שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1397
2 ביקו מדריך אתרים 948
3 סטרטר 1035
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 948
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1084
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 918
7 מה זה מירור ניטרלי 1212
8 בשר מיושן 1043
9 בשר מעושן 919
10 בן מארי קר 1113
11 בן מארי 1233
12 טריאקי 1369
13 סאקה 1248
14 מירין 1179
15 דאשי 1226
16 אצות נורי 1183
17 טמאגו 1193
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1455
19 מתכון חיים כהן 1367
20 מתכון דיאטה 1194
21 מתכון המבורגר מאמרים 1135
22 מה זה חילבה 1969
23 בשר כבוש במלח 1291
24 מתכון טאפאס 2081
25 בשר יפני 1166
26 בשר יפו 1144
27 בשר יען מחיר 1306
28 בשר יען כשרות 1275
29 בשר יען כשר 1225
30 בשר יען 1207
31 בשר יונים 1222
32 בשר יונה 1285
33 בשר יבוא 1159
34 בשר י באב 1141
35 בשר טרי עד הבית 1215
36 בשר טרי מיושן 1171
37 בשר טרי מחירים 1435
38 בשר טרי במקרר 1127
39 בשר טרי 1158
40 בשר טלה קלוריות 1154
41 בשר טלה מתכונים 1123
42 בשר טלה מחיר 1456
43 בשר טלה טחון מחיר 1347
44 בשר טחון עם אורז 1102
45 בשר טחון מתכונים 1167
46 בשר טחון מתכון 1099
47 בשר טחון מחיר 1151
48 בשר טחון וחצילים 1133
49 בשר טחון בתנור 2330
50 בשר טחון אהרוני 1325
51 בשר טוב 1125
52 בשר טבעון 1075
53 בשר חתול 1348
54 בשר חמורים בשרם 1312
55 בשר חמוץ מתוק 1167
56 בשר חלקים 1196
57 בשר חלק לספרדים 1100
58 בשר חלק בית יוסף 1085
59 בשר חלק 1145
60 בשר חלבונים 1093
61 בשר חינאווי 1118
62 בשר חיים כהן 1135
63 בשר חי לכלבים 1118
64 בשר חי לכלב 1119
65 בשר חי לחתולים 1145
66 בשר חי בהריון 1064
67 מתכון מתוקים 1089
68 מתכון מתוק 1154
69 מתכון כשר 1069
70 מתכון שבת 1102
71 מתכון טעים 1099
72 מתכון אלים 1119
73 בשר חי 1070
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1564
75 בשר חזיר מתכונים 1408
76 בשר חזיר מעושן 1138
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1075
78 בשר חזיר בריאות 1200
79 בשר חזיר 1131
80 בשר חזה 1049
81 בשר חופש 1146
82 בשר חומוס 1090
83 בשר חולין 1146
84 בשר חודש אב 1060
85 בשר זנב 1323
86 בשר זלמן 1096
87 בשר זכרון יעקב 1107
88 בשר זול 1109
89 בשר זה רצח 1117
90 בשר זה טעים רצח 1176
91 בשר זה בריא 1036
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1128
93 בשר זה אושר 1147
94 בשר ורוח 1071
95 בשר ועוף 1096
96 בשר ויקיפדיה 1128
97 בשר וייסבראטן 4903
98 בשר וחצילים אהרוני 1645
99 בשר ויין הרצליה 1283
100 בשר ויין גדרה 1302
101 בשר וחלב לא בריא 1173
102 בשר וחלב כשרות 1087
103 בשר וחלב בריאות 1087
104 בשר וחלב בריא 1114
105 בשר וחלב במיקרוגל 1172
106 בשר וחלב באותו תנור 1037
107 בשר וחלב 1027
108 בשר ודגים 1124
109 בשר השרון 1148
110 בשר הודו מתכונים 1113
111 בשר המבורגר 1069
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1103
113 בשר השומרון 1102
114 בשר השוואת מחירים 1025
115 בשר הנשיא 1148
116 בשר הלוי 1076
117 בשר הורוביץ 1099
118 בשר הודו ערך תזונתי 1096
119 בשר הודו נקבה 1484
120 בשר הודו אדום טחון 1454
121 בשר הודו 1018
122 בשר הוד השרון 1058
123 בשר הגולן 1038
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1787
125 בשר דרום אמריקה 1140
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1485
127 בשר דלעת 1097
128 בשר דבח 1465
129 בשר דבאח 1310
130 בשר גמליאל 1215
131 בשר גמל 1185
132 בשר גלאט 1003
133 בשר גלאט 872
134 בשר גינדי 1420
135 בשר גיליס 1125
136 בשר גילי 1138
137 בשר גיל 1238
138 בשר גורמה 2353
139 מרווה 1103
140 קינמון 1180
141 מיורן 1112
142 בשר גולש אהרוני 3679
143 בשר גדרה 1466
144 בשר גבעתיים 1047
145 בשר גבירותי ורבותי 1056
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1149
147 בשר בתשעת הימים 1124
148 בשר בתשעה באב 1077
149 בשר בתנור אהרוני 4579
150 בשר בתל אביב 1086
151 בשר בשרון 1110
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1084
153 בשר בשר חיפה 1078
154 בשר בשקית קוקי 2957
155 בשר בשלושת השבועות 1084
156 בשר בשבת תשעת הימים 1128
157 בשר בשבת חזון 1032
158 בשר ברמת הגולן 1114
159 בשר ברחובות 1103
160 בשר בריא 1084
161 בשר בראש חודש אב 1134
162 בשר בר"ח אב 1131
163 בשר בקר רזה 1079
164 בשר בקר צלוי 1202
165 בשר בקר מתכונים 1132
166 בשר בקר טחון מתכונים 1120
167 בשר בקר טחון 1109
168 בשר בצפון 1114
169 בשר בצאת תשעה באב 1132
170 בשר בפתח תקווה 1101
171 בשר בעשירי באב 1102
172 בשר בערב ראש חודש אב 1181
173 בשר בסיר לחץ 1153
174 בשר בסיר 1126
175 בשר בסיטונאות 1385
176 בשר בנתניה 1113
177 בשר בנימינה 1065
178 בשר בנווה צדק 1089
179 בשר במקרר 1086
180 בשר במקפיא 1106
181 בשר במעשנת 1601
182 בשר במחבת 1087
183 בשר במוצאי תשעה באב 1094
184 בשר במבצע 1173
185 בשר בליל ראש חודש אב 1063
186 בשר בלחם 1201
187 בשר בלחם של אלקנה 1180
188 בשר בלדי 1173
189 בשר בית חנניה 1172
190 בשר בירושלים 1112
191 בשר ביפו 1100
192 בשר בין המצרים 1068
193 בשר בין המיצרים 1073
194 בשר בטירה 1077
195 בשר בטאבון 1827
196 בשר בחלום 1318
197 בשר בחולון 1081
198 בשר בחודש אב 1064
199 בשר בזול 1064
200 בשר בופאלו 1098
201 בשר בוארון 1179
202 בשר בהרצליה 1064
203 בשר בהריון 1111
204 בשר בהקפאה 1129
205 בשר בגולן 1022
206 בשר בבצק פילו 1091
207 בשר בבצק עלים 1129
208 בשר בבצק 1108
209 בשר בבישול ארוך 1431
210 בשר בבישול איטי 1136
211 בשר בבירה לבנה 1281
212 בשר בבירה 1149
213 בשר בבין המצרים 1057
214 בשר בבאר שבע 1053
215 בשר באשדוד 1022
216 בשר באפלו כשר 1510
217 בשר באפלו 1155
218 בשר באנגלית 1099
219 בשר באילת 1096
220 בשר באור יהודה 1138
221 בשר באב 1020
222 בשר אשדוד 1121
223 בשר ארנבת כשר 2065
224 בשר ארנבת 1095
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1779
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1384
227 בשר ארגנטינאי 1102
228 פולנטה 1526
229 טפיוקה 2173
230 בשר אורגני טרי 1147
231 בשר אורגני 1191
232 גבינת ריקוטה 1169
233 רוטב צ'ילי מתוק 994
234 רוטב צ'ילי 1091
235 רוטב סויה 1112
236 רוטב טריאקי 1159
237 רוטב דגים 1110
238 קישוא כהה 1009
239 קבנוס 1049
240 איך מצמצמים רוטב 2886
241 איך מצמצמים רוטב 1598
242 פרמז'ן 1080
243 פול ירוק 1091
244 עגל חלב 1100
245 עגבניות תמר 1057
246 מרווה 1108
247 ליים 978
248 לבבות ארטישוק 1079
249 טופו 1128
250 איך מבשלים אסדו 1181
251 פלפל קאיין 1334
252 זעפרן 1157
253 זנגוויל 1027
254 ורמיצ'לי 1770
255 גראם מסאלה 1265
256 גרגירי חרדל 1535
257 רוקט 1211
258 ארוגולה 2155
259 איך מכינים שמן 1189
260 איך מכינים פנקו 2685
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1994
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2427
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1185
264 איך מכינים מאטה 4945
265 אפונה סינית 1388
266 אספרגוס 1193
267 ריסוני - risoni 1520
268 פרפלה - farfalle 1355
269 בוקטיני - bucatini 1492
270 מקרוני - macaroni 1245
271 לזניה - lasagne 1277
272 פוזילי - fusilli 1334
273 קונצ'יילי - conchiglie 1271
274 טורטליני - tortellini 1258
275 טלייטלה - tagliatelle 1359
276 לינגוויני - linguine 1237
277 ספגטי - spaghetti 1396
278 רביולי - ravioli 1276
279 ריגטוני - rigatoni 1477
280 פטוצ'יני - fettuccine 1214
281 פנה - penne 1372
282 משקל ביצים 1972
283 כוסמת 1416
284 תיאמין B1 1295
285 ריבופלאבין B2 1318
286 קובלטאמין B12 1220
287 ניאצין B3 1457
288 חומצה אסקורבית C 1361
289 סלרי 1194
290 תפוח 1173
291 תאית 1265
292 שעורה 1188
293 שעועית 1087
294 איך מכינים שמן זית 1253
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1344
296 שמן זית בכבישה קרה 1194
297 שמן Affiorato 1187
298 שיבולת שועל 1143
299 שומר 1275
300 שום 1333
301 רוטב אלפרדו 1891
302 רוזמרין 1219
303 קונפיטורה 1237
304 פרושוטו (Prosciutto) 3705
305 פיצה 1310
306 עדשים כתומים וירוקים 1301
307 סודה לשתיה 1442
308 סגירת בשר 2160
309 נתח בשר טרי 1522
310 מנתה 1229
311 מלפפון 1187
312 מולסה 1521
313 לימון 1261
314 כרוב 1219
315 יקיטורי 1746
316 יין מרסלה 1932
317 יוגורט 1197
318 איך מכינים יוגורט 1584
319 איך מכינים יוגורט בבית 1650
320 חומץ בלסמי 3558
321 חומץ 1194
322 חומוס 1236
323 חדרור 1431
324 חביצה 2223
325 זנגביל 1157
326 זיגוג 1271
327 ווק 1160
328 השוואת טמפרטורות 3337
329 הל 1196
330 דבש 1246
331 איך מכינים דבש 1247
332 דבלה 1307
333 גראפה 1774
334 גבינת פרמזן 1418
335 גבינת פקורינו 2766
336 גבינת מסקרפונה 2326
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1572
338 גבינת אדאם (adam) 1266
339 ג'אגרי 1771
340 בשר רזה 4657
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1436
342 בצל 1280
343 בויאבז 1292
344 בוז'ולה 1185
345 בבקה (babka) 1356
346 בבונג 1202
347 אשכולית 1048
348 אשכולית 1027
349 אידוי 1154
350 אגוז קשיו 1277
351 אבקת אפיה 1859
352 אבוקדו 1206
353 רוֹקֶט 1169
354 רָאגוּ 1229
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1243
356 קרם בּרוּלֶה 1276
357 קֶצָח 1263
358 קֶסָדִיָיה 1217
359 קַמַמְבֵּר 1180
360 זית קָלָמָטָה 1174
361 קָלְבַדוֹס 1136
362 קָלוּאָה 1251
363 קוֹנְפִי 1278
364 קָדַאיף 1253
365 קארי ירוק 1277
366 צ'יפּוֹטלה 1294
367 צְלָפים 1242
368 צ'ימיצ'וּרי 1245
369 צָ'טְני 1235
370 צ'וֹריסוֹ 1213
371 צֶ'דָר 1192
372 צָ'אוּדֶר 1341
373 פָּרפֶה 1264
374 פָּרְמֵזָן 1144
375 פְריחוֹלֶס 1313
376 פילוֹ 1233
377 פוֹקצ'ה 1220
378 פוֹנדַנט 1204
379 פוֹנדוּ 1147
380 פּוֹלֶנטָה 1236
381 פָּאטֶה 1191
382 סָשימי 1252
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1218
384 סמוסה 1290
385 סלסה 1239
386 סינטה 1258
387 סילָאן 1217
388 סֶביצֶ'ה 1236
389 סָאקֶה 1300
390 ניוֹקי 1239
391 נוֹרי 1240
392 נוּגָט 1207
393 מרסלה 1297
394 מרנג 1193
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1254
396 מירין 1248
397 מיסו 1240
398 לַיים 1215
399 כּרֵישָה 1217
400 כמהין 1203
401 יוּזוּ 1217
402 יָקיטוֹרי 1262
403 יין מוסקט 1248
404 טֶרין 1274
405 טָריַאקי 1228
406 טָרטַר 1285
407 טָרַגוֹן 1231
408 טְרָאפֶלְס 1296
409 טָפֶּנָד 1273
410 טָפְּיוֹקָה 1196
411 טֶמפּוּרָה 1271
412 טירמיסו 1424
413 טוֹרטיָיה 1194
414 טָארטְלֶט 1200
415 טָארט 1152
416 טָארט טָאטֵן 1286
417 טָאפָּאס 1257
418 טָאג'ין 1248
419 חָלָפֶּניוֹ 1264
420 חומץ בלסמי 1426
421 זיתי תסוס 1884
422 ז'וליינים 1779
423 ויניגְרֶט 1315
424 ווָקָאמָה 1221
425 ווָאסָאבּי 1296
426 הוֹלָנדֵייז 1324
427 הָבַּנֶרוֹ 1246
428 דָנָאבְּלוּ 1273
429 דים-סָאם 1188
430 דֶמְרָרָה 1203
431 דאל 1226
432 דָאיקוֹן 1186
433 גְרָניטָה 1197
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1256
435 גרוּיֶיר 1272
436 גְרָאטָן 1162
437 גָנָאש 1169
438 גֶ'לָטין 1205
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1238
440 גְווָאקָמוֹלה 1306
441 גבינה כחולה 1243
442 גָאוּדָה 1274
443 בֶּשָאמֶל 1240
444 בְּרי 1311
445 ברבוניה 1190
446 בְּרוּסְקֶטָה 1258
447 בְּלִינִי 1265
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1231
449 בּוֹלוֹנֶז 1299
450 אושפלאו 1645
451 אָרוּגוּלָה 1280
452 אֶסקָלוֹפּ 1301
453 אסקביצ'ה 1414
454 אָסַאדוֹ 1229
455 אָנְטרֶקוֹט 1206
456 אנדיב 1188
457 אָמָרֵטוֹ 1194
458 אֶמפָּנָאדָס 1256
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1263
460 אָל דֶנְטֶה 1300
461 רוטב איולי 1450
462 אוסובוקו 1278
463 שורש ג'ינג'ר 1251