שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1539
2 ביקו מדריך אתרים 1092
3 סטרטר 1218
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1073
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1266
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1049
7 מה זה מירור ניטרלי 1363
8 בשר מיושן 1226
9 בשר מעושן 1077
10 בן מארי קר 1238
11 בן מארי 1394
12 טריאקי 1487
13 סאקה 1382
14 מירין 1303
15 דאשי 1346
16 אצות נורי 1304
17 טמאגו 1328
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1580
19 מתכון חיים כהן 1482
20 מתכון דיאטה 1303
21 מתכון המבורגר מאמרים 1239
22 מה זה חילבה 2081
23 בשר כבוש במלח 1409
24 מתכון טאפאס 2192
25 בשר יפני 1280
26 בשר יפו 1261
27 בשר יען מחיר 1440
28 בשר יען כשרות 1397
29 בשר יען כשר 1350
30 בשר יען 1301
31 בשר יונים 1334
32 בשר יונה 1391
33 בשר יבוא 1274
34 בשר י באב 1251
35 בשר טרי עד הבית 1314
36 בשר טרי מיושן 1290
37 בשר טרי מחירים 1574
38 בשר טרי במקרר 1234
39 בשר טרי 1278
40 בשר טלה קלוריות 1277
41 בשר טלה מתכונים 1232
42 בשר טלה מחיר 1567
43 בשר טלה טחון מחיר 1467
44 בשר טחון עם אורז 1207
45 בשר טחון מתכונים 1273
46 בשר טחון מתכון 1201
47 בשר טחון מחיר 1263
48 בשר טחון וחצילים 1255
49 בשר טחון בתנור 2444
50 בשר טחון אהרוני 1432
51 בשר טוב 1213
52 בשר טבעון 1186
53 בשר חתול 1485
54 בשר חמורים בשרם 1419
55 בשר חמוץ מתוק 1278
56 בשר חלקים 1304
57 בשר חלק לספרדים 1205
58 בשר חלק בית יוסף 1199
59 בשר חלק 1259
60 בשר חלבונים 1211
61 בשר חינאווי 1232
62 בשר חיים כהן 1244
63 בשר חי לכלבים 1218
64 בשר חי לכלב 1230
65 בשר חי לחתולים 1266
66 בשר חי בהריון 1172
67 מתכון מתוקים 1212
68 מתכון מתוק 1271
69 מתכון כשר 1180
70 מתכון שבת 1216
71 מתכון טעים 1216
72 מתכון אלים 1236
73 בשר חי 1175
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1676
75 בשר חזיר מתכונים 1548
76 בשר חזיר מעושן 1267
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1211
78 בשר חזיר בריאות 1302
79 בשר חזיר 1247
80 בשר חזה 1145
81 בשר חופש 1262
82 בשר חומוס 1198
83 בשר חולין 1243
84 בשר חודש אב 1170
85 בשר זנב 1426
86 בשר זלמן 1218
87 בשר זכרון יעקב 1210
88 בשר זול 1229
89 בשר זה רצח 1250
90 בשר זה טעים רצח 1304
91 בשר זה בריא 1158
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1246
93 בשר זה אושר 1267
94 בשר ורוח 1185
95 בשר ועוף 1194
96 בשר ויקיפדיה 1243
97 בשר וייסבראטן 5052
98 בשר וחצילים אהרוני 1751
99 בשר ויין הרצליה 1418
100 בשר ויין גדרה 1410
101 בשר וחלב לא בריא 1281
102 בשר וחלב כשרות 1209
103 בשר וחלב בריאות 1207
104 בשר וחלב בריא 1233
105 בשר וחלב במיקרוגל 1276
106 בשר וחלב באותו תנור 1139
107 בשר וחלב 1132
108 בשר ודגים 1231
109 בשר השרון 1262
110 בשר הודו מתכונים 1223
111 בשר המבורגר 1177
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1227
113 בשר השומרון 1200
114 בשר השוואת מחירים 1121
115 בשר הנשיא 1261
116 בשר הלוי 1192
117 בשר הורוביץ 1197
118 בשר הודו ערך תזונתי 1205
119 בשר הודו נקבה 1601
120 בשר הודו אדום טחון 1555
121 בשר הודו 1116
122 בשר הוד השרון 1165
123 בשר הגולן 1131
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1895
125 בשר דרום אמריקה 1248
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1615
127 בשר דלעת 1222
128 בשר דבח 1569
129 בשר דבאח 1422
130 בשר גמליאל 1337
131 בשר גמל 1318
132 בשר גלאט 1096
133 בשר גלאט 973
134 בשר גינדי 1536
135 בשר גיליס 1230
136 בשר גילי 1250
137 בשר גיל 1351
138 בשר גורמה 2462
139 מרווה 1208
140 קינמון 1295
141 מיורן 1228
142 בשר גולש אהרוני 3798
143 בשר גדרה 1578
144 בשר גבעתיים 1155
145 בשר גבירותי ורבותי 1168
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1259
147 בשר בתשעת הימים 1249
148 בשר בתשעה באב 1188
149 בשר בתנור אהרוני 4703
150 בשר בתל אביב 1207
151 בשר בשרון 1218
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1205
153 בשר בשר חיפה 1204
154 בשר בשקית קוקי 3293
155 בשר בשלושת השבועות 1179
156 בשר בשבת תשעת הימים 1231
157 בשר בשבת חזון 1133
158 בשר ברמת הגולן 1261
159 בשר ברחובות 1215
160 בשר בריא 1185
161 בשר בראש חודש אב 1236
162 בשר בר"ח אב 1237
163 בשר בקר רזה 1196
164 בשר בקר צלוי 1318
165 בשר בקר מתכונים 1254
166 בשר בקר טחון מתכונים 1222
167 בשר בקר טחון 1204
168 בשר בצפון 1207
169 בשר בצאת תשעה באב 1236
170 בשר בפתח תקווה 1219
171 בשר בעשירי באב 1203
172 בשר בערב ראש חודש אב 1296
173 בשר בסיר לחץ 1255
174 בשר בסיר 1237
175 בשר בסיטונאות 1505
176 בשר בנתניה 1236
177 בשר בנימינה 1168
178 בשר בנווה צדק 1184
179 בשר במקרר 1198
180 בשר במקפיא 1206
181 בשר במעשנת 1718
182 בשר במחבת 1184
183 בשר במוצאי תשעה באב 1187
184 בשר במבצע 1286
185 בשר בליל ראש חודש אב 1163
186 בשר בלחם 1301
187 בשר בלחם של אלקנה 1291
188 בשר בלדי 1277
189 בשר בית חנניה 1281
190 בשר בירושלים 1232
191 בשר ביפו 1202
192 בשר בין המצרים 1177
193 בשר בין המיצרים 1168
194 בשר בטירה 1196
195 בשר בטאבון 1948
196 בשר בחלום 1439
197 בשר בחולון 1182
198 בשר בחודש אב 1173
199 בשר בזול 1188
200 בשר בופאלו 1203
201 בשר בוארון 1292
202 בשר בהרצליה 1177
203 בשר בהריון 1251
204 בשר בהקפאה 1249
205 בשר בגולן 1130
206 בשר בבצק פילו 1204
207 בשר בבצק עלים 1273
208 בשר בבצק 1227
209 בשר בבישול ארוך 1544
210 בשר בבישול איטי 1262
211 בשר בבירה לבנה 1399
212 בשר בבירה 1304
213 בשר בבין המצרים 1161
214 בשר בבאר שבע 1190
215 בשר באשדוד 1133
216 בשר באפלו כשר 1625
217 בשר באפלו 1261
218 בשר באנגלית 1208
219 בשר באילת 1203
220 בשר באור יהודה 1242
221 בשר באב 1124
222 בשר אשדוד 1251
223 בשר ארנבת כשר 2221
224 בשר ארנבת 1226
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1904
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1499
227 בשר ארגנטינאי 1223
228 פולנטה 1680
229 טפיוקה 2351
230 בשר אורגני טרי 1253
231 בשר אורגני 1307
232 גבינת ריקוטה 1278
233 רוטב צ'ילי מתוק 1100
234 רוטב צ'ילי 1217
235 רוטב סויה 1236
236 רוטב טריאקי 1263
237 רוטב דגים 1217
238 קישוא כהה 1106
239 קבנוס 1158
240 איך מצמצמים רוטב 3068
241 איך מצמצמים רוטב 1716
242 פרמז'ן 1194
243 פול ירוק 1202
244 עגל חלב 1196
245 עגבניות תמר 1165
246 מרווה 1225
247 ליים 1088
248 לבבות ארטישוק 1213
249 טופו 1253
250 איך מבשלים אסדו 1284
251 פלפל קאיין 1488
252 זעפרן 1269
253 זנגוויל 1155
254 ורמיצ'לי 1904
255 גראם מסאלה 1373
256 גרגירי חרדל 1670
257 רוקט 1309
258 ארוגולה 2288
259 איך מכינים שמן 1298
260 איך מכינים פנקו 2956
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2106
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2550
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1305
264 איך מכינים מאטה 5293
265 אפונה סינית 1516
266 אספרגוס 1319
267 ריסוני - risoni 1665
268 פרפלה - farfalle 1478
269 בוקטיני - bucatini 1612
270 מקרוני - macaroni 1362
271 לזניה - lasagne 1408
272 פוזילי - fusilli 1450
273 קונצ'יילי - conchiglie 1392
274 טורטליני - tortellini 1375
275 טלייטלה - tagliatelle 1479
276 לינגוויני - linguine 1376
277 ספגטי - spaghetti 1523
278 רביולי - ravioli 1387
279 ריגטוני - rigatoni 1597
280 פטוצ'יני - fettuccine 1319
281 פנה - penne 1506
282 משקל ביצים 2120
283 כוסמת 1559
284 תיאמין B1 1407
285 ריבופלאבין B2 1444
286 קובלטאמין B12 1336
287 ניאצין B3 1575
288 חומצה אסקורבית C 1483
289 סלרי 1309
290 תפוח 1281
291 תאית 1365
292 שעורה 1300
293 שעועית 1184
294 איך מכינים שמן זית 1364
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1464
296 שמן זית בכבישה קרה 1299
297 שמן Affiorato 1286
298 שיבולת שועל 1251
299 שומר 1386
300 שום 1433
301 רוטב אלפרדו 2002
302 רוזמרין 1332
303 קונפיטורה 1333
304 פרושוטו (Prosciutto) 3910
305 פיצה 1430
306 עדשים כתומים וירוקים 1427
307 סודה לשתיה 1566
308 סגירת בשר 2272
309 נתח בשר טרי 1885
310 מנתה 1347
311 מלפפון 1307
312 מולסה 1631
313 לימון 1367
314 כרוב 1330
315 יקיטורי 1897
316 יין מרסלה 2089
317 יוגורט 1317
318 איך מכינים יוגורט 1733
319 איך מכינים יוגורט בבית 1755
320 חומץ בלסמי 3803
321 חומץ 1306
322 חומוס 1336
323 חדרור 1555
324 חביצה 2370
325 זנגביל 1270
326 זיגוג 1367
327 ווק 1263
328 השוואת טמפרטורות 3640
329 הל 1319
330 דבש 1366
331 איך מכינים דבש 1354
332 דבלה 1427
333 גראפה 1903
334 גבינת פרמזן 1553
335 גבינת פקורינו 2964
336 גבינת מסקרפונה 2465
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1680
338 גבינת אדאם (adam) 1405
339 ג'אגרי 1910
340 בשר רזה 4948
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1574
342 בצל 1400
343 בויאבז 1396
344 בוז'ולה 1293
345 בבקה (babka) 1463
346 בבונג 1304
347 אשכולית 1159
348 אשכולית 1112
349 אידוי 1266
350 אגוז קשיו 1388
351 אבקת אפיה 2000
352 אבוקדו 1318
353 רוֹקֶט 1281
354 רָאגוּ 1356
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1359
356 קרם בּרוּלֶה 1396
357 קֶצָח 1376
358 קֶסָדִיָיה 1341
359 קַמַמְבֵּר 1289
360 זית קָלָמָטָה 1301
361 קָלְבַדוֹס 1255
362 קָלוּאָה 1368
363 קוֹנְפִי 1404
364 קָדַאיף 1367
365 קארי ירוק 1414
366 צ'יפּוֹטלה 1414
367 צְלָפים 1362
368 צ'ימיצ'וּרי 1363
369 צָ'טְני 1355
370 צ'וֹריסוֹ 1333
371 צֶ'דָר 1315
372 צָ'אוּדֶר 1460
373 פָּרפֶה 1384
374 פָּרְמֵזָן 1264
375 פְריחוֹלֶס 1437
376 פילוֹ 1340
377 פוֹקצ'ה 1336
378 פוֹנדַנט 1312
379 פוֹנדוּ 1249
380 פּוֹלֶנטָה 1346
381 פָּאטֶה 1305
382 סָשימי 1364
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1323
384 סמוסה 1402
385 סלסה 1359
386 סינטה 1390
387 סילָאן 1350
388 סֶביצֶ'ה 1349
389 סָאקֶה 1434
390 ניוֹקי 1362
391 נוֹרי 1356
392 נוּגָט 1318
393 מרסלה 1404
394 מרנג 1312
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1368
396 מירין 1346
397 מיסו 1342
398 לַיים 1312
399 כּרֵישָה 1323
400 כמהין 1320
401 יוּזוּ 1366
402 יָקיטוֹרי 1362
403 יין מוסקט 1498
404 טֶרין 1389
405 טָריַאקי 1361
406 טָרטַר 1397
407 טָרַגוֹן 1356
408 טְרָאפֶלְס 1431
409 טָפֶּנָד 1388
410 טָפְּיוֹקָה 1304
411 טֶמפּוּרָה 1377
412 טירמיסו 1542
413 טוֹרטיָיה 1316
414 טָארטְלֶט 1320
415 טָארט 1263
416 טָארט טָאטֵן 1404
417 טָאפָּאס 1391
418 טָאג'ין 1385
419 חָלָפֶּניוֹ 1385
420 חומץ בלסמי 1556
421 זיתי תסוס 2013
422 ז'וליינים 1901
423 ויניגְרֶט 1432
424 ווָקָאמָה 1346
425 ווָאסָאבּי 1446
426 הוֹלָנדֵייז 1450
427 הָבַּנֶרוֹ 1361
428 דָנָאבְּלוּ 1399
429 דים-סָאם 1319
430 דֶמְרָרָה 1303
431 דאל 1361
432 דָאיקוֹן 1315
433 גְרָניטָה 1327
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1389
435 גרוּיֶיר 1383
436 גְרָאטָן 1264
437 גָנָאש 1275
438 גֶ'לָטין 1317
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1335
440 גְווָאקָמוֹלה 1422
441 גבינה כחולה 1368
442 גָאוּדָה 1403
443 בֶּשָאמֶל 1370
444 בְּרי 1440
445 ברבוניה 1306
446 בְּרוּסְקֶטָה 1390
447 בְּלִינִי 1365
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1334
449 בּוֹלוֹנֶז 1396
450 אושפלאו 1814
451 אָרוּגוּלָה 1388
452 אֶסקָלוֹפּ 1420
453 אסקביצ'ה 1535
454 אָסַאדוֹ 1333
455 אָנְטרֶקוֹט 1316
456 אנדיב 1299
457 אָמָרֵטוֹ 1289
458 אֶמפָּנָאדָס 1371
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1368
460 אָל דֶנְטֶה 1415
461 רוטב איולי 1569
462 אוסובוקו 1384
463 שורש ג'ינג'ר 1351