שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1425
2 ביקו מדריך אתרים 991
3 סטרטר 1097
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 974
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1130
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 944
7 מה זה מירור ניטרלי 1252
8 בשר מיושן 1090
9 בשר מעושן 959
10 בן מארי קר 1140
11 בן מארי 1267
12 טריאקי 1388
13 סאקה 1283
14 מירין 1204
15 דאשי 1256
16 אצות נורי 1208
17 טמאגו 1231
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1491
19 מתכון חיים כהן 1401
20 מתכון דיאטה 1226
21 מתכון המבורגר מאמרים 1165
22 מה זה חילבה 2001
23 בשר כבוש במלח 1325
24 מתכון טאפאס 2101
25 בשר יפני 1196
26 בשר יפו 1170
27 בשר יען מחיר 1347
28 בשר יען כשרות 1317
29 בשר יען כשר 1256
30 בשר יען 1229
31 בשר יונים 1246
32 בשר יונה 1306
33 בשר יבוא 1182
34 בשר י באב 1166
35 בשר טרי עד הבית 1237
36 בשר טרי מיושן 1195
37 בשר טרי מחירים 1471
38 בשר טרי במקרר 1152
39 בשר טרי 1189
40 בשר טלה קלוריות 1188
41 בשר טלה מתכונים 1145
42 בשר טלה מחיר 1485
43 בשר טלה טחון מחיר 1380
44 בשר טחון עם אורז 1127
45 בשר טחון מתכונים 1190
46 בשר טחון מתכון 1121
47 בשר טחון מחיר 1175
48 בשר טחון וחצילים 1163
49 בשר טחון בתנור 2358
50 בשר טחון אהרוני 1351
51 בשר טוב 1143
52 בשר טבעון 1104
53 בשר חתול 1379
54 בשר חמורים בשרם 1336
55 בשר חמוץ מתוק 1194
56 בשר חלקים 1222
57 בשר חלק לספרדים 1123
58 בשר חלק בית יוסף 1107
59 בשר חלק 1176
60 בשר חלבונים 1120
61 בשר חינאווי 1146
62 בשר חיים כהן 1162
63 בשר חי לכלבים 1142
64 בשר חי לכלב 1142
65 בשר חי לחתולים 1178
66 בשר חי בהריון 1088
67 מתכון מתוקים 1121
68 מתכון מתוק 1183
69 מתכון כשר 1100
70 מתכון שבת 1129
71 מתכון טעים 1120
72 מתכון אלים 1151
73 בשר חי 1099
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1593
75 בשר חזיר מתכונים 1443
76 בשר חזיר מעושן 1173
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1109
78 בשר חזיר בריאות 1224
79 בשר חזיר 1168
80 בשר חזה 1070
81 בשר חופש 1174
82 בשר חומוס 1120
83 בשר חולין 1164
84 בשר חודש אב 1090
85 בשר זנב 1347
86 בשר זלמן 1121
87 בשר זכרון יעקב 1125
88 בשר זול 1139
89 בשר זה רצח 1167
90 בשר זה טעים רצח 1207
91 בשר זה בריא 1063
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1151
93 בשר זה אושר 1180
94 בשר ורוח 1105
95 בשר ועוף 1119
96 בשר ויקיפדיה 1166
97 בשר וייסבראטן 4943
98 בשר וחצילים אהרוני 1674
99 בשר ויין הרצליה 1319
100 בשר ויין גדרה 1326
101 בשר וחלב לא בריא 1197
102 בשר וחלב כשרות 1121
103 בשר וחלב בריאות 1118
104 בשר וחלב בריא 1153
105 בשר וחלב במיקרוגל 1204
106 בשר וחלב באותו תנור 1061
107 בשר וחלב 1058
108 בשר ודגים 1153
109 בשר השרון 1174
110 בשר הודו מתכונים 1134
111 בשר המבורגר 1095
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1134
113 בשר השומרון 1129
114 בשר השוואת מחירים 1047
115 בשר הנשיא 1183
116 בשר הלוי 1109
117 בשר הורוביץ 1123
118 בשר הודו ערך תזונתי 1126
119 בשר הודו נקבה 1522
120 בשר הודו אדום טחון 1472
121 בשר הודו 1040
122 בשר הוד השרון 1085
123 בשר הגולן 1058
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1813
125 בשר דרום אמריקה 1166
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1521
127 בשר דלעת 1128
128 בשר דבח 1491
129 בשר דבאח 1337
130 בשר גמליאל 1252
131 בשר גמל 1212
132 בשר גלאט 1030
133 בשר גלאט 906
134 בשר גינדי 1451
135 בשר גיליס 1151
136 בשר גילי 1171
137 בשר גיל 1270
138 בשר גורמה 2380
139 מרווה 1128
140 קינמון 1211
141 מיורן 1138
142 בשר גולש אהרוני 3709
143 בשר גדרה 1491
144 בשר גבעתיים 1065
145 בשר גבירותי ורבותי 1081
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1175
147 בשר בתשעת הימים 1163
148 בשר בתשעה באב 1103
149 בשר בתנור אהרוני 4608
150 בשר בתל אביב 1115
151 בשר בשרון 1137
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1115
153 בשר בשר חיפה 1107
154 בשר בשקית קוקי 3062
155 בשר בשלושת השבועות 1100
156 בשר בשבת תשעת הימים 1157
157 בשר בשבת חזון 1054
158 בשר ברמת הגולן 1156
159 בשר ברחובות 1133
160 בשר בריא 1107
161 בשר בראש חודש אב 1149
162 בשר בר"ח אב 1158
163 בשר בקר רזה 1105
164 בשר בקר צלוי 1242
165 בשר בקר מתכונים 1163
166 בשר בקר טחון מתכונים 1139
167 בשר בקר טחון 1127
168 בשר בצפון 1136
169 בשר בצאת תשעה באב 1153
170 בשר בפתח תקווה 1135
171 בשר בעשירי באב 1125
172 בשר בערב ראש חודש אב 1213
173 בשר בסיר לחץ 1182
174 בשר בסיר 1152
175 בשר בסיטונאות 1419
176 בשר בנתניה 1146
177 בשר בנימינה 1093
178 בשר בנווה צדק 1115
179 בשר במקרר 1118
180 בשר במקפיא 1131
181 בשר במעשנת 1632
182 בשר במחבת 1111
183 בשר במוצאי תשעה באב 1112
184 בשר במבצע 1209
185 בשר בליל ראש חודש אב 1082
186 בשר בלחם 1229
187 בשר בלחם של אלקנה 1208
188 בשר בלדי 1198
189 בשר בית חנניה 1200
190 בשר בירושלים 1148
191 בשר ביפו 1115
192 בשר בין המצרים 1097
193 בשר בין המיצרים 1084
194 בשר בטירה 1102
195 בשר בטאבון 1855
196 בשר בחלום 1350
197 בשר בחולון 1103
198 בשר בחודש אב 1089
199 בשר בזול 1093
200 בשר בופאלו 1122
201 בשר בוארון 1209
202 בשר בהרצליה 1096
203 בשר בהריון 1146
204 בשר בהקפאה 1162
205 בשר בגולן 1045
206 בשר בבצק פילו 1120
207 בשר בבצק עלים 1171
208 בשר בבצק 1134
209 בשר בבישול ארוך 1450
210 בשר בבישול איטי 1170
211 בשר בבירה לבנה 1310
212 בשר בבירה 1184
213 בשר בבין המצרים 1076
214 בשר בבאר שבע 1090
215 בשר באשדוד 1048
216 בשר באפלו כשר 1541
217 בשר באפלו 1174
218 בשר באנגלית 1121
219 בשר באילת 1119
220 בשר באור יהודה 1160
221 בשר באב 1043
222 בשר אשדוד 1151
223 בשר ארנבת כשר 2095
224 בשר ארנבת 1125
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1807
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1410
227 בשר ארגנטינאי 1134
228 פולנטה 1580
229 טפיוקה 2215
230 בשר אורגני טרי 1171
231 בשר אורגני 1220
232 גבינת ריקוטה 1185
233 רוטב צ'ילי מתוק 1022
234 רוטב צ'ילי 1122
235 רוטב סויה 1140
236 רוטב טריאקי 1183
237 רוטב דגים 1134
238 קישוא כהה 1031
239 קבנוס 1078
240 איך מצמצמים רוטב 2940
241 איך מצמצמים רוטב 1633
242 פרמז'ן 1113
243 פול ירוק 1121
244 עגל חלב 1125
245 עגבניות תמר 1087
246 מרווה 1131
247 ליים 1003
248 לבבות ארטישוק 1104
249 טופו 1167
250 איך מבשלים אסדו 1197
251 פלפל קאיין 1381
252 זעפרן 1182
253 זנגוויל 1054
254 ורמיצ'לי 1810
255 גראם מסאלה 1288
256 גרגירי חרדל 1569
257 רוקט 1230
258 ארוגולה 2189
259 איך מכינים שמן 1220
260 איך מכינים פנקו 2732
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2018
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2457
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1217
264 איך מכינים מאטה 5036
265 אפונה סינית 1413
266 אספרגוס 1219
267 ריסוני - risoni 1558
268 פרפלה - farfalle 1385
269 בוקטיני - bucatini 1515
270 מקרוני - macaroni 1272
271 לזניה - lasagne 1304
272 פוזילי - fusilli 1351
273 קונצ'יילי - conchiglie 1303
274 טורטליני - tortellini 1277
275 טלייטלה - tagliatelle 1386
276 לינגוויני - linguine 1265
277 ספגטי - spaghetti 1427
278 רביולי - ravioli 1299
279 ריגטוני - rigatoni 1502
280 פטוצ'יני - fettuccine 1235
281 פנה - penne 1412
282 משקל ביצים 2016
283 כוסמת 1463
284 תיאמין B1 1324
285 ריבופלאבין B2 1345
286 קובלטאמין B12 1244
287 ניאצין B3 1487
288 חומצה אסקורבית C 1389
289 סלרי 1223
290 תפוח 1200
291 תאית 1281
292 שעורה 1221
293 שעועית 1108
294 איך מכינים שמן זית 1285
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1382
296 שמן זית בכבישה קרה 1228
297 שמן Affiorato 1206
298 שיבולת שועל 1172
299 שומר 1302
300 שום 1363
301 רוטב אלפרדו 1928
302 רוזמרין 1248
303 קונפיטורה 1260
304 פרושוטו (Prosciutto) 3760
305 פיצה 1341
306 עדשים כתומים וירוקים 1337
307 סודה לשתיה 1475
308 סגירת בשר 2187
309 נתח בשר טרי 1548
310 מנתה 1257
311 מלפפון 1221
312 מולסה 1549
313 לימון 1292
314 כרוב 1242
315 יקיטורי 1785
316 יין מרסלה 1980
317 יוגורט 1232
318 איך מכינים יוגורט 1635
319 איך מכינים יוגורט בבית 1669
320 חומץ בלסמי 3602
321 חומץ 1222
322 חומוס 1257
323 חדרור 1467
324 חביצה 2257
325 זנגביל 1185
326 זיגוג 1288
327 ווק 1180
328 השוואת טמפרטורות 3414
329 הל 1221
330 דבש 1269
331 איך מכינים דבש 1266
332 דבלה 1334
333 גראפה 1811
334 גבינת פרמזן 1445
335 גבינת פקורינו 2813
336 גבינת מסקרפונה 2361
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1597
338 גבינת אדאם (adam) 1294
339 ג'אגרי 1818
340 בשר רזה 4734
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1477
342 בצל 1310
343 בויאבז 1318
344 בוז'ולה 1207
345 בבקה (babka) 1378
346 בבונג 1219
347 אשכולית 1078
348 אשכולית 1039
349 אידוי 1181
350 אגוז קשיו 1306
351 אבקת אפיה 1894
352 אבוקדו 1231
353 רוֹקֶט 1189
354 רָאגוּ 1250
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1274
356 קרם בּרוּלֶה 1309
357 קֶצָח 1296
358 קֶסָדִיָיה 1249
359 קַמַמְבֵּר 1207
360 זית קָלָמָטָה 1206
361 קָלְבַדוֹס 1164
362 קָלוּאָה 1271
363 קוֹנְפִי 1309
364 קָדַאיף 1279
365 קארי ירוק 1298
366 צ'יפּוֹטלה 1328
367 צְלָפים 1264
368 צ'ימיצ'וּרי 1278
369 צָ'טְני 1262
370 צ'וֹריסוֹ 1241
371 צֶ'דָר 1220
372 צָ'אוּדֶר 1363
373 פָּרפֶה 1294
374 פָּרְמֵזָן 1169
375 פְריחוֹלֶס 1342
376 פילוֹ 1258
377 פוֹקצ'ה 1248
378 פוֹנדַנט 1230
379 פוֹנדוּ 1164
380 פּוֹלֶנטָה 1260
381 פָּאטֶה 1219
382 סָשימי 1271
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1245
384 סמוסה 1318
385 סלסה 1264
386 סינטה 1286
387 סילָאן 1252
388 סֶביצֶ'ה 1263
389 סָאקֶה 1336
390 ניוֹקי 1262
391 נוֹרי 1268
392 נוּגָט 1236
393 מרסלה 1315
394 מרנג 1223
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1277
396 מירין 1273
397 מיסו 1264
398 לַיים 1236
399 כּרֵישָה 1244
400 כמהין 1235
401 יוּזוּ 1253
402 יָקיטוֹרי 1294
403 יין מוסקט 1278
404 טֶרין 1309
405 טָריַאקי 1258
406 טָרטַר 1305
407 טָרַגוֹן 1263
408 טְרָאפֶלְס 1332
409 טָפֶּנָד 1300
410 טָפְּיוֹקָה 1230
411 טֶמפּוּרָה 1298
412 טירמיסו 1454
413 טוֹרטיָיה 1220
414 טָארטְלֶט 1227
415 טָארט 1178
416 טָארט טָאטֵן 1309
417 טָאפָּאס 1292
418 טָאג'ין 1287
419 חָלָפֶּניוֹ 1296
420 חומץ בלסמי 1463
421 זיתי תסוס 1927
422 ז'וליינים 1804
423 ויניגְרֶט 1343
424 ווָקָאמָה 1251
425 ווָאסָאבּי 1340
426 הוֹלָנדֵייז 1365
427 הָבַּנֶרוֹ 1270
428 דָנָאבְּלוּ 1311
429 דים-סָאם 1210
430 דֶמְרָרָה 1218
431 דאל 1259
432 דָאיקוֹן 1216
433 גְרָניטָה 1229
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1284
435 גרוּיֶיר 1294
436 גְרָאטָן 1179
437 גָנָאש 1189
438 גֶ'לָטין 1225
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1250
440 גְווָאקָמוֹלה 1336
441 גבינה כחולה 1269
442 גָאוּדָה 1309
443 בֶּשָאמֶל 1266
444 בְּרי 1340
445 ברבוניה 1215
446 בְּרוּסְקֶטָה 1300
447 בְּלִינִי 1290
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1247
449 בּוֹלוֹנֶז 1321
450 אושפלאו 1688
451 אָרוּגוּלָה 1305
452 אֶסקָלוֹפּ 1333
453 אסקביצ'ה 1440
454 אָסַאדוֹ 1248
455 אָנְטרֶקוֹט 1237
456 אנדיב 1218
457 אָמָרֵטוֹ 1212
458 אֶמפָּנָאדָס 1285
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1287
460 אָל דֶנְטֶה 1336
461 רוטב איולי 1481
462 אוסובוקו 1303
463 שורש ג'ינג'ר 1275