שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 148
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2486
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 998
4 קצת על ביצים 824
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 902
6 איך מקלפים פלפלים ? 1855
7 על האש 1386
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1716
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 1965
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1522
11 איך מרככים עוגיות 1612
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2205
13 איך מכינים פירורי לחם 1618
14 איך מנביטים מאש 1728
15 איך מבשלים דוחן 3326
16 איך מבשלים קלחי תירס 3272
17 איך מבשלים סרטן 1905
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 1949
19 איך מבשלים ביצה 1489
20 איך מבשלים ביצה קשה 1819
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1505
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6847
23 איך מכינים תירס בסיר 10123
24 איך מכינים שק זילוף 2742
25 איך מכינים ריבה 1657
26 איך מכינים קרוטונים 2446
27 איך מכינים צנימים 2612
28 איך מכינים פרישייק 4553
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2902
30 איך מכינים סטייק על האש 3554
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1634
32 איך מכינים מי ורדים 4754
33 איך מכינים מי סוכר 8891
34 איך מכינים מחמצת שאור 1675
35 איך מכינים מחמצת 1694
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10194
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1818
38 איך מכינים חמאה 1415
39 החמצת זיתים 2182
40 איך מכינים גוגל מוגל 2360
41 איך מכינים בננות מיובשות 7837
42 איך מכינים ביצים חומות 3989
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3724
44 איך מכינים ביצת עין 1503
45 איך מכינים ביצה רכה 7398
46 איך מכינים בהרט 8352
47 איך מכינים במבה 2613
48 איך מכינים ביצה קשה 1349
49 איך מכינים בצק סוכר 2650
50 איך מכינים ארטיק 1586
51 איך מכינים אסאדו 2128
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4776
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2030
54 איך מכינים אגוזי ברס 9564
55 איך מכינים אבקת סוכר 2880
56 איך מכינים סוכר 1850
57 איך מכינים אספרגוס 10401
58 איך מכינים בורגול 6803
59 שיטות לבישול דגים 2490
60 הרכבת חמאה 1369
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1479
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2369
63 שיטוח עוף 1738
64 רוזמרין/טימין בגריל 1512
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1516
66 שימוש בשיפודי עץ 1474
67 איך מכינים ארטישוק 3224
68 תחליף לקמח תופח 9156
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2707
70 איך מכינים סטייק 1479
71 איך מכינים סטייק טוב 1972
72 התאמת יין לאוכל 1658
73 טמפרטורות לתנור 1598
74 מידות של מוצרי בסיס 1589
75 טבלאות המרה 4585
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1922
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1951
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1608
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1562
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1617
81 רקיחת ריבה 1565
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1588
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2122
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1491
85 הפשרת שניצלים 2498
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1821
87 שמירה על שמן זית 1618
88 שמירה על טריות הלחם 1811
89 שמירה על הצבע בירקות 1553
90 שימור שיני שום שקולפו 2591
91 ריכוך עוגיות קשות 1994
92 חיתוך חמאה 1395
93 קרש חיתוך 1668
94 קרח גרוס 1578
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 1975
96 קילוף שיני שום בקלות 1781
97 קילוף ביצים קשות 2575
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1504
99 צ'יפס טעים ופריך 2219
100 פתיחת צנצנת בקלות 2005
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1526
102 איך מכינים פירה 1936
103 פטריות שמפניון 1494
104 עשבי תיבול טריים תמיד 1944
105 עלי שום 2247
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2621
107 עיטור באבקת סוכר 1507
108 עוגה אוורירית 2031
109 סוכר חום שהתקשה 1878
110 ניקוי קרש חיתוך 1728
111 ניקוי פטריות 3017
112 ניטרול ריחות מהידיים 1676
113 ניטרול ריחות במטבח 1794
114 נטרול ריח שום 1983
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1695
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1386
117 המרק שמן מידי ? 1399
118 מרק צלול 1717
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1922
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3166
121 מניעת היסדקות הביצים 1593
122 מניעת גלישה מהסיר 1648
123 ממולאים הסיר 1540
124 מידות של נוזלים 2096
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1515
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1673
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1863
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1495
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2050
130 ייצוב ריבה נוזלית 1650
131 טיפים לבישול עם יין 1529
132 טיפ לשישליק עסיסי 2105
133 טיפ לפירה אוורירי 1970
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1771
135 טיגון בשמן זית 1412
136 טבלאות המרה 2602
137 חריף עד דמעות 1507
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1623
139 חיתוך גבינה 1400
140 התאמת גבינה ליין 1430
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1623
142 הרחקת חרקים 1599
143 הקפאת בצק לפאי 1568
144 הצחות של המרק 1319
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1691
146 הפרדת ביצים 1503
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1342
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2451
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1825
150 החזרת גזר לחיים 1460
151 הוספת שום בבישול 1505
152 הוספת דבש 1309
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2132
154 הבשלת בננות בוסר 2846
155 האטת החריכה בטיגון 1479
156 האוכל מלוח מדי ? 2274
157 דגים והכנתם 1534
158 גירור גבינה 1609
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2390
160 בישול תפוח אדמה 1828
161 איך מכינים אורז 1803
162 אפיית מאפינס 2059
163 אל דמע מבצל 1756
164 איך קונים שמן זית ? 1592
165 איך מכינים קרמל 4050
166 מניעת השחרת אבוקדו 1957
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1424
168 בחירת אורז 1519
169 אחסון רסק עגבניות 1674
170 אחסון צנוניות במקרר 1561
171 אחסון עגבניות 1688
172 אחסון ביצים 1655
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1752
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2038
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1646
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1585
177 איך מכינים טמפורה 9472