שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1116
2 ביקו מדריך אתרים 736
3 סטרטר 767
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 796
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 909
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 763
7 מה זה מירור ניטרלי 969
8 בשר מיושן 793
9 בשר מעושן 763
10 בן מארי קר 989
11 בן מארי 1037
12 טריאקי 1174
13 סאקה 1114
14 מירין 1081
15 דאשי 1098
16 אצות נורי 1038
17 טמאגו 1055
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1215
19 מתכון חיים כהן 1221
20 מתכון דיאטה 1039
21 מתכון המבורגר מאמרים 992
22 מה זה חילבה 1806
23 בשר כבוש במלח 1168
24 מתכון טאפאס 1962
25 בשר יפני 1063
26 בשר יפו 1021
27 בשר יען מחיר 1172
28 בשר יען כשרות 1109
29 בשר יען כשר 1056
30 בשר יען 1100
31 בשר יונים 1095
32 בשר יונה 1149
33 בשר יבוא 1041
34 בשר י באב 1002
35 בשר טרי עד הבית 1082
36 בשר טרי מיושן 1002
37 בשר טרי מחירים 1312
38 בשר טרי במקרר 1011
39 בשר טרי 987
40 בשר טלה קלוריות 1023
41 בשר טלה מתכונים 980
42 בשר טלה מחיר 1324
43 בשר טלה טחון מחיר 1180
44 בשר טחון עם אורז 960
45 בשר טחון מתכונים 1070
46 בשר טחון מתכון 985
47 בשר טחון מחיר 1031
48 בשר טחון וחצילים 972
49 בשר טחון בתנור 2190
50 בשר טחון אהרוני 1195
51 בשר טוב 1022
52 בשר טבעון 941
53 בשר חתול 1102
54 בשר חמורים בשרם 1116
55 בשר חמוץ מתוק 1025
56 בשר חלקים 1037
57 בשר חלק לספרדים 976
58 בשר חלק בית יוסף 968
59 בשר חלק 957
60 בשר חלבונים 943
61 בשר חינאווי 943
62 בשר חיים כהן 1001
63 בשר חי לכלבים 978
64 בשר חי לכלב 988
65 בשר חי לחתולים 1001
66 בשר חי בהריון 930
67 מתכון מתוקים 934
68 מתכון מתוק 982
69 מתכון כשר 963
70 מתכון שבת 966
71 מתכון טעים 942
72 מתכון אלים 991
73 בשר חי 925
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1435
75 בשר חזיר מתכונים 1219
76 בשר חזיר מעושן 999
77 בשר חזיר ויקיפדיה 947
78 בשר חזיר בריאות 1099
79 בשר חזיר 996
80 בשר חזה 925
81 בשר חופש 1045
82 בשר חומוס 934
83 בשר חולין 1038
84 בשר חודש אב 917
85 בשר זנב 1189
86 בשר זלמן 991
87 בשר זכרון יעקב 966
88 בשר זול 978
89 בשר זה רצח 948
90 בשר זה טעים רצח 961
91 בשר זה בריא 919
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 998
93 בשר זה אושר 922
94 בשר ורוח 913
95 בשר ועוף 951
96 בשר ויקיפדיה 983
97 בשר וייסבראטן 4620
98 בשר וחצילים אהרוני 1485
99 בשר ויין הרצליה 1093
100 בשר ויין גדרה 1176
101 בשר וחלב לא בריא 956
102 בשר וחלב כשרות 959
103 בשר וחלב בריאות 946
104 בשר וחלב בריא 968
105 בשר וחלב במיקרוגל 919
106 בשר וחלב באותו תנור 936
107 בשר וחלב 899
108 בשר ודגים 976
109 בשר השרון 982
110 בשר הודו מתכונים 975
111 בשר המבורגר 938
112 צליית בשר לדרגת מדיום 982
113 בשר השומרון 996
114 בשר השוואת מחירים 942
115 בשר הנשיא 969
116 בשר הלוי 960
117 בשר הורוביץ 1010
118 בשר הודו ערך תזונתי 945
119 בשר הודו נקבה 1358
120 בשר הודו אדום טחון 1320
121 בשר הודו 925
122 בשר הוד השרון 947
123 בשר הגולן 946
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1657
125 בשר דרום אמריקה 990
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1347
127 בשר דלעת 973
128 בשר דבח 1329
129 בשר דבאח 1181
130 בשר גמליאל 1063
131 בשר גמל 1068
132 בשר גלאט 906
133 בשר גלאט 756
134 בשר גינדי 1284
135 בשר גיליס 993
136 בשר גילי 1009
137 בשר גיל 1059
138 בשר גורמה 2212
139 מרווה 978
140 קינמון 1067
141 מיורן 996
142 בשר גולש אהרוני 3548
143 בשר גדרה 1316
144 בשר גבעתיים 928
145 בשר גבירותי ורבותי 902
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1040
147 בשר בתשעת הימים 975
148 בשר בתשעה באב 975
149 בשר בתנור אהרוני 4444
150 בשר בתל אביב 950
151 בשר בשרון 983
152 בשר בשר מסעדה חיפה 953
153 בשר בשר חיפה 965
154 בשר בשקית קוקי 2611
155 בשר בשלושת השבועות 982
156 בשר בשבת תשעת הימים 961
157 בשר בשבת חזון 911
158 בשר ברמת הגולן 955
159 בשר ברחובות 979
160 בשר בריא 955
161 בשר בראש חודש אב 1004
162 בשר בר"ח אב 1040
163 בשר בקר רזה 921
164 בשר בקר צלוי 1015
165 בשר בקר מתכונים 923
166 בשר בקר טחון מתכונים 1020
167 בשר בקר טחון 966
168 בשר בצפון 941
169 בשר בצאת תשעה באב 979
170 בשר בפתח תקווה 957
171 בשר בעשירי באב 973
172 בשר בערב ראש חודש אב 1005
173 בשר בסיר לחץ 1014
174 בשר בסיר 1011
175 בשר בסיטונאות 1218
176 בשר בנתניה 992
177 בשר בנימינה 935
178 בשר בנווה צדק 972
179 בשר במקרר 961
180 בשר במקפיא 976
181 בשר במעשנת 1471
182 בשר במחבת 955
183 בשר במוצאי תשעה באב 982
184 בשר במבצע 1039
185 בשר בליל ראש חודש אב 974
186 בשר בלחם 1052
187 בשר בלחם של אלקנה 1045
188 בשר בלדי 986
189 בשר בית חנניה 1041
190 בשר בירושלים 946
191 בשר ביפו 980
192 בשר בין המצרים 927
193 בשר בין המיצרים 946
194 בשר בטירה 965
195 בשר בטאבון 1616
196 בשר בחלום 1186
197 בשר בחולון 926
198 בשר בחודש אב 943
199 בשר בזול 966
200 בשר בופאלו 999
201 בשר בוארון 1037
202 בשר בהרצליה 936
203 בשר בהריון 952
204 בשר בהקפאה 954
205 בשר בגולן 900
206 בשר בבצק פילו 971
207 בשר בבצק עלים 999
208 בשר בבצק 939
209 בשר בבישול ארוך 1289
210 בשר בבישול איטי 1010
211 בשר בבירה לבנה 1101
212 בשר בבירה 959
213 בשר בבין המצרים 957
214 בשר בבאר שבע 953
215 בשר באשדוד 916
216 בשר באפלו כשר 1351
217 בשר באפלו 1012
218 בשר באנגלית 955
219 בשר באילת 963
220 בשר באור יהודה 971
221 בשר באב 923
222 בשר אשדוד 982
223 בשר ארנבת כשר 1888
224 בשר ארנבת 971
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1649
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1264
227 בשר ארגנטינאי 972
228 פולנטה 1284
229 טפיוקה 1906
230 בשר אורגני טרי 1029
231 בשר אורגני 1036
232 גבינת ריקוטה 986
233 רוטב צ'ילי מתוק 892
234 רוטב צ'ילי 943
235 רוטב סויה 1008
236 רוטב טריאקי 1027
237 רוטב דגים 997
238 קישוא כהה 909
239 קבנוס 948
240 איך מצמצמים רוטב 2640
241 איך מצמצמים רוטב 1396
242 פרמז'ן 930
243 פול ירוק 955
244 עגל חלב 958
245 עגבניות תמר 959
246 מרווה 969
247 ליים 836
248 לבבות ארטישוק 966
249 טופו 928
250 איך מבשלים אסדו 1084
251 פלפל קאיין 1042
252 זעפרן 1012
253 זנגוויל 888
254 ורמיצ'לי 1517
255 גראם מסאלה 1108
256 גרגירי חרדל 1392
257 רוקט 1036
258 ארוגולה 1963
259 איך מכינים שמן 1036
260 איך מכינים פנקו 2418
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1866
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2236
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1071
264 איך מכינים מאטה 4190
265 אפונה סינית 1263
266 אספרגוס 1071
267 ריסוני - risoni 1338
268 פרפלה - farfalle 1200
269 בוקטיני - bucatini 1379
270 מקרוני - macaroni 1108
271 לזניה - lasagne 1149
272 פוזילי - fusilli 1193
273 קונצ'יילי - conchiglie 1128
274 טורטליני - tortellini 1125
275 טלייטלה - tagliatelle 1216
276 לינגוויני - linguine 1126
277 ספגטי - spaghetti 1271
278 רביולי - ravioli 1174
279 ריגטוני - rigatoni 1314
280 פטוצ'יני - fettuccine 1113
281 פנה - penne 1204
282 משקל ביצים 1779
283 כוסמת 1251
284 תיאמין B1 1173
285 ריבופלאבין B2 1171
286 קובלטאמין B12 1106
287 ניאצין B3 1304
288 חומצה אסקורבית C 1202
289 סלרי 1069
290 תפוח 1048
291 תאית 1105
292 שעורה 1080
293 שעועית 978
294 איך מכינים שמן זית 1082
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1133
296 שמן זית בכבישה קרה 1055
297 שמן Affiorato 1102
298 שיבולת שועל 974
299 שומר 1138
300 שום 1171
301 רוטב אלפרדו 1688
302 רוזמרין 1088
303 קונפיטורה 1108
304 פרושוטו (Prosciutto) 3448
305 פיצה 1155
306 עדשים כתומים וירוקים 1154
307 סודה לשתיה 1260
308 סגירת בשר 1932
309 נתח בשר טרי 1362
310 מנתה 1073
311 מלפפון 1088
312 מולסה 1353
313 לימון 1115
314 כרוב 1098
315 יקיטורי 1602
316 יין מרסלה 1737
317 יוגורט 1017
318 איך מכינים יוגורט 1472
319 איך מכינים יוגורט בבית 1512
320 חומץ בלסמי 3106
321 חומץ 1088
322 חומוס 1104
323 חדרור 1264
324 חביצה 2061
325 זנגביל 1028
326 זיגוג 1148
327 ווק 1059
328 השוואת טמפרטורות 3009
329 הל 1086
330 דבש 1117
331 איך מכינים דבש 1155
332 דבלה 1166
333 גראפה 1594
334 גבינת פרמזן 1306
335 גבינת פקורינו 2579
336 גבינת מסקרפונה 2127
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1449
338 גבינת אדאם (adam) 1124
339 ג'אגרי 1611
340 בשר רזה 4313
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1291
342 בצל 1111
343 בויאבז 1151
344 בוז'ולה 1074
345 בבקה (babka) 1206
346 בבונג 1086
347 אשכולית 915
348 אשכולית 913
349 אידוי 1049
350 אגוז קשיו 1089
351 אבקת אפיה 1686
352 אבוקדו 1027
353 רוֹקֶט 1059
354 רָאגוּ 1114
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1069
356 קרם בּרוּלֶה 1123
357 קֶצָח 1094
358 קֶסָדִיָיה 1091
359 קַמַמְבֵּר 1047
360 זית קָלָמָטָה 1036
361 קָלְבַדוֹס 969
362 קָלוּאָה 1109
363 קוֹנְפִי 1137
364 קָדַאיף 1061
365 קארי ירוק 1140
366 צ'יפּוֹטלה 1106
367 צְלָפים 1082
368 צ'ימיצ'וּרי 1103
369 צָ'טְני 1099
370 צ'וֹריסוֹ 1080
371 צֶ'דָר 1055
372 צָ'אוּדֶר 1235
373 פָּרפֶה 1096
374 פָּרְמֵזָן 1037
375 פְריחוֹלֶס 1119
376 פילוֹ 1135
377 פוֹקצ'ה 1096
378 פוֹנדַנט 1109
379 פוֹנדוּ 1055
380 פּוֹלֶנטָה 1125
381 פָּאטֶה 1066
382 סָשימי 1126
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1097
384 סמוסה 1159
385 סלסה 1117
386 סינטה 1124
387 סילָאן 1097
388 סֶביצֶ'ה 1097
389 סָאקֶה 1090
390 ניוֹקי 1111
391 נוֹרי 1092
392 נוּגָט 1103
393 מרסלה 1171
394 מרנג 1086
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1136
396 מירין 1130
397 מיסו 1111
398 לַיים 1131
399 כּרֵישָה 1082
400 כמהין 1085
401 יוּזוּ 1082
402 יָקיטוֹרי 1151
403 יין מוסקט 1098
404 טֶרין 1150
405 טָריַאקי 1081
406 טָרטַר 1159
407 טָרַגוֹן 1104
408 טְרָאפֶלְס 1140
409 טָפֶּנָד 1090
410 טָפְּיוֹקָה 1063
411 טֶמפּוּרָה 1187
412 טירמיסו 1280
413 טוֹרטיָיה 1070
414 טָארטְלֶט 1087
415 טָארט 1052
416 טָארט טָאטֵן 1150
417 טָאפָּאס 1099
418 טָאג'ין 1073
419 חָלָפֶּניוֹ 1108
420 חומץ בלסמי 1269
421 זיתי תסוס 1705
422 ז'וליינים 1628
423 ויניגְרֶט 1125
424 ווָקָאמָה 1086
425 ווָאסָאבּי 1132
426 הוֹלָנדֵייז 1135
427 הָבַּנֶרוֹ 1094
428 דָנָאבְּלוּ 1093
429 דים-סָאם 1061
430 דֶמְרָרָה 1097
431 דאל 1092
432 דָאיקוֹן 1062
433 גְרָניטָה 1089
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1097
435 גרוּיֶיר 1090
436 גְרָאטָן 1041
437 גָנָאש 1078
438 גֶ'לָטין 1062
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1136
440 גְווָאקָמוֹלה 1120
441 גבינה כחולה 1134
442 גָאוּדָה 1096
443 בֶּשָאמֶל 1108
444 בְּרי 1120
445 ברבוניה 1051
446 בְּרוּסְקֶטָה 1098
447 בְּלִינִי 1132
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1144
449 בּוֹלוֹנֶז 1139
450 אושפלאו 1434
451 אָרוּגוּלָה 1174
452 אֶסקָלוֹפּ 1152
453 אסקביצ'ה 1302
454 אָסַאדוֹ 1094
455 אָנְטרֶקוֹט 1083
456 אנדיב 1089
457 אָמָרֵטוֹ 1065
458 אֶמפָּנָאדָס 1136
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1135
460 אָל דֶנְטֶה 1140
461 רוטב איולי 1287
462 אוסובוקו 1166
463 שורש ג'ינג'ר 1122