שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1151
2 ביקו מדריך אתרים 754
3 סטרטר 809
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 822
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 940
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 797
7 מה זה מירור ניטרלי 1000
8 בשר מיושן 836
9 בשר מעושן 787
10 בן מארי קר 1012
11 בן מארי 1063
12 טריאקי 1197
13 סאקה 1143
14 מירין 1102
15 דאשי 1124
16 אצות נורי 1059
17 טמאגו 1084
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1256
19 מתכון חיים כהן 1235
20 מתכון דיאטה 1056
21 מתכון המבורגר מאמרים 1010
22 מה זה חילבה 1828
23 בשר כבוש במלח 1188
24 מתכון טאפאס 1986
25 בשר יפני 1080
26 בשר יפו 1037
27 בשר יען מחיר 1192
28 בשר יען כשרות 1131
29 בשר יען כשר 1081
30 בשר יען 1118
31 בשר יונים 1121
32 בשר יונה 1172
33 בשר יבוא 1059
34 בשר י באב 1029
35 בשר טרי עד הבית 1103
36 בשר טרי מיושן 1021
37 בשר טרי מחירים 1326
38 בשר טרי במקרר 1032
39 בשר טרי 1008
40 בשר טלה קלוריות 1039
41 בשר טלה מתכונים 992
42 בשר טלה מחיר 1346
43 בשר טלה טחון מחיר 1201
44 בשר טחון עם אורז 985
45 בשר טחון מתכונים 1088
46 בשר טחון מתכון 1003
47 בשר טחון מחיר 1051
48 בשר טחון וחצילים 1005
49 בשר טחון בתנור 2208
50 בשר טחון אהרוני 1223
51 בשר טוב 1041
52 בשר טבעון 961
53 בשר חתול 1127
54 בשר חמורים בשרם 1139
55 בשר חמוץ מתוק 1045
56 בשר חלקים 1065
57 בשר חלק לספרדים 1000
58 בשר חלק בית יוסף 993
59 בשר חלק 992
60 בשר חלבונים 969
61 בשר חינאווי 967
62 בשר חיים כהן 1022
63 בשר חי לכלבים 1003
64 בשר חי לכלב 1004
65 בשר חי לחתולים 1035
66 בשר חי בהריון 952
67 מתכון מתוקים 957
68 מתכון מתוק 1005
69 מתכון כשר 981
70 מתכון שבת 976
71 מתכון טעים 974
72 מתכון אלים 1008
73 בשר חי 945
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1458
75 בשר חזיר מתכונים 1234
76 בשר חזיר מעושן 1021
77 בשר חזיר ויקיפדיה 967
78 בשר חזיר בריאות 1123
79 בשר חזיר 1019
80 בשר חזה 948
81 בשר חופש 1065
82 בשר חומוס 955
83 בשר חולין 1060
84 בשר חודש אב 937
85 בשר זנב 1208
86 בשר זלמן 1007
87 בשר זכרון יעקב 992
88 בשר זול 992
89 בשר זה רצח 982
90 בשר זה טעים רצח 990
91 בשר זה בריא 938
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1047
93 בשר זה אושר 942
94 בשר ורוח 940
95 בשר ועוף 975
96 בשר ויקיפדיה 1005
97 בשר וייסבראטן 4717
98 בשר וחצילים אהרוני 1512
99 בשר ויין הרצליה 1116
100 בשר ויין גדרה 1210
101 בשר וחלב לא בריא 998
102 בשר וחלב כשרות 984
103 בשר וחלב בריאות 961
104 בשר וחלב בריא 979
105 בשר וחלב במיקרוגל 945
106 בשר וחלב באותו תנור 950
107 בשר וחלב 915
108 בשר ודגים 998
109 בשר השרון 1007
110 בשר הודו מתכונים 994
111 בשר המבורגר 955
112 צליית בשר לדרגת מדיום 999
113 בשר השומרון 1013
114 בשר השוואת מחירים 956
115 בשר הנשיא 994
116 בשר הלוי 972
117 בשר הורוביץ 1024
118 בשר הודו ערך תזונתי 974
119 בשר הודו נקבה 1383
120 בשר הודו אדום טחון 1345
121 בשר הודו 937
122 בשר הוד השרון 963
123 בשר הגולן 967
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1682
125 בשר דרום אמריקה 1016
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1374
127 בשר דלעת 992
128 בשר דבח 1353
129 בשר דבאח 1205
130 בשר גמליאל 1088
131 בשר גמל 1087
132 בשר גלאט 921
133 בשר גלאט 776
134 בשר גינדי 1307
135 בשר גיליס 1047
136 בשר גילי 1028
137 בשר גיל 1076
138 בשר גורמה 2238
139 מרווה 1013
140 קינמון 1088
141 מיורן 1016
142 בשר גולש אהרוני 3581
143 בשר גדרה 1341
144 בשר גבעתיים 954
145 בשר גבירותי ורבותי 930
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1055
147 בשר בתשעת הימים 996
148 בשר בתשעה באב 996
149 בשר בתנור אהרוני 4462
150 בשר בתל אביב 969
151 בשר בשרון 997
152 בשר בשר מסעדה חיפה 974
153 בשר בשר חיפה 984
154 בשר בשקית קוקי 2666
155 בשר בשלושת השבועות 995
156 בשר בשבת תשעת הימים 981
157 בשר בשבת חזון 929
158 בשר ברמת הגולן 974
159 בשר ברחובות 998
160 בשר בריא 973
161 בשר בראש חודש אב 1032
162 בשר בר"ח אב 1056
163 בשר בקר רזה 945
164 בשר בקר צלוי 1049
165 בשר בקר מתכונים 947
166 בשר בקר טחון מתכונים 1037
167 בשר בקר טחון 986
168 בשר בצפון 962
169 בשר בצאת תשעה באב 1005
170 בשר בפתח תקווה 976
171 בשר בעשירי באב 994
172 בשר בערב ראש חודש אב 1027
173 בשר בסיר לחץ 1037
174 בשר בסיר 1035
175 בשר בסיטונאות 1239
176 בשר בנתניה 1012
177 בשר בנימינה 954
178 בשר בנווה צדק 995
179 בשר במקרר 978
180 בשר במקפיא 994
181 בשר במעשנת 1496
182 בשר במחבת 976
183 בשר במוצאי תשעה באב 1002
184 בשר במבצע 1053
185 בשר בליל ראש חודש אב 998
186 בשר בלחם 1068
187 בשר בלחם של אלקנה 1062
188 בשר בלדי 1012
189 בשר בית חנניה 1066
190 בשר בירושלים 965
191 בשר ביפו 1000
192 בשר בין המצרים 948
193 בשר בין המיצרים 971
194 בשר בטירה 987
195 בשר בטאבון 1664
196 בשר בחלום 1206
197 בשר בחולון 941
198 בשר בחודש אב 970
199 בשר בזול 984
200 בשר בופאלו 1015
201 בשר בוארון 1055
202 בשר בהרצליה 954
203 בשר בהריון 998
204 בשר בהקפאה 978
205 בשר בגולן 918
206 בשר בבצק פילו 992
207 בשר בבצק עלים 1017
208 בשר בבצק 964
209 בשר בבישול ארוך 1315
210 בשר בבישול איטי 1028
211 בשר בבירה לבנה 1138
212 בשר בבירה 991
213 בשר בבין המצרים 978
214 בשר בבאר שבע 970
215 בשר באשדוד 936
216 בשר באפלו כשר 1386
217 בשר באפלו 1033
218 בשר באנגלית 976
219 בשר באילת 980
220 בשר באור יהודה 999
221 בשר באב 944
222 בשר אשדוד 1006
223 בשר ארנבת כשר 1915
224 בשר ארנבת 996
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1671
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1291
227 בשר ארגנטינאי 996
228 פולנטה 1310
229 טפיוקה 1958
230 בשר אורגני טרי 1047
231 בשר אורגני 1056
232 גבינת ריקוטה 1012
233 רוטב צ'ילי מתוק 910
234 רוטב צ'ילי 963
235 רוטב סויה 1023
236 רוטב טריאקי 1049
237 רוטב דגים 1017
238 קישוא כהה 920
239 קבנוס 969
240 איך מצמצמים רוטב 2680
241 איך מצמצמים רוטב 1445
242 פרמז'ן 956
243 פול ירוק 973
244 עגל חלב 982
245 עגבניות תמר 980
246 מרווה 990
247 ליים 855
248 לבבות ארטישוק 986
249 טופו 957
250 איך מבשלים אסדו 1100
251 פלפל קאיין 1081
252 זעפרן 1033
253 זנגוויל 917
254 ורמיצ'לי 1554
255 גראם מסאלה 1142
256 גרגירי חרדל 1406
257 רוקט 1064
258 ארוגולה 2005
259 איך מכינים שמן 1055
260 איך מכינים פנקו 2458
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1885
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2274
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1089
264 איך מכינים מאטה 4361
265 אפונה סינית 1283
266 אספרגוס 1094
267 ריסוני - risoni 1364
268 פרפלה - farfalle 1226
269 בוקטיני - bucatini 1400
270 מקרוני - macaroni 1131
271 לזניה - lasagne 1173
272 פוזילי - fusilli 1214
273 קונצ'יילי - conchiglie 1147
274 טורטליני - tortellini 1157
275 טלייטלה - tagliatelle 1234
276 לינגוויני - linguine 1148
277 ספגטי - spaghetti 1286
278 רביולי - ravioli 1192
279 ריגטוני - rigatoni 1348
280 פטוצ'יני - fettuccine 1127
281 פנה - penne 1230
282 משקל ביצים 1817
283 כוסמת 1280
284 תיאמין B1 1202
285 ריבופלאבין B2 1209
286 קובלטאמין B12 1126
287 ניאצין B3 1331
288 חומצה אסקורבית C 1224
289 סלרי 1091
290 תפוח 1069
291 תאית 1120
292 שעורה 1106
293 שעועית 993
294 איך מכינים שמן זית 1103
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1155
296 שמן זית בכבישה קרה 1077
297 שמן Affiorato 1119
298 שיבולת שועל 1000
299 שומר 1158
300 שום 1200
301 רוטב אלפרדו 1708
302 רוזמרין 1109
303 קונפיטורה 1136
304 פרושוטו (Prosciutto) 3493
305 פיצה 1186
306 עדשים כתומים וירוקים 1175
307 סודה לשתיה 1288
308 סגירת בשר 1973
309 נתח בשר טרי 1399
310 מנתה 1092
311 מלפפון 1108
312 מולסה 1381
313 לימון 1139
314 כרוב 1116
315 יקיטורי 1632
316 יין מרסלה 1780
317 יוגורט 1040
318 איך מכינים יוגורט 1489
319 איך מכינים יוגורט בבית 1539
320 חומץ בלסמי 3194
321 חומץ 1104
322 חומוס 1123
323 חדרור 1294
324 חביצה 2105
325 זנגביל 1059
326 זיגוג 1162
327 ווק 1085
328 השוואת טמפרטורות 3055
329 הל 1111
330 דבש 1137
331 איך מכינים דבש 1177
332 דבלה 1189
333 גראפה 1626
334 גבינת פרמזן 1319
335 גבינת פקורינו 2615
336 גבינת מסקרפונה 2173
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1464
338 גבינת אדאם (adam) 1152
339 ג'אגרי 1638
340 בשר רזה 4358
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1317
342 בצל 1146
343 בויאבז 1180
344 בוז'ולה 1094
345 בבקה (babka) 1229
346 בבונג 1105
347 אשכולית 944
348 אשכולית 925
349 אידוי 1073
350 אגוז קשיו 1114
351 אבקת אפיה 1715
352 אבוקדו 1045
353 רוֹקֶט 1081
354 רָאגוּ 1136
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1087
356 קרם בּרוּלֶה 1142
357 קֶצָח 1113
358 קֶסָדִיָיה 1111
359 קַמַמְבֵּר 1069
360 זית קָלָמָטָה 1053
361 קָלְבַדוֹס 989
362 קָלוּאָה 1129
363 קוֹנְפִי 1155
364 קָדַאיף 1093
365 קארי ירוק 1160
366 צ'יפּוֹטלה 1126
367 צְלָפים 1119
368 צ'ימיצ'וּרי 1131
369 צָ'טְני 1115
370 צ'וֹריסוֹ 1096
371 צֶ'דָר 1075
372 צָ'אוּדֶר 1260
373 פָּרפֶה 1121
374 פָּרְמֵזָן 1053
375 פְריחוֹלֶס 1144
376 פילוֹ 1154
377 פוֹקצ'ה 1118
378 פוֹנדַנט 1120
379 פוֹנדוּ 1074
380 פּוֹלֶנטָה 1144
381 פָּאטֶה 1092
382 סָשימי 1150
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1112
384 סמוסה 1183
385 סלסה 1137
386 סינטה 1145
387 סילָאן 1119
388 סֶביצֶ'ה 1124
389 סָאקֶה 1112
390 ניוֹקי 1128
391 נוֹרי 1113
392 נוּגָט 1124
393 מרסלה 1198
394 מרנג 1105
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1154
396 מירין 1147
397 מיסו 1126
398 לַיים 1152
399 כּרֵישָה 1118
400 כמהין 1100
401 יוּזוּ 1104
402 יָקיטוֹרי 1172
403 יין מוסקט 1117
404 טֶרין 1174
405 טָריַאקי 1095
406 טָרטַר 1175
407 טָרַגוֹן 1124
408 טְרָאפֶלְס 1160
409 טָפֶּנָד 1123
410 טָפְּיוֹקָה 1091
411 טֶמפּוּרָה 1199
412 טירמיסו 1299
413 טוֹרטיָיה 1087
414 טָארטְלֶט 1099
415 טָארט 1072
416 טָארט טָאטֵן 1164
417 טָאפָּאס 1124
418 טָאג'ין 1104
419 חָלָפֶּניוֹ 1125
420 חומץ בלסמי 1286
421 זיתי תסוס 1734
422 ז'וליינים 1658
423 ויניגְרֶט 1162
424 ווָקָאמָה 1112
425 ווָאסָאבּי 1150
426 הוֹלָנדֵייז 1160
427 הָבַּנֶרוֹ 1107
428 דָנָאבְּלוּ 1111
429 דים-סָאם 1079
430 דֶמְרָרָה 1116
431 דאל 1117
432 דָאיקוֹן 1079
433 גְרָניטָה 1106
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1124
435 גרוּיֶיר 1105
436 גְרָאטָן 1061
437 גָנָאש 1094
438 גֶ'לָטין 1084
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1162
440 גְווָאקָמוֹלה 1150
441 גבינה כחולה 1157
442 גָאוּדָה 1123
443 בֶּשָאמֶל 1134
444 בְּרי 1157
445 ברבוניה 1068
446 בְּרוּסְקֶטָה 1117
447 בְּלִינִי 1158
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1160
449 בּוֹלוֹנֶז 1187
450 אושפלאו 1457
451 אָרוּגוּלָה 1194
452 אֶסקָלוֹפּ 1174
453 אסקביצ'ה 1320
454 אָסַאדוֹ 1111
455 אָנְטרֶקוֹט 1100
456 אנדיב 1102
457 אָמָרֵטוֹ 1092
458 אֶמפָּנָאדָס 1152
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1157
460 אָל דֶנְטֶה 1166
461 רוטב איולי 1307
462 אוסובוקו 1190
463 שורש ג'ינג'ר 1143