שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1127
2 ביקו מדריך אתרים 741
3 סטרטר 785
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 807
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 925
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 776
7 מה זה מירור ניטרלי 983
8 בשר מיושן 808
9 בשר מעושן 772
10 בן מארי קר 997
11 בן מארי 1050
12 טריאקי 1185
13 סאקה 1122
14 מירין 1093
15 דאשי 1111
16 אצות נורי 1043
17 טמאגו 1065
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1226
19 מתכון חיים כהן 1229
20 מתכון דיאטה 1049
21 מתכון המבורגר מאמרים 1000
22 מה זה חילבה 1816
23 בשר כבוש במלח 1181
24 מתכון טאפאס 1968
25 בשר יפני 1070
26 בשר יפו 1026
27 בשר יען מחיר 1179
28 בשר יען כשרות 1123
29 בשר יען כשר 1068
30 בשר יען 1110
31 בשר יונים 1107
32 בשר יונה 1156
33 בשר יבוא 1051
34 בשר י באב 1017
35 בשר טרי עד הבית 1092
36 בשר טרי מיושן 1012
37 בשר טרי מחירים 1321
38 בשר טרי במקרר 1025
39 בשר טרי 1000
40 בשר טלה קלוריות 1032
41 בשר טלה מתכונים 984
42 בשר טלה מחיר 1334
43 בשר טלה טחון מחיר 1189
44 בשר טחון עם אורז 973
45 בשר טחון מתכונים 1078
46 בשר טחון מתכון 997
47 בשר טחון מחיר 1039
48 בשר טחון וחצילים 983
49 בשר טחון בתנור 2201
50 בשר טחון אהרוני 1210
51 בשר טוב 1032
52 בשר טבעון 950
53 בשר חתול 1114
54 בשר חמורים בשרם 1126
55 בשר חמוץ מתוק 1035
56 בשר חלקים 1047
57 בשר חלק לספרדים 989
58 בשר חלק בית יוסף 978
59 בשר חלק 968
60 בשר חלבונים 951
61 בשר חינאווי 954
62 בשר חיים כהן 1007
63 בשר חי לכלבים 991
64 בשר חי לכלב 996
65 בשר חי לחתולים 1016
66 בשר חי בהריון 940
67 מתכון מתוקים 948
68 מתכון מתוק 992
69 מתכון כשר 974
70 מתכון שבת 971
71 מתכון טעים 955
72 מתכון אלים 994
73 בשר חי 936
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1445
75 בשר חזיר מתכונים 1227
76 בשר חזיר מעושן 1011
77 בשר חזיר ויקיפדיה 958
78 בשר חזיר בריאות 1108
79 בשר חזיר 1005
80 בשר חזה 939
81 בשר חופש 1054
82 בשר חומוס 945
83 בשר חולין 1047
84 בשר חודש אב 925
85 בשר זנב 1203
86 בשר זלמן 998
87 בשר זכרון יעקב 981
88 בשר זול 987
89 בשר זה רצח 959
90 בשר זה טעים רצח 972
91 בשר זה בריא 931
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1006
93 בשר זה אושר 934
94 בשר ורוח 928
95 בשר ועוף 965
96 בשר ויקיפדיה 992
97 בשר וייסבראטן 4629
98 בשר וחצילים אהרוני 1493
99 בשר ויין הרצליה 1105
100 בשר ויין גדרה 1190
101 בשר וחלב לא בריא 965
102 בשר וחלב כשרות 971
103 בשר וחלב בריאות 955
104 בשר וחלב בריא 976
105 בשר וחלב במיקרוגל 931
106 בשר וחלב באותו תנור 943
107 בשר וחלב 908
108 בשר ודגים 987
109 בשר השרון 992
110 בשר הודו מתכונים 982
111 בשר המבורגר 946
112 צליית בשר לדרגת מדיום 991
113 בשר השומרון 1008
114 בשר השוואת מחירים 949
115 בשר הנשיא 981
116 בשר הלוי 968
117 בשר הורוביץ 1017
118 בשר הודו ערך תזונתי 958
119 בשר הודו נקבה 1370
120 בשר הודו אדום טחון 1334
121 בשר הודו 932
122 בשר הוד השרון 955
123 בשר הגולן 956
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1669
125 בשר דרום אמריקה 1000
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1359
127 בשר דלעת 985
128 בשר דבח 1341
129 בשר דבאח 1190
130 בשר גמליאל 1072
131 בשר גמל 1079
132 בשר גלאט 914
133 בשר גלאט 768
134 בשר גינדי 1294
135 בשר גיליס 1005
136 בשר גילי 1019
137 בשר גיל 1068
138 בשר גורמה 2221
139 מרווה 997
140 קינמון 1080
141 מיורן 1007
142 בשר גולש אהרוני 3557
143 בשר גדרה 1330
144 בשר גבעתיים 941
145 בשר גבירותי ורבותי 921
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1050
147 בשר בתשעת הימים 978
148 בשר בתשעה באב 987
149 בשר בתנור אהרוני 4452
150 בשר בתל אביב 962
151 בשר בשרון 992
152 בשר בשר מסעדה חיפה 962
153 בשר בשר חיפה 974
154 בשר בשקית קוקי 2634
155 בשר בשלושת השבועות 988
156 בשר בשבת תשעת הימים 971
157 בשר בשבת חזון 920
158 בשר ברמת הגולן 965
159 בשר ברחובות 986
160 בשר בריא 961
161 בשר בראש חודש אב 1015
162 בשר בר"ח אב 1044
163 בשר בקר רזה 935
164 בשר בקר צלוי 1033
165 בשר בקר מתכונים 936
166 בשר בקר טחון מתכונים 1030
167 בשר בקר טחון 977
168 בשר בצפון 953
169 בשר בצאת תשעה באב 989
170 בשר בפתח תקווה 968
171 בשר בעשירי באב 981
172 בשר בערב ראש חודש אב 1018
173 בשר בסיר לחץ 1024
174 בשר בסיר 1025
175 בשר בסיטונאות 1226
176 בשר בנתניה 1003
177 בשר בנימינה 942
178 בשר בנווה צדק 979
179 בשר במקרר 972
180 בשר במקפיא 985
181 בשר במעשנת 1486
182 בשר במחבת 965
183 בשר במוצאי תשעה באב 993
184 בשר במבצע 1045
185 בשר בליל ראש חודש אב 985
186 בשר בלחם 1059
187 בשר בלחם של אלקנה 1053
188 בשר בלדי 997
189 בשר בית חנניה 1053
190 בשר בירושלים 954
191 בשר ביפו 990
192 בשר בין המצרים 940
193 בשר בין המיצרים 962
194 בשר בטירה 975
195 בשר בטאבון 1636
196 בשר בחלום 1194
197 בשר בחולון 937
198 בשר בחודש אב 955
199 בשר בזול 977
200 בשר בופאלו 1006
201 בשר בוארון 1043
202 בשר בהרצליה 943
203 בשר בהריון 969
204 בשר בהקפאה 962
205 בשר בגולן 905
206 בשר בבצק פילו 980
207 בשר בבצק עלים 1009
208 בשר בבצק 952
209 בשר בבישול ארוך 1296
210 בשר בבישול איטי 1019
211 בשר בבירה לבנה 1115
212 בשר בבירה 971
213 בשר בבין המצרים 967
214 בשר בבאר שבע 963
215 בשר באשדוד 926
216 בשר באפלו כשר 1369
217 בשר באפלו 1022
218 בשר באנגלית 967
219 בשר באילת 973
220 בשר באור יהודה 985
221 בשר באב 937
222 בשר אשדוד 998
223 בשר ארנבת כשר 1898
224 בשר ארנבת 982
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1656
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1277
227 בשר ארגנטינאי 981
228 פולנטה 1297
229 טפיוקה 1918
230 בשר אורגני טרי 1036
231 בשר אורגני 1045
232 גבינת ריקוטה 997
233 רוטב צ'ילי מתוק 902
234 רוטב צ'ילי 950
235 רוטב סויה 1014
236 רוטב טריאקי 1037
237 רוטב דגים 1006
238 קישוא כהה 913
239 קבנוס 952
240 איך מצמצמים רוטב 2653
241 איך מצמצמים רוטב 1416
242 פרמז'ן 944
243 פול ירוק 965
244 עגל חלב 968
245 עגבניות תמר 972
246 מרווה 980
247 ליים 843
248 לבבות ארטישוק 978
249 טופו 937
250 איך מבשלים אסדו 1091
251 פלפל קאיין 1053
252 זעפרן 1023
253 זנגוויל 897
254 ורמיצ'לי 1531
255 גראם מסאלה 1125
256 גרגירי חרדל 1399
257 רוקט 1045
258 ארוגולה 1983
259 איך מכינים שמן 1044
260 איך מכינים פנקו 2431
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1875
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2246
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1079
264 איך מכינים מאטה 4272
265 אפונה סינית 1271
266 אספרגוס 1082
267 ריסוני - risoni 1350
268 פרפלה - farfalle 1213
269 בוקטיני - bucatini 1390
270 מקרוני - macaroni 1114
271 לזניה - lasagne 1158
272 פוזילי - fusilli 1203
273 קונצ'יילי - conchiglie 1138
274 טורטליני - tortellini 1137
275 טלייטלה - tagliatelle 1222
276 לינגוויני - linguine 1138
277 ספגטי - spaghetti 1283
278 רביולי - ravioli 1186
279 ריגטוני - rigatoni 1326
280 פטוצ'יני - fettuccine 1120
281 פנה - penne 1216
282 משקל ביצים 1797
283 כוסמת 1266
284 תיאמין B1 1184
285 ריבופלאבין B2 1184
286 קובלטאמין B12 1117
287 ניאצין B3 1317
288 חומצה אסקורבית C 1209
289 סלרי 1082
290 תפוח 1063
291 תאית 1115
292 שעורה 1092
293 שעועית 986
294 איך מכינים שמן זית 1090
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1141
296 שמן זית בכבישה קרה 1069
297 שמן Affiorato 1112
298 שיבולת שועל 988
299 שומר 1151
300 שום 1187
301 רוטב אלפרדו 1699
302 רוזמרין 1100
303 קונפיטורה 1121
304 פרושוטו (Prosciutto) 3465
305 פיצה 1170
306 עדשים כתומים וירוקים 1161
307 סודה לשתיה 1271
308 סגירת בשר 1945
309 נתח בשר טרי 1375
310 מנתה 1086
311 מלפפון 1100
312 מולסה 1365
313 לימון 1130
314 כרוב 1108
315 יקיטורי 1611
316 יין מרסלה 1756
317 יוגורט 1031
318 איך מכינים יוגורט 1478
319 איך מכינים יוגורט בבית 1525
320 חומץ בלסמי 3139
321 חומץ 1101
322 חומוס 1114
323 חדרור 1272
324 חביצה 2078
325 זנגביל 1047
326 זיגוג 1156
327 ווק 1071
328 השוואת טמפרטורות 3034
329 הל 1099
330 דבש 1130
331 איך מכינים דבש 1168
332 דבלה 1177
333 גראפה 1610
334 גבינת פרמזן 1314
335 גבינת פקורינו 2595
336 גבינת מסקרפונה 2142
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1456
338 גבינת אדאם (adam) 1133
339 ג'אגרי 1619
340 בשר רזה 4337
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1301
342 בצל 1117
343 בויאבז 1161
344 בוז'ולה 1087
345 בבקה (babka) 1214
346 בבונג 1094
347 אשכולית 933
348 אשכולית 920
349 אידוי 1064
350 אגוז קשיו 1099
351 אבקת אפיה 1702
352 אבוקדו 1039
353 רוֹקֶט 1069
354 רָאגוּ 1126
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1081
356 קרם בּרוּלֶה 1133
357 קֶצָח 1106
358 קֶסָדִיָיה 1104
359 קַמַמְבֵּר 1059
360 זית קָלָמָטָה 1044
361 קָלְבַדוֹס 977
362 קָלוּאָה 1118
363 קוֹנְפִי 1146
364 קָדַאיף 1078
365 קארי ירוק 1150
366 צ'יפּוֹטלה 1117
367 צְלָפים 1105
368 צ'ימיצ'וּרי 1113
369 צָ'טְני 1108
370 צ'וֹריסוֹ 1091
371 צֶ'דָר 1066
372 צָ'אוּדֶר 1254
373 פָּרפֶה 1106
374 פָּרְמֵזָן 1046
375 פְריחוֹלֶס 1129
376 פילוֹ 1143
377 פוֹקצ'ה 1108
378 פוֹנדַנט 1116
379 פוֹנדוּ 1067
380 פּוֹלֶנטָה 1139
381 פָּאטֶה 1078
382 סָשימי 1135
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1104
384 סמוסה 1171
385 סלסה 1126
386 סינטה 1134
387 סילָאן 1111
388 סֶביצֶ'ה 1111
389 סָאקֶה 1101
390 ניוֹקי 1121
391 נוֹרי 1103
392 נוּגָט 1114
393 מרסלה 1186
394 מרנג 1097
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1145
396 מירין 1138
397 מיסו 1121
398 לַיים 1140
399 כּרֵישָה 1095
400 כמהין 1093
401 יוּזוּ 1093
402 יָקיטוֹרי 1162
403 יין מוסקט 1104
404 טֶרין 1162
405 טָריַאקי 1087
406 טָרטַר 1166
407 טָרַגוֹן 1113
408 טְרָאפֶלְס 1148
409 טָפֶּנָד 1104
410 טָפְּיוֹקָה 1076
411 טֶמפּוּרָה 1194
412 טירמיסו 1290
413 טוֹרטיָיה 1079
414 טָארטְלֶט 1096
415 טָארט 1060
416 טָארט טָאטֵן 1159
417 טָאפָּאס 1111
418 טָאג'ין 1088
419 חָלָפֶּניוֹ 1115
420 חומץ בלסמי 1279
421 זיתי תסוס 1723
422 ז'וליינים 1641
423 ויניגְרֶט 1136
424 ווָקָאמָה 1096
425 ווָאסָאבּי 1144
426 הוֹלָנדֵייז 1147
427 הָבַּנֶרוֹ 1099
428 דָנָאבְּלוּ 1101
429 דים-סָאם 1073
430 דֶמְרָרָה 1108
431 דאל 1104
432 דָאיקוֹן 1071
433 גְרָניטָה 1103
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1115
435 גרוּיֶיר 1098
436 גְרָאטָן 1051
437 גָנָאש 1090
438 גֶ'לָטין 1073
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1151
440 גְווָאקָמוֹלה 1132
441 גבינה כחולה 1146
442 גָאוּדָה 1108
443 בֶּשָאמֶל 1122
444 בְּרי 1129
445 ברבוניה 1059
446 בְּרוּסְקֶטָה 1110
447 בְּלִינִי 1145
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1153
449 בּוֹלוֹנֶז 1151
450 אושפלאו 1450
451 אָרוּגוּלָה 1186
452 אֶסקָלוֹפּ 1165
453 אסקביצ'ה 1308
454 אָסַאדוֹ 1104
455 אָנְטרֶקוֹט 1089
456 אנדיב 1097
457 אָמָרֵטוֹ 1075
458 אֶמפָּנָאדָס 1146
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1147
460 אָל דֶנְטֶה 1152
461 רוטב איולי 1297
462 אוסובוקו 1174
463 שורש ג'ינג'ר 1131