שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1473
2 ביקו מדריך אתרים 1033
3 סטרטר 1151
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1015
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1190
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 988
7 מה זה מירור ניטרלי 1305
8 בשר מיושן 1154
9 בשר מעושן 1017
10 בן מארי קר 1184
11 בן מארי 1316
12 טריאקי 1422
13 סאקה 1327
14 מירין 1243
15 דאשי 1294
16 אצות נורי 1245
17 טמאגו 1269
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1528
19 מתכון חיים כהן 1438
20 מתכון דיאטה 1260
21 מתכון המבורגר מאמרים 1196
22 מה זה חילבה 2035
23 בשר כבוש במלח 1360
24 מתכון טאפאס 2138
25 בשר יפני 1229
26 בשר יפו 1207
27 בשר יען מחיר 1393
28 בשר יען כשרות 1345
29 בשר יען כשר 1295
30 בשר יען 1255
31 בשר יונים 1281
32 בשר יונה 1344
33 בשר יבוא 1223
34 בשר י באב 1197
35 בשר טרי עד הבית 1267
36 בשר טרי מיושן 1233
37 בשר טרי מחירים 1508
38 בשר טרי במקרר 1187
39 בשר טרי 1224
40 בשר טלה קלוריות 1217
41 בשר טלה מתכונים 1176
42 בשר טלה מחיר 1515
43 בשר טלה טחון מחיר 1413
44 בשר טחון עם אורז 1155
45 בשר טחון מתכונים 1226
46 בשר טחון מתכון 1154
47 בשר טחון מחיר 1204
48 בשר טחון וחצילים 1199
49 בשר טחון בתנור 2390
50 בשר טחון אהרוני 1377
51 בשר טוב 1171
52 בשר טבעון 1136
53 בשר חתול 1423
54 בשר חמורים בשרם 1367
55 בשר חמוץ מתוק 1225
56 בשר חלקים 1254
57 בשר חלק לספרדים 1152
58 בשר חלק בית יוסף 1136
59 בשר חלק 1208
60 בשר חלבונים 1157
61 בשר חינאווי 1180
62 בשר חיים כהן 1194
63 בשר חי לכלבים 1168
64 בשר חי לכלב 1175
65 בשר חי לחתולים 1212
66 בשר חי בהריון 1118
67 מתכון מתוקים 1158
68 מתכון מתוק 1216
69 מתכון כשר 1130
70 מתכון שבת 1162
71 מתכון טעים 1150
72 מתכון אלים 1184
73 בשר חי 1125
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1628
75 בשר חזיר מתכונים 1497
76 בשר חזיר מעושן 1209
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1153
78 בשר חזיר בריאות 1259
79 בשר חזיר 1195
80 בשר חזה 1098
81 בשר חופש 1212
82 בשר חומוס 1151
83 בשר חולין 1196
84 בשר חודש אב 1123
85 בשר זנב 1380
86 בשר זלמן 1158
87 בשר זכרון יעקב 1160
88 בשר זול 1173
89 בשר זה רצח 1202
90 בשר זה טעים רצח 1239
91 בשר זה בריא 1106
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1194
93 בשר זה אושר 1212
94 בשר ורוח 1137
95 בשר ועוף 1147
96 בשר ויקיפדיה 1196
97 בשר וייסבראטן 4997
98 בשר וחצילים אהרוני 1704
99 בשר ויין הרצליה 1356
100 בשר ויין גדרה 1358
101 בשר וחלב לא בריא 1235
102 בשר וחלב כשרות 1151
103 בשר וחלב בריאות 1153
104 בשר וחלב בריא 1186
105 בשר וחלב במיקרוגל 1233
106 בשר וחלב באותו תנור 1094
107 בשר וחלב 1084
108 בשר ודגים 1180
109 בשר השרון 1209
110 בשר הודו מתכונים 1172
111 בשר המבורגר 1130
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1174
113 בשר השומרון 1156
114 בשר השוואת מחירים 1077
115 בשר הנשיא 1215
116 בשר הלוי 1142
117 בשר הורוביץ 1151
118 בשר הודו ערך תזונתי 1154
119 בשר הודו נקבה 1554
120 בשר הודו אדום טחון 1505
121 בשר הודו 1071
122 בשר הוד השרון 1118
123 בשר הגולן 1088
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1845
125 בשר דרום אמריקה 1201
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1559
127 בשר דלעת 1163
128 בשר דבח 1523
129 בשר דבאח 1373
130 בשר גמליאל 1290
131 בשר גמל 1263
132 בשר גלאט 1058
133 בשר גלאט 930
134 בשר גינדי 1486
135 בשר גיליס 1184
136 בשר גילי 1203
137 בשר גיל 1302
138 בשר גורמה 2414
139 מרווה 1163
140 קינמון 1248
141 מיורן 1174
142 בשר גולש אהרוני 3746
143 בשר גדרה 1527
144 בשר גבעתיים 1099
145 בשר גבירותי ורבותי 1116
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1211
147 בשר בתשעת הימים 1201
148 בשר בתשעה באב 1142
149 בשר בתנור אהרוני 4649
150 בשר בתל אביב 1151
151 בשר בשרון 1165
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1149
153 בשר בשר חיפה 1143
154 בשר בשקית קוקי 3207
155 בשר בשלושת השבועות 1132
156 בשר בשבת תשעת הימים 1187
157 בשר בשבת חזון 1086
158 בשר ברמת הגולן 1205
159 בשר ברחובות 1167
160 בשר בריא 1138
161 בשר בראש חודש אב 1192
162 בשר בר"ח אב 1192
163 בשר בקר רזה 1145
164 בשר בקר צלוי 1267
165 בשר בקר מתכונים 1200
166 בשר בקר טחון מתכונים 1175
167 בשר בקר טחון 1157
168 בשר בצפון 1164
169 בשר בצאת תשעה באב 1185
170 בשר בפתח תקווה 1170
171 בשר בעשירי באב 1160
172 בשר בערב ראש חודש אב 1251
173 בשר בסיר לחץ 1210
174 בשר בסיר 1185
175 בשר בסיטונאות 1457
176 בשר בנתניה 1184
177 בשר בנימינה 1123
178 בשר בנווה צדק 1141
179 בשר במקרר 1149
180 בשר במקפיא 1157
181 בשר במעשנת 1668
182 בשר במחבת 1140
183 בשר במוצאי תשעה באב 1142
184 בשר במבצע 1241
185 בשר בליל ראש חודש אב 1117
186 בשר בלחם 1257
187 בשר בלחם של אלקנה 1241
188 בשר בלדי 1231
189 בשר בית חנניה 1235
190 בשר בירושלים 1186
191 בשר ביפו 1149
192 בשר בין המצרים 1129
193 בשר בין המיצרים 1119
194 בשר בטירה 1147
195 בשר בטאבון 1901
196 בשר בחלום 1389
197 בשר בחולון 1138
198 בשר בחודש אב 1127
199 בשר בזול 1138
200 בשר בופאלו 1151
201 בשר בוארון 1246
202 בשר בהרצליה 1128
203 בשר בהריון 1196
204 בשר בהקפאה 1203
205 בשר בגולן 1082
206 בשר בבצק פילו 1155
207 בשר בבצק עלים 1215
208 בשר בבצק 1176
209 בשר בבישול ארוך 1488
210 בשר בבישול איטי 1211
211 בשר בבירה לבנה 1350
212 בשר בבירה 1248
213 בשר בבין המצרים 1117
214 בשר בבאר שבע 1135
215 בשר באשדוד 1085
216 בשר באפלו כשר 1579
217 בשר באפלו 1213
218 בשר באנגלית 1162
219 בשר באילת 1156
220 בשר באור יהודה 1192
221 בשר באב 1079
222 בשר אשדוד 1190
223 בשר ארנבת כשר 2155
224 בשר ארנבת 1176
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1848
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1452
227 בשר ארגנטינאי 1170
228 פולנטה 1627
229 טפיוקה 2274
230 בשר אורגני טרי 1202
231 בשר אורגני 1254
232 גבינת ריקוטה 1223
233 רוטב צ'ילי מתוק 1055
234 רוטב צ'ילי 1165
235 רוטב סויה 1176
236 רוטב טריאקי 1215
237 רוטב דגים 1167
238 קישוא כהה 1057
239 קבנוס 1110
240 איך מצמצמים רוטב 3020
241 איך מצמצמים רוטב 1669
242 פרמז'ן 1144
243 פול ירוק 1151
244 עגל חלב 1150
245 עגבניות תמר 1119
246 מרווה 1159
247 ליים 1032
248 לבבות ארטישוק 1156
249 טופו 1199
250 איך מבשלים אסדו 1232
251 פלפל קאיין 1429
252 זעפרן 1219
253 זנגוויל 1090
254 ורמיצ'לי 1853
255 גראם מסאלה 1324
256 גרגירי חרדל 1609
257 רוקט 1262
258 ארוגולה 2237
259 איך מכינים שמן 1255
260 איך מכינים פנקו 2871
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2053
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2500
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1258
264 איך מכינים מאטה 5199
265 אפונה סינית 1450
266 אספרגוס 1262
267 ריסוני - risoni 1601
268 פרפלה - farfalle 1425
269 בוקטיני - bucatini 1551
270 מקרוני - macaroni 1309
271 לזניה - lasagne 1340
272 פוזילי - fusilli 1389
273 קונצ'יילי - conchiglie 1342
274 טורטליני - tortellini 1317
275 טלייטלה - tagliatelle 1427
276 לינגוויני - linguine 1312
277 ספגטי - spaghetti 1469
278 רביולי - ravioli 1332
279 ריגטוני - rigatoni 1539
280 פטוצ'יני - fettuccine 1266
281 פנה - penne 1451
282 משקל ביצים 2066
283 כוסמת 1505
284 תיאמין B1 1358
285 ריבופלאבין B2 1382
286 קובלטאמין B12 1283
287 ניאצין B3 1524
288 חומצה אסקורבית C 1424
289 סלרי 1262
290 תפוח 1232
291 תאית 1310
292 שעורה 1252
293 שעועית 1134
294 איך מכינים שמן זית 1314
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1415
296 שמן זית בכבישה קרה 1254
297 שמן Affiorato 1235
298 שיבולת שועל 1207
299 שומר 1332
300 שום 1390
301 רוטב אלפרדו 1956
302 רוזמרין 1280
303 קונפיטורה 1285
304 פרושוטו (Prosciutto) 3813
305 פיצה 1383
306 עדשים כתומים וירוקים 1368
307 סודה לשתיה 1508
308 סגירת בשר 2215
309 נתח בשר טרי 1593
310 מנתה 1293
311 מלפפון 1258
312 מולסה 1578
313 לימון 1321
314 כרוב 1269
315 יקיטורי 1836
316 יין מרסלה 2026
317 יוגורט 1266
318 איך מכינים יוגורט 1676
319 איך מכינים יוגורט בבית 1704
320 חומץ בלסמי 3732
321 חומץ 1251
322 חומוס 1288
323 חדרור 1498
324 חביצה 2308
325 זנגביל 1216
326 זיגוג 1320
327 ווק 1214
328 השוואת טמפרטורות 3547
329 הל 1257
330 דבש 1306
331 איך מכינים דבש 1300
332 דבלה 1372
333 גראפה 1852
334 גבינת פרמזן 1486
335 גבינת פקורינו 2890
336 גבינת מסקרפונה 2416
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1629
338 גבינת אדאם (adam) 1344
339 ג'אגרי 1858
340 בשר רזה 4834
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1517
342 בצל 1342
343 בויאבז 1350
344 בוז'ולה 1243
345 בבקה (babka) 1415
346 בבונג 1250
347 אשכולית 1114
348 אשכולית 1063
349 אידוי 1213
350 אגוז קשיו 1340
351 אבקת אפיה 1943
352 אבוקדו 1265
353 רוֹקֶט 1224
354 רָאגוּ 1293
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1310
356 קרם בּרוּלֶה 1342
357 קֶצָח 1327
358 קֶסָדִיָיה 1286
359 קַמַמְבֵּר 1241
360 זית קָלָמָטָה 1243
361 קָלְבַדוֹס 1197
362 קָלוּאָה 1313
363 קוֹנְפִי 1347
364 קָדַאיף 1314
365 קארי ירוק 1344
366 צ'יפּוֹטלה 1361
367 צְלָפים 1300
368 צ'ימיצ'וּרי 1313
369 צָ'טְני 1304
370 צ'וֹריסוֹ 1277
371 צֶ'דָר 1260
372 צָ'אוּדֶר 1405
373 פָּרפֶה 1332
374 פָּרְמֵזָן 1202
375 פְריחוֹלֶס 1382
376 פילוֹ 1284
377 פוֹקצ'ה 1282
378 פוֹנדַנט 1261
379 פוֹנדוּ 1192
380 פּוֹלֶנטָה 1288
381 פָּאטֶה 1250
382 סָשימי 1309
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1274
384 סמוסה 1347
385 סלסה 1302
386 סינטה 1320
387 סילָאן 1288
388 סֶביצֶ'ה 1294
389 סָאקֶה 1374
390 ניוֹקי 1301
391 נוֹרי 1301
392 נוּגָט 1267
393 מרסלה 1353
394 מרנג 1257
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1313
396 מירין 1297
397 מיסו 1296
398 לַיים 1264
399 כּרֵישָה 1277
400 כמהין 1263
401 יוּזוּ 1299
402 יָקיטוֹרי 1319
403 יין מוסקט 1410
404 טֶרין 1339
405 טָריַאקי 1292
406 טָרטַר 1337
407 טָרַגוֹן 1299
408 טְרָאפֶלְס 1381
409 טָפֶּנָד 1330
410 טָפְּיוֹקָה 1255
411 טֶמפּוּרָה 1326
412 טירמיסו 1484
413 טוֹרטיָיה 1265
414 טָארטְלֶט 1261
415 טָארט 1210
416 טָארט טָאטֵן 1343
417 טָאפָּאס 1337
418 טָאג'ין 1330
419 חָלָפֶּניוֹ 1334
420 חומץ בלסמי 1502
421 זיתי תסוס 1964
422 ז'וליינים 1844
423 ויניגְרֶט 1381
424 ווָקָאמָה 1289
425 ווָאסָאבּי 1382
426 הוֹלָנדֵייז 1398
427 הָבַּנֶרוֹ 1301
428 דָנָאבְּלוּ 1345
429 דים-סָאם 1260
430 דֶמְרָרָה 1248
431 דאל 1295
432 דָאיקוֹן 1255
433 גְרָניטָה 1264
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1318
435 גרוּיֶיר 1333
436 גְרָאטָן 1215
437 גָנָאש 1222
438 גֶ'לָטין 1265
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1283
440 גְווָאקָמוֹלה 1371
441 גבינה כחולה 1306
442 גָאוּדָה 1344
443 בֶּשָאמֶל 1309
444 בְּרי 1374
445 ברבוניה 1245
446 בְּרוּסְקֶטָה 1333
447 בְּלִינִי 1316
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1281
449 בּוֹלוֹנֶז 1347
450 אושפלאו 1750
451 אָרוּגוּלָה 1335
452 אֶסקָלוֹפּ 1376
453 אסקביצ'ה 1479
454 אָסַאדוֹ 1285
455 אָנְטרֶקוֹט 1267
456 אנדיב 1250
457 אָמָרֵטוֹ 1243
458 אֶמפָּנָאדָס 1322
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1314
460 אָל דֶנְטֶה 1366
461 רוטב איולי 1518
462 אוסובוקו 1335
463 שורש ג'ינג'ר 1303