית חנניה 1238
190 בשר בירושלים 1189
191 בשר ביפו 1157
192 בשר בין המצרים 1134
193 בשר בין המיצרים 1127
194 בשר בטירה 1156
195 בשר בטאבון 1906
196 בשר בחלום 1395
197 בשר בחולון 1143
198 בשר בחודש אב 1131
199 בשר בזול 1143
200 בשר בופאלו 1155
201 בשר בוארון 1250
202 בשר בהרצליה 1135
203 בשר בהריון 1206
204 בשר בהקפאה 1207
205 בשר בגולן 1088
206 בשר בבצק פילו 1159
207 בשר בבצק עלים 1221
208 בשר בבצק 1183
209 בשר בבישול ארוך 1494
210 בשר בבישול איטי 1218
211 בשר בבירה לבנה 1355
212 בשר בבירה 1255
213 בשר בבין המצרים 1122
214 בשר בבאר שבע 1142
215 בשר באשדוד 1089
216 בשר באפלו כשר 1583
217 בשר באפלו 1218
218 בשר באנגלית 1166
219 בשר באילת 1161
220 בשר באור יהודה 1197
221 בשר באב 1082
222 בשר אשדוד 1195
223 בשר ארנבת כשר 2163
224 בשר ארנבת 1183
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1856
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1458
227 בשר ארגנטינאי 1176
228 פולנטה 1635
229 טפיוקה 2295
230 בשר אורגני טרי 1207
231 בשר אורגני 1260
232 גבינת ריקוטה 1233
233 רוטב צ'ילי מתוק 1059
234 רוטב צ'ילי 1170
235 רוטב סויה 1183
236 רוטב טריאקי 1219
237 רוטב דגים 1176
238 קישוא כהה 1060
239 קבנוס 1115
240 איך מצמצמים רוטב 3026
241 איך מצמצמים רוטב 1672
242 פרמז'ן 1150
243 פול ירוק 1157
244 עגל חלב 1154
245 עגבניות תמר 1124
246 מרווה 1171
247 ליים 1045
248 לבבות ארטישוק 1168
249 טופו 1204
250 איך מבשלים אסדו 1239
251 פלפל קאיין 1437
252 זעפרן 1227
253 זנגוויל 1098
254 ורמיצ'לי 1861
255 גראם מסאלה 1329
256 גרגירי חרדל 1617
257 רוקט 1269
258 ארוגולה 2245
259 איך מכינים שמן 1258
260 איך מכינים פנקו 2886
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2057
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2505
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1263
264 איך מכינים מאטה 5215
265 אפונה סינית 1457
266 אספרגוס 1274
267 ריסוני - risoni 1611
268 פרפלה - farfalle 1431
269 בוקטיני - bucatini 1560
270 מקרוני - macaroni 1318
271 לזניה - lasagne 1348
272 פוזילי - fusilli 1397
273 קונצ'יילי - conchiglie 1349
274 טורטליני - tortellini 1324
275 טלייטלה - tagliatelle 1436
276 לינגוויני - linguine 1326
277 ספגטי - spaghetti 1477
278 רביולי - ravioli 1341
279 ריגטוני - rigatoni 1545
280 פטוצ'יני - fettuccine 1274
281 פנה - penne 1456
282 משקל ביצים 2072
283 כוסמת 1515
284 תיאמין B1 1364
285 ריבופלאבין B2 1390
286 קובלטאמין B12 1289
287 ניאצין B3 1530
288 חומצה אסקורבית C 1427
289 סלרי 1266
290 תפוח 1235
291 תאית 1314
292 שעורה 1257
293 שעועית 1138
294 איך מכינים שמן זית 1319
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1422
296 שמן זית בכבישה קרה 1258
297 שמן Affiorato 1239
298 שיבולת שועל 1212
299 שומר 1339
300 שום 1395
301 רוטב אלפרדו 1961
302 רוזמרין 1283
303 קונפיטורה 1289
304 פרושוטו (Prosciutto) 3833
305 פיצה 1386
306 עדשים כתומים וירוקים 1379
307 סודה לשתיה 1519
308 סגירת בשר 2223
309 נתח בשר טרי 1630
310 מנתה 1298
311 מלפפון 1266
312 מולסה 1588
313 לימון 1327
314 כרוב 1276
315 יקיטורי 1846
316 יין מרסלה 2039
317 יוגורט 1273
318 איך מכינים יוגורט 1683
319 איך מכינים יוגורט בבית 1711
320 חומץ בלסמי 3742
321 חומץ 1258
322 חומוס 1293
323 חדרור 1504
324 חביצה 2316
325 זנגביל 1224
326 זיגוג 1324
327 ווק 1221
328 השוואת טמפרטורות 3563
329 הל 1266
330 דבש 1315
331 איך מכינים דבש 1308
332 דבלה 1381
333 גראפה 1856
334 גבינת פרמזן 1496
335 גבינת פקורינו 2902
336 גבינת מסקרפונה 2423
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1635
338 גבינת אדאם (adam) 1353
339 ג'אגרי 1866
340 בשר רזה 4858
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1525
342 בצל 1350
343 בויאבז 1355
344 בוז'ולה 1251
345 בבקה (babka) 1419
346 בבונג 1260
347 אשכולית 1119
348 אשכולית 1071
349 אידוי 1221
350 אגוז קשיו 1346
351 אבקת אפיה 1955
352 אבוקדו 1272
353 רוֹקֶט 1233
354 רָאגוּ 1303
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1316
356 קרם בּרוּלֶה 1351
357 קֶצָח 1333
358 קֶסָדִיָיה 1294
359 קַמַמְבֵּר 1247
360 זית קָלָמָטָה 1250
361 קָלְבַדוֹס 1210
362 קָלוּאָה 1321
363 קוֹנְפִי 1358
364 קָדַאיף 1323
365 קארי ירוק 1358
366 צ'יפּוֹטלה 1369
367 צְלָפים 1310
368 צ'ימיצ'וּרי 1319
369 צָ'טְני 1311
370 צ'וֹריסוֹ 1288
371 צֶ'דָר 1271
372 צָ'אוּדֶר 1410
373 פָּרפֶה 1340
374 פָּרְמֵזָן 1214
375 פְריחוֹלֶס 1388
376 פילוֹ 1293
377 פוֹקצ'ה 1289
378 פוֹנדַנט 1271
379 פוֹנדוּ 1200
380 פּוֹלֶנטָה 1296
381 פָּאטֶה 1260
382 סָשימי 1320
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1283
384 סמוסה 1354
385 סלסה 1312
386 סינטה 1330
387 סילָאן 1300
388 סֶביצֶ'ה 1304
389 סָאקֶה 1383
390 ניוֹקי 1312
391 נוֹרי 1311
392 נוּגָט 1276
393 מרסלה 1359
394 מרנג 1263
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1319
396 מירין 1303
397 מיסו 1302
398 לַיים 1269
399 כּרֵישָה 1282
400 כמהין 1271
401 יוּזוּ 1313
402 יָקיטוֹרי 1324
403 יין מוסקט 1453
404 טֶרין 1345
405 טָריַאקי 1302
406 טָרטַר 1347
407 טָרַגוֹן 1308
408 טְרָאפֶלְס 1389
409 טָפֶּנָד 1341
410 טָפְּיוֹקָה 1263
411 טֶמפּוּרָה 1334
412 טירמיסו 1491
413 טוֹרטיָיה 1272
414 טָארטְלֶט 1272
415 טָארט 1220
416 טָארט טָאטֵן 1351
417 טָאפָּאס 1345
418 טָאג'ין 1339
419 חָלָפֶּניוֹ 1343
420 חומץ בלסמי 1514
421 זיתי תסוס 1969
422 ז'וליינים 1853
423 ויניגְרֶט 1390
424 ווָקָאמָה 1299
425 ווָאסָאבּי 1395
426 הוֹלָנדֵייז 1403
427 הָבַּנֶרוֹ 1309
428 דָנָאבְּלוּ 1352
429 דים-סָאם 1270
430 דֶמְרָרָה 1256
431 דאל 1305
432 דָאיקוֹן 1267
433 גְרָניטָה 1274
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1329
435 גרוּיֶיר 1338
436 גְרָאטָן 1222
437 גָנָאש 1233
438 גֶ'לָטין 1272
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1291
440 גְווָאקָמוֹלה 1381
441 גבינה כחולה 1317
442 גָאוּדָה 1355
443 בֶּשָאמֶל 1320
444 בְּרי 1381
445 ברבוניה 1250
446 בְּרוּסְקֶטָה 1340
447 בְּלִינִי 1323
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1288
449 בּוֹלוֹנֶז 1352
450 אושפלאו 1761
451 אָרוּגוּלָה 1341
452 אֶסקָלוֹפּ 1380
453 אסקביצ'ה 1489
454 אָסַאדוֹ 1290
455 אָנְטרֶקוֹט 1273
456 אנדיב 1255
457 אָמָרֵטוֹ 1247
458 אֶמפָּנָאדָס 1327
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1319
460 אָל דֶנְטֶה 1374
461 רוטב איולי 1525
462 אוסובוקו 1342
463 שורש ג'ינג'ר 1309