שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 2198
2 ביקו מדריך אתרים 1718
3 סטרטר 1796
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1691
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1898
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1726
7 מה זה מירור ניטרלי 1971
8 בשר מיושן 1889
9 בשר מעושן 1632
10 בן מארי קר 1814
11 בן מארי 1960
12 טריאקי 2035
13 סאקה 1916
14 מירין 1820
15 דאשי 1910
16 אצות נורי 1866
17 טמאגו 1901
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 2124
19 מתכון חיים כהן 2034
20 מתכון דיאטה 1814
21 מתכון המבורגר מאמרים 1793
22 מה זה חילבה 2659
23 בשר כבוש במלח 1941
24 מתכון טאפאס 2753
25 בשר יפני 1809
26 בשר יפו 1779
27 בשר יען מחיר 2153
28 בשר יען כשרות 1971
29 בשר יען כשר 1956
30 בשר יען 1827
31 בשר יונים 1922
32 בשר יונה 1882
33 בשר יבוא 1844
34 בשר י באב 1767
35 בשר טרי עד הבית 1891
36 בשר טרי מיושן 1846
37 בשר טרי מחירים 2199
38 בשר טרי במקרר 1805
39 בשר טרי 1840
40 בשר טלה קלוריות 1808
41 בשר טלה מתכונים 1784
42 בשר טלה מחיר 2113
43 בשר טלה טחון מחיר 2021
44 בשר טחון עם אורז 1752
45 בשר טחון מתכונים 1816
46 בשר טחון מתכון 1734
47 בשר טחון מחיר 1818
48 בשר טחון וחצילים 1761
49 בשר טחון בתנור 2992
50 בשר טחון אהרוני 1974
51 בשר טוב 1765
52 בשר טבעון 1722
53 בשר חתול 1998
54 בשר חמורים בשרם 1923
55 בשר חמוץ מתוק 2026
56 בשר חלקים 1817
57 בשר חלק לספרדים 1700
58 בשר חלק בית יוסף 1664
59 בשר חלק 1739
60 בשר חלבונים 1725
61 בשר חינאווי 1759
62 בשר חיים כהן 1749
63 בשר חי לכלבים 1732
64 בשר חי לכלב 1764
65 בשר חי לחתולים 1794
66 בשר חי בהריון 1687
67 מתכון מתוקים 1723
68 מתכון מתוק 1787
69 מתכון כשר 1716
70 מתכון שבת 2000
71 מתכון טעים 1762
72 מתכון אלים 1726
73 בשר חי 1727
74 בשר חזיר ערך תזונתי 2246
75 בשר חזיר מתכונים 2095
76 בשר חזיר מעושן 1793
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1751
78 בשר חזיר בריאות 1798
79 בשר חזיר 1766
80 בשר חזה 1663
81 בשר חופש 1735
82 בשר חומוס 1701
83 בשר חולין 1749
84 בשר חודש אב 1660
85 בשר זנב 1968
86 בשר זלמן 1712
87 בשר זכרון יעקב 1701
88 בשר זול 1694
89 בשר זה רצח 1717
90 בשר זה טעים רצח 1806
91 בשר זה בריא 1675
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1744
93 בשר זה אושר 1772
94 בשר ורוח 1714
95 בשר ועוף 1696
96 בשר ויקיפדיה 1728
97 בשר וייסבראטן 6077
98 בשר וחצילים אהרוני 2254
99 בשר ויין הרצליה 1909
100 בשר ויין גדרה 1912
101 בשר וחלב לא בריא 1803
102 בשר וחלב כשרות 1699
103 בשר וחלב בריאות 1673
104 בשר וחלב בריא 1749
105 בשר וחלב במיקרוגל 1809
106 בשר וחלב באותו תנור 1644
107 בשר וחלב 1625
108 בשר ודגים 1790
109 בשר השרון 1864
110 בשר הודו מתכונים 1697
111 בשר המבורגר 1661
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1810
113 בשר השומרון 1724
114 בשר השוואת מחירים 1595
115 בשר הנשיא 1854
116 בשר הלוי 1723
117 בשר הורוביץ 1713
118 בשר הודו ערך תזונתי 1732
119 בשר הודו נקבה 2123
120 בשר הודו אדום טחון 2099
121 בשר הודו 1631
122 בשר הוד השרון 1647
123 בשר הגולן 1660
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 2460
125 בשר דרום אמריקה 1812
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 2211
127 בשר דלעת 1708
128 בשר דבח 2085
129 בשר דבאח 1912
130 בשר גמליאל 1833
131 בשר גמל 1820
132 בשר גלאט 1581
133 בשר גלאט 1484
134 בשר גינדי 2027
135 בשר גיליס 1760
136 בשר גילי 1803
137 בשר גיל 1894
138 בשר גורמה 2984
139 מרווה 1822
140 קינמון 1955
141 מיורן 1784
142 בשר גולש אהרוני 4407
143 בשר גדרה 2083
144 בשר גבעתיים 1643
145 בשר גבירותי ורבותי 1671
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1745
147 בשר בתשעת הימים 1764
148 בשר בתשעה באב 1674
149 בשר בתנור אהרוני 5256
150 בשר בתל אביב 1688
151 בשר בשרון 1734
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1734
153 בשר בשר חיפה 1716
154 בשר בשקית קוקי 3923
155 בשר בשלושת השבועות 1695
156 בשר בשבת תשעת הימים 1715
157 בשר בשבת חזון 1738
158 בשר ברמת הגולן 1796
159 בשר ברחובות 1717
160 בשר בריא 1681
161 בשר בראש חודש אב 1756
162 בשר בר"ח אב 1793
163 בשר בקר רזה 1670
164 בשר בקר צלוי 1839
165 בשר בקר מתכונים 1736
166 בשר בקר טחון מתכונים 1721
167 בשר בקר טחון 1684
168 בשר בצפון 1713
169 בשר בצאת תשעה באב 1748
170 בשר בפתח תקווה 1794
171 בשר בעשירי באב 1721
172 בשר בערב ראש חודש אב 1813
173 בשר בסיר לחץ 1699
174 בשר בסיר 1775
175 בשר בסיטונאות 1978
176 בשר בנתניה 1753
177 בשר בנימינה 1630
178 בשר בנווה צדק 1699
179 בשר במקרר 1675
180 בשר במקפיא 1770
181 בשר במעשנת 2204
182 בשר במחבת 1693
183 בשר במוצאי תשעה באב 1693
184 בשר במבצע 1788
185 בשר בליל ראש חודש אב 1656
186 בשר בלחם 1835
187 בשר בלחם של אלקנה 1865
188 בשר בלדי 1792
189 בשר בית חנניה 1751
190 בשר בירושלים 1702
191 בשר ביפו 1655
192 בשר בין המצרים 1698
193 בשר בין המיצרים 1678
194 בשר בטירה 1731
195 בשר בטאבון 2434
196 בשר בחלום 1910
197 בשר בחולון 1676
198 בשר בחודש אב 1713
199 בשר בזול 1675
200 בשר בופאלו 1750
201 בשר בוארון 1792
202 בשר בהרצליה 1657
203 בשר בהריון 1727
204 בשר בהקפאה 1773
205 בשר בגולן 1652
206 בשר בבצק פילו 1670
207 בשר בבצק עלים 1847
208 בשר בבצק 1695
209 בשר בבישול ארוך 2022
210 בשר בבישול איטי 1727
211 בשר בבירה לבנה 1929
212 בשר בבירה 2082
213 בשר בבין המצרים 1663
214 בשר בבאר שבע 1669
215 בשר באשדוד 1653
216 בשר באפלו כשר 2178
217 בשר באפלו 1791
218 בשר באנגלית 1744
219 בשר באילת 1723
220 בשר באור יהודה 1754
221 בשר באב 1589
222 בשר אשדוד 1732
223 בשר ארנבת כשר 2769
224 בשר ארנבת 1794
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 2432
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1987
227 בשר ארגנטינאי 1701
228 פולנטה 2242
229 טפיוקה 2977
230 בשר אורגני טרי 1757
231 בשר אורגני 1760
232 גבינת ריקוטה 1723
233 רוטב צ'ילי מתוק 1651
234 רוטב צ'ילי 1699
235 רוטב סויה 1738
236 רוטב טריאקי 1744
237 רוטב דגים 1701
238 קישוא כהה 1619
239 קבנוס 1660
240 איך מצמצמים רוטב 3565
241 איך מצמצמים רוטב 2190
242 פרמז'ן 1661
243 פול ירוק 1726
244 עגל חלב 1690
245 עגבניות תמר 1648
246 מרווה 1683
247 ליים 1581
248 לבבות ארטישוק 1682
249 טופו 1783
250 איך מבשלים אסדו 1748
251 פלפל קאיין 2047
252 זעפרן 1750
253 זנגוויל 1621
254 ורמיצ'לי 2414
255 גראם מסאלה 2005
256 גרגירי חרדל 2151
257 רוקט 1765
258 ארוגולה 2763
259 איך מכינים שמן 1752
260 איך מכינים פנקו 3621
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2608
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2999
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1815
264 איך מכינים מאטה 6488
265 אפונה סינית 1961
266 אספרגוס 1792
267 ריסוני - risoni 2249
268 פרפלה - farfalle 1982
269 בוקטיני - bucatini 2112
270 מקרוני - macaroni 1886
271 לזניה - lasagne 1945
272 פוזילי - fusilli 1988
273 קונצ'יילי - conchiglie 2053
274 טורטליני - tortellini 1942
275 טלייטלה - tagliatelle 2059
276 לינגוויני - linguine 1984
277 ספגטי - spaghetti 2053
278 רביולי - ravioli 1952
279 ריגטוני - rigatoni 2111
280 פטוצ'יני - fettuccine 1835
281 פנה - penne 2096
282 משקל ביצים 2762
283 כוסמת 2111
284 תיאמין B1 2057
285 ריבופלאבין B2 2037
286 קובלטאמין B12 1918
287 ניאצין B3 2180
288 חומצה אסקורבית C 2148
289 סלרי 1782
290 תפוח 1782
291 תאית 1856
292 שעורה 1778
293 שעועית 1686
294 איך מכינים שמן זית 1852
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 2015
296 שמן זית בכבישה קרה 1804
297 שמן Affiorato 1859
298 שיבולת שועל 1785
299 שומר 2014
300 שום 1957
301 רוטב אלפרדו 2529
302 רוזמרין 1850
303 קונפיטורה 1858
304 פרושוטו (Prosciutto) 4649
305 פיצה 1992
306 עדשים כתומים וירוקים 1915
307 סודה לשתיה 2059
308 סגירת בשר 2848
309 נתח בשר טרי 2485
310 מנתה 1912
311 מלפפון 1844
312 מולסה 2101
313 לימון 1884
314 כרוב 1868
315 יקיטורי 2445
316 יין מרסלה 2787
317 יוגורט 1832
318 איך מכינים יוגורט 2281
319 איך מכינים יוגורט בבית 2253
320 חומץ בלסמי 4439
321 חומץ 1831
322 חומוס 1872
323 חדרור 2099
324 חביצה 2882
325 זנגביל 1812
326 זיגוג 1897
327 ווק 1775
328 השוואת טמפרטורות 4468
329 הל 1832
330 דבש 1863
331 איך מכינים דבש 1923
332 דבלה 1998
333 גראפה 2403
334 גבינת פרמזן 2156
335 גבינת פקורינו 3592
336 גבינת מסקרפונה 3014
337 גבינת אמנטל (Emmental) 2247
338 גבינת אדאם (adam) 1985
339 ג'אגרי 2447
340 בשר רזה 5884
341 ברוסקטה וקרוסטיני 2138
342 בצל 1942
343 בויאבז 1961
344 בוז'ולה 1834
345 בבקה (babka) 2083
346 בבונג 1819
347 אשכולית 1620
348 אשכולית 1634
349 אידוי 1796
350 אגוז קשיו 1927
351 אבקת אפיה 2510
352 אבוקדו 1869
353 רוֹקֶט 1819
354 רָאגוּ 1855
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1914
356 קרם בּרוּלֶה 1946
357 קֶצָח 1890
358 קֶסָדִיָיה 1856
359 קַמַמְבֵּר 1974
360 זית קָלָמָטָה 1851
361 קָלְבַדוֹס 1761
362 קָלוּאָה 1917
363 קוֹנְפִי 1957
364 קָדַאיף 1925
365 קארי ירוק 1964
366 צ'יפּוֹטלה 1968
367 צְלָפים 1940
368 צ'ימיצ'וּרי 1924
369 צָ'טְני 1880
370 צ'וֹריסוֹ 1873
371 צֶ'דָר 1810
372 צָ'אוּדֶר 1988
373 פָּרפֶה 1889
374 פָּרְמֵזָן 1779
375 פְריחוֹלֶס 1954
376 פילוֹ 1851
377 פוֹקצ'ה 1871
378 פוֹנדַנט 1861
379 פוֹנדוּ 1772
380 פּוֹלֶנטָה 1842
381 פָּאטֶה 1854
382 סָשימי 1865
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1843
384 סמוסה 1927
385 סלסה 1892
386 סינטה 1940
387 סילָאן 1866
388 סֶביצֶ'ה 1865
389 סָאקֶה 1950
390 ניוֹקי 1896
391 נוֹרי 1902
392 נוּגָט 1832
393 מרסלה 1887
394 מרנג 1816
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1954
396 מירין 1901
397 מיסו 1859
398 לַיים 1821
399 כּרֵישָה 1866
400 כמהין 1855
401 יוּזוּ 1933
402 יָקיטוֹרי 1895
403 יין מוסקט 2030
404 טֶרין 1868
405 טָריַאקי 1888
406 טָרטַר 1907
407 טָרַגוֹן 1874
408 טְרָאפֶלְס 1922
409 טָפֶּנָד 1936
410 טָפְּיוֹקָה 1859
411 טֶמפּוּרָה 1891
412 טירמיסו 2044
413 טוֹרטיָיה 1904
414 טָארטְלֶט 1847
415 טָארט 1763
416 טָארט טָאטֵן 1949
417 טָאפָּאס 1905
418 טָאג'ין 1929
419 חָלָפֶּניוֹ 1923
420 חומץ בלסמי 2049
421 זיתי תסוס 2598
422 ז'וליינים 2535
423 ויניגְרֶט 1967
424 ווָקָאמָה 1844
425 ווָאסָאבּי 1973
426 הוֹלָנדֵייז 1947
427 הָבַּנֶרוֹ 1908
428 דָנָאבְּלוּ 1940
429 דים-סָאם 1872
430 דֶמְרָרָה 1833
431 דאל 1883
432 דָאיקוֹן 1866
433 גְרָניטָה 1818
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1930
435 גרוּיֶיר 1906
436 גְרָאטָן 1796
437 גָנָאש 1798
438 גֶ'לָטין 1844
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1831
440 גְווָאקָמוֹלה 1957
441 גבינה כחולה 1910
442 גָאוּדָה 1917
443 בֶּשָאמֶל 1870
444 בְּרי 1938
445 ברבוניה 1816
446 בְּרוּסְקֶטָה 1923
447 בְּלִינִי 1848
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1906
449 בּוֹלוֹנֶז 1899
450 אושפלאו 2370
451 אָרוּגוּלָה 1943
452 אֶסקָלוֹפּ 1914
453 אסקביצ'ה 2100
454 אָסַאדוֹ 1830
455 אָנְטרֶקוֹט 1852
456 אנדיב 1801
457 אָמָרֵטוֹ 1770
458 אֶמפָּנָאדָס 1926
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1879
460 אָל דֶנְטֶה 1908
461 רוטב איולי 2462
462 אוסובוקו 1947
463 שורש ג'ינג'ר 1875