שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1318
2 ביקו מדריך אתרים 889
3 סטרטר 959
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 888
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1024
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 878
7 מה זה מירור ניטרלי 1146
8 בשר מיושן 944
9 בשר מעושן 869
10 בן מארי קר 1071
11 בן מארי 1181
12 טריאקי 1316
13 סאקה 1194
14 מירין 1144
15 דאשי 1172
16 אצות נורי 1134
17 טמאגו 1136
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1389
19 מתכון חיים כהן 1302
20 מתכון דיאטה 1155
21 מתכון המבורגר מאמרים 1078
22 מה זה חילבה 1901
23 בשר כבוש במלח 1251
24 מתכון טאפאס 2039
25 בשר יפני 1127
26 בשר יפו 1100
27 בשר יען מחיר 1247
28 בשר יען כשרות 1226
29 בשר יען כשר 1183
30 בשר יען 1167
31 בשר יונים 1167
32 בשר יונה 1237
33 בשר יבוא 1118
34 בשר י באב 1091
35 בשר טרי עד הבית 1169
36 בשר טרי מיושן 1115
37 בשר טרי מחירים 1391
38 בשר טרי במקרר 1089
39 בשר טרי 1108
40 בשר טלה קלוריות 1099
41 בשר טלה מתכונים 1079
42 בשר טלה מחיר 1411
43 בשר טלה טחון מחיר 1292
44 בשר טחון עם אורז 1049
45 בשר טחון מתכונים 1129
46 בשר טחון מתכון 1057
47 בשר טחון מחיר 1107
48 בשר טחון וחצילים 1092
49 בשר טחון בתנור 2276
50 בשר טחון אהרוני 1277
51 בשר טוב 1091
52 בשר טבעון 1027
53 בשר חתול 1285
54 בשר חמורים בשרם 1261
55 בשר חמוץ מתוק 1116
56 בשר חלקים 1153
57 בשר חלק לספרדים 1066
58 בשר חלק בית יוסף 1047
59 בשר חלק 1097
60 בשר חלבונים 1045
61 בשר חינאווי 1063
62 בשר חיים כהן 1095
63 בשר חי לכלבים 1068
64 בשר חי לכלב 1079
65 בשר חי לחתולים 1090
66 בשר חי בהריון 1020
67 מתכון מתוקים 1044
68 מתכון מתוק 1105
69 מתכון כשר 1029
70 מתכון שבת 1058
71 מתכון טעים 1044
72 מתכון אלים 1070
73 בשר חי 1029
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1522
75 בשר חזיר מתכונים 1346
76 בשר חזיר מעושן 1089
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1019
78 בשר חזיר בריאות 1162
79 בשר חזיר 1082
80 בשר חזה 1001
81 בשר חופש 1103
82 בשר חומוס 1037
83 בשר חולין 1105
84 בשר חודש אב 1017
85 בשר זנב 1271
86 בשר זלמן 1046
87 בשר זכרון יעקב 1067
88 בשר זול 1066
89 בשר זה רצח 1060
90 בשר זה טעים רצח 1122
91 בשר זה בריא 998
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1088
93 בשר זה אושר 1085
94 בשר ורוח 1018
95 בשר ועוף 1052
96 בשר ויקיפדיה 1083
97 בשר וייסבראטן 4830
98 בשר וחצילים אהרוני 1599
99 בשר ויין הרצליה 1221
100 בשר ויין גדרה 1254
101 בשר וחלב לא בריא 1112
102 בשר וחלב כשרות 1035
103 בשר וחלב בריאות 1031
104 בשר וחלב בריא 1062
105 בשר וחלב במיקרוגל 1128
106 בשר וחלב באותו תנור 998
107 בשר וחלב 981
108 בשר ודגים 1070
109 בשר השרון 1094
110 בשר הודו מתכונים 1068
111 בשר המבורגר 1016
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1059
113 בשר השומרון 1063
114 בשר השוואת מחירים 988
115 בשר הנשיא 1090
116 בשר הלוי 1022
117 בשר הורוביץ 1068
118 בשר הודו ערך תזונתי 1040
119 בשר הודו נקבה 1438
120 בשר הודו אדום טחון 1411
121 בשר הודו 975
122 בשר הוד השרון 1017
123 בשר הגולן 1002
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1744
125 בשר דרום אמריקה 1093
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1435
127 בשר דלעת 1051
128 בשר דבח 1421
129 בשר דבאח 1274
130 בשר גמליאל 1167
131 בשר גמל 1147
132 בשר גלאט 958
133 בשר גלאט 829
134 בשר גינדי 1368
135 בשר גיליס 1088
136 בשר גילי 1089
137 בשר גיל 1183
138 בשר גורמה 2303
139 מרווה 1064
140 קינמון 1140
141 מיורן 1072
142 בשר גולש אהרוני 3635
143 בשר גדרה 1426
144 בשר גבעתיים 1008
145 בשר גבירותי ורבותי 1011
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1110
147 בשר בתשעת הימים 1065
148 בשר בתשעה באב 1044
149 בשר בתנור אהרוני 4532
150 בשר בתל אביב 1032
151 בשר בשרון 1073
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1031
153 בשר בשר חיפה 1038
154 בשר בשקית קוקי 2824
155 בשר בשלושת השבועות 1047
156 בשר בשבת תשעת הימים 1073
157 בשר בשבת חזון 990
158 בשר ברמת הגולן 1043
159 בשר ברחובות 1055
160 בשר בריא 1034
161 בשר בראש חודש אב 1090
162 בשר בר"ח אב 1094
163 בשר בקר רזה 1032
164 בשר בקר צלוי 1143
165 בשר בקר מתכונים 1075
166 בשר בקר טחון מתכונים 1090
167 בשר בקר טחון 1055
168 בשר בצפון 1062
169 בשר בצאת תשעה באב 1072
170 בשר בפתח תקווה 1044
171 בשר בעשירי באב 1052
172 בשר בערב ראש חודש אב 1136
173 בשר בסיר לחץ 1104
174 בשר בסיר 1084
175 בשר בסיטונאות 1331
176 בשר בנתניה 1070
177 בשר בנימינה 1009
178 בשר בנווה צדק 1045
179 בשר במקרר 1046
180 בשר במקפיא 1062
181 בשר במעשנת 1548
182 בשר במחבת 1044
183 בשר במוצאי תשעה באב 1054
184 בשר במבצע 1123
185 בשר בליל ראש חודש אב 1029
186 בשר בלחם 1146
187 בשר בלחם של אלקנה 1128
188 בשר בלדי 1122
189 בשר בית חנניה 1128
190 בשר בירושלים 1062
191 בשר ביפו 1052
192 בשר בין המצרים 1027
193 בשר בין המיצרים 1027
194 בשר בטירה 1035
195 בשר בטאבון 1769
196 בשר בחלום 1276
197 בשר בחולון 1036
198 בשר בחודש אב 1029
199 בשר בזול 1025
200 בשר בופאלו 1060
201 בשר בוארון 1125
202 בשר בהרצליה 1012
203 בשר בהריון 1056
204 בשר בהקפאה 1070
205 בשר בגולן 982
206 בשר בבצק פילו 1054
207 בשר בבצק עלים 1084
208 בשר בבצק 1046
209 בשר בבישול ארוך 1390
210 בשר בבישול איטי 1100
211 בשר בבירה לבנה 1231
212 בשר בבירה 1083
213 בשר בבין המצרים 1016
214 בשר בבאר שבע 1017
215 בשר באשדוד 981
216 בשר באפלו כשר 1464
217 בשר באפלו 1116
218 בשר באנגלית 1039
219 בשר באילת 1050
220 בשר באור יהודה 1087
221 בשר באב 986
222 בשר אשדוד 1077
223 בשר ארנבת כשר 2000
224 בשר ארנבת 1049
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1736
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1338
227 בשר ארגנטינאי 1047
228 פולנטה 1445
229 טפיוקה 2089
230 בשר אורגני טרי 1099
231 בשר אורגני 1142
232 גבינת ריקוטה 1128
233 רוטב צ'ילי מתוק 958
234 רוטב צ'ילי 1040
235 רוטב סויה 1077
236 רוטב טריאקי 1108
237 רוטב דגים 1079
238 קישוא כהה 973
239 קבנוס 1000
240 איך מצמצמים רוטב 2809
241 איך מצמצמים רוטב 1556
242 פרמז'ן 1025
243 פול ירוק 1042
244 עגל חלב 1054
245 עגבניות תמר 1020
246 מרווה 1058
247 ליים 923
248 לבבות ארטישוק 1035
249 טופו 1061
250 איך מבשלים אסדו 1146
251 פלפל קאיין 1229
252 זעפרן 1108
253 זנגוויל 979
254 ורמיצ'לי 1721
255 גראם מסאלה 1221
256 גרגירי חרדל 1476
257 רוקט 1172
258 ארוגולה 2092
259 איך מכינים שמן 1139
260 איך מכינים פנקו 2589
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1944
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2354
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1134
264 איך מכינים מאטה 4761
265 אפונה סינית 1344
266 אספרגוס 1154
267 ריסוני - risoni 1469
268 פרפלה - farfalle 1307
269 בוקטיני - bucatini 1446
270 מקרוני - macaroni 1190
271 לזניה - lasagne 1233
272 פוזילי - fusilli 1297
273 קונצ'יילי - conchiglie 1206
274 טורטליני - tortellini 1219
275 טלייטלה - tagliatelle 1304
276 לינגוויני - linguine 1204
277 ספגטי - spaghetti 1342
278 רביולי - ravioli 1240
279 ריגטוני - rigatoni 1425
280 פטוצ'יני - fettuccine 1183
281 פנה - penne 1311
282 משקל ביצים 1907
283 כוסמת 1364
284 תיאמין B1 1246
285 ריבופלאבין B2 1272
286 קובלטאמין B12 1168
287 ניאצין B3 1397
288 חומצה אסקורבית C 1312
289 סלרי 1148
290 תפוח 1136
291 תאית 1222
292 שעורה 1149
293 שעועית 1046
294 איך מכינים שמן זית 1203
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1283
296 שמן זית בכבישה קרה 1145
297 שמן Affiorato 1153
298 שיבולת שועל 1104
299 שומר 1226
300 שום 1288
301 רוטב אלפרדו 1829
302 רוזמרין 1174
303 קונפיטורה 1192
304 פרושוטו (Prosciutto) 3643
305 פיצה 1258
306 עדשים כתומים וירוקים 1252
307 סודה לשתיה 1388
308 סגירת בשר 2098
309 נתח בשר טרי 1479
310 מנתה 1173
311 מלפפון 1149
312 מולסה 1483
313 לימון 1221
314 כרוב 1178
315 יקיטורי 1688
316 יין מרסלה 1871
317 יוגורט 1137
318 איך מכינים יוגורט 1529
319 איך מכינים יוגורט בבית 1612
320 חומץ בלסמי 3476
321 חומץ 1156
322 חומוס 1196
323 חדרור 1383
324 חביצה 2172
325 זנגביל 1114
326 זיגוג 1221
327 ווק 1127
328 השוואת טמפרטורות 3240
329 הל 1157
330 דבש 1208
331 איך מכינים דבש 1207
332 דבלה 1265
333 גראפה 1723
334 גבינת פרמזן 1369
335 גבינת פקורינו 2702
336 גבינת מסקרפונה 2268
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1523
338 גבינת אדאם (adam) 1215
339 ג'אגרי 1721
340 בשר רזה 4550
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1377
342 בצל 1228
343 בויאבז 1236
344 בוז'ולה 1143
345 בבקה (babka) 1285
346 בבונג 1157
347 אשכולית 988
348 אשכולית 994
349 אידוי 1125
350 אגוז קשיו 1214
351 אבקת אפיה 1799
352 אבוקדו 1159
353 רוֹקֶט 1123
354 רָאגוּ 1190
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1193
356 קרם בּרוּלֶה 1209
357 קֶצָח 1226
358 קֶסָדִיָיה 1175
359 קַמַמְבֵּר 1134
360 זית קָלָמָטָה 1125
361 קָלְבַדוֹס 1078
362 קָלוּאָה 1199
363 קוֹנְפִי 1236
364 קָדַאיף 1189
365 קארי ירוק 1221
366 צ'יפּוֹטלה 1238
367 צְלָפים 1190
368 צ'ימיצ'וּרי 1198
369 צָ'טְני 1168
370 צ'וֹריסוֹ 1170
371 צֶ'דָר 1146
372 צָ'אוּדֶר 1303
373 פָּרפֶה 1208
374 פָּרְמֵזָן 1101
375 פְריחוֹלֶס 1273
376 פילוֹ 1195
377 פוֹקצ'ה 1177
378 פוֹנדַנט 1169
379 פוֹנדוּ 1113
380 פּוֹלֶנטָה 1192
381 פָּאטֶה 1136
382 סָשימי 1210
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1174
384 סמוסה 1237
385 סלסה 1187
386 סינטה 1195
387 סילָאן 1169
388 סֶביצֶ'ה 1194
389 סָאקֶה 1231
390 ניוֹקי 1196
391 נוֹרי 1194
392 נוּגָט 1161
393 מרסלה 1250
394 מרנג 1154
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1210
396 מירין 1199
397 מיסו 1192
398 לַיים 1179
399 כּרֵישָה 1174
400 כמהין 1163
401 יוּזוּ 1155
402 יָקיטוֹרי 1218
403 יין מוסקט 1196
404 טֶרין 1221
405 טָריַאקי 1182
406 טָרטַר 1242
407 טָרַגוֹן 1189
408 טְרָאפֶלְס 1244
409 טָפֶּנָד 1238
410 טָפְּיוֹקָה 1156
411 טֶמפּוּרָה 1230
412 טירמיסו 1382
413 טוֹרטיָיה 1140
414 טָארטְלֶט 1153
415 טָארט 1114
416 טָארט טָאטֵן 1236
417 טָאפָּאס 1199
418 טָאג'ין 1196
419 חָלָפֶּניוֹ 1219
420 חומץ בלסמי 1358
421 זיתי תסוס 1822
422 ז'וליינים 1734
423 ויניגְרֶט 1267
424 ווָקָאמָה 1170
425 ווָאסָאבּי 1237
426 הוֹלָנדֵייז 1268
427 הָבַּנֶרוֹ 1202
428 דָנָאבְּלוּ 1203
429 דים-סָאם 1149
430 דֶמְרָרָה 1159
431 דאל 1177
432 דָאיקוֹן 1141
433 גְרָניטָה 1165
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1207
435 גרוּיֶיר 1221
436 גְרָאטָן 1130
437 גָנָאש 1133
438 גֶ'לָטין 1162
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1203
440 גְווָאקָמוֹלה 1250
441 גבינה כחולה 1200
442 גָאוּדָה 1232
443 בֶּשָאמֶל 1198
444 בְּרי 1255
445 ברבוניה 1150
446 בְּרוּסְקֶטָה 1207
447 בְּלִינִי 1212
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1196
449 בּוֹלוֹנֶז 1255
450 אושפלאו 1555
451 אָרוּגוּלָה 1252
452 אֶסקָלוֹפּ 1260
453 אסקביצ'ה 1379
454 אָסַאדוֹ 1175
455 אָנְטרֶקוֹט 1158
456 אנדיב 1148
457 אָמָרֵטוֹ 1155
458 אֶמפָּנָאדָס 1204
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1218
460 אָל דֶנְטֶה 1247
461 רוטב איולי 1395
462 אוסובוקו 1226
463 שורש ג'ינג'ר 1209