שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 799
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3249
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1650
4 קצת על ביצים 1425
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1481
6 איך מקלפים פלפלים ? 2647
7 על האש 1992
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2329
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2519
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 2115
11 איך מרככים עוגיות 2188
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2826
13 איך מכינים פירורי לחם 2141
14 איך מנביטים מאש 2289
15 איך מבשלים דוחן 3976
16 איך מבשלים קלחי תירס 3889
17 איך מבשלים סרטן 2484
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2489
19 איך מבשלים ביצה 2015
20 איך מבשלים ביצה קשה 2341
21 איך מבשלים תפוח אדמה 2053
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7464
23 איך מכינים תירס בסיר 10687
24 איך מכינים שק זילוף 3264
25 איך מכינים ריבה 2154
26 איך מכינים קרוטונים 3029
27 איך מכינים צנימים 3493
28 איך מכינים פרישייק 5156
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3492
30 איך מכינים סטייק על האש 4191
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2211
32 איך מכינים מי ורדים 6407
33 איך מכינים מי סוכר 10796
34 איך מכינים מחמצת שאור 2210
35 איך מכינים מחמצת 2247
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11249
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2303
38 איך מכינים חמאה 1914
39 החמצת זיתים 2825
40 איך מכינים גוגל מוגל 3156
41 איך מכינים בננות מיובשות 9249
42 איך מכינים ביצים חומות 4722
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4478
44 איך מכינים ביצת עין 2074
45 איך מכינים ביצה רכה 8190
46 איך מכינים בהרט 11367
47 איך מכינים במבה 4654
48 איך מכינים ביצה קשה 1864
49 איך מכינים בצק סוכר 3331
50 איך מכינים ארטיק 2092
51 איך מכינים אסאדו 2719
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5622
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2489
54 איך מכינים אגוזי ברס 11935
55 איך מכינים אבקת סוכר 4021
56 איך מכינים סוכר 2298
57 איך מכינים אספרגוס 11162
58 איך מכינים בורגול 7333
59 שיטות לבישול דגים 3354
60 הרכבת חמאה 1863
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1948
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2877
63 שיטוח עוף 2258
64 רוזמרין/טימין בגריל 1984
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 2008
66 שימוש בשיפודי עץ 1945
67 איך מכינים ארטישוק 3831
68 תחליף לקמח תופח 12302
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3248
70 איך מכינים סטייק 1967
71 איך מכינים סטייק טוב 2567
72 התאמת יין לאוכל 2173
73 טמפרטורות לתנור 2066
74 מידות של מוצרי בסיס 2092
75 טבלאות המרה 6771
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2432
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2427
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 2103
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 2026
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 2129
81 רקיחת ריבה 2149
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 2053
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2633
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 2022
85 הפשרת שניצלים 3186
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2324
87 שמירה על שמן זית 2159
88 שמירה על טריות הלחם 2315
89 שמירה על הצבע בירקות 2012
90 שימור שיני שום שקולפו 3664
91 ריכוך עוגיות קשות 2493
92 חיתוך חמאה 1897
93 קרש חיתוך 2141
94 קרח גרוס 2119
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2465
96 קילוף שיני שום בקלות 2279
97 קילוף ביצים קשות 3087
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1991
99 צ'יפס טעים ופריך 2712
100 פתיחת צנצנת בקלות 2476
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 2013
102 איך מכינים פירה 2418
103 פטריות שמפניון 1992
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2423
105 עלי שום 2879
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3150
107 עיטור באבקת סוכר 1965
108 עוגה אוורירית 2505
109 סוכר חום שהתקשה 2521
110 ניקוי קרש חיתוך 2257
111 ניקוי פטריות 3782
112 ניטרול ריחות מהידיים 2202
113 ניטרול ריחות במטבח 2342
114 נטרול ריח שום 2455
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2194
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1875
117 המרק שמן מידי ? 1905
118 מרק צלול 2235
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2405
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3786
121 מניעת היסדקות הביצים 2116
122 מניעת גלישה מהסיר 2113
123 ממולאים הסיר 2102
124 מידות של נוזלים 2755
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1984
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2145
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2370
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 2038
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2560
130 ייצוב ריבה נוזלית 2189
131 טיפים לבישול עם יין 2021
132 טיפ לשישליק עסיסי 2700
133 טיפ לפירה אוורירי 2565
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2260
135 טיגון בשמן זית 1932
136 טבלאות המרה 3379
137 חריף עד דמעות 2034
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2088
139 חיתוך גבינה 1895
140 התאמת גבינה ליין 1920
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 2119
142 הרחקת חרקים 2088
143 הקפאת בצק לפאי 2016
144 הצחות של המרק 1844
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2212
146 הפרדת ביצים 2004
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1836
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2984
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2325
150 החזרת גזר לחיים 1989
151 הוספת שום בבישול 2023
152 הוספת דבש 1830
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2697
154 הבשלת בננות בוסר 3370
155 האטת החריכה בטיגון 1994
156 האוכל מלוח מדי ? 2790
157 דגים והכנתם 2020
158 גירור גבינה 2120
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2922
160 בישול תפוח אדמה 2342
161 איך מכינים אורז 2269
162 אפיית מאפינס 2587
163 אל דמע מבצל 2252
164 איך קונים שמן זית ? 2110
165 איך מכינים קרמל 4742
166 מניעת השחרת אבוקדו 2521
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1945
168 בחירת אורז 2045
169 אחסון רסק עגבניות 2144
170 אחסון צנוניות במקרר 2090
171 אחסון עגבניות 2165
172 אחסון ביצים 2113
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2262
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2606
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2151
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 2121
177 איך מכינים טמפורה 10246