שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 240
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2746
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1100
4 קצת על ביצים 900
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 972
6 איך מקלפים פלפלים ? 1952
7 על האש 1467
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1804
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2036
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1584
11 איך מרככים עוגיות 1672
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2286
13 איך מכינים פירורי לחם 1677
14 איך מנביטים מאש 1803
15 איך מבשלים דוחן 3403
16 איך מבשלים קלחי תירס 3347
17 איך מבשלים סרטן 1971
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2014
19 איך מבשלים ביצה 1554
20 איך מבשלים ביצה קשה 1891
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1564
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6948
23 איך מכינים תירס בסיר 10213
24 איך מכינים שק זילוף 2807
25 איך מכינים ריבה 1722
26 איך מכינים קרוטונים 2519
27 איך מכינים צנימים 2786
28 איך מכינים פרישייק 4646
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2998
30 איך מכינים סטייק על האש 3633
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1716
32 איך מכינים מי ורדים 5219
33 איך מכינים מי סוכר 9296
34 איך מכינים מחמצת שאור 1732
35 איך מכינים מחמצת 1754
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10460
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1884
38 איך מכינים חמאה 1473
39 החמצת זיתים 2258
40 איך מכינים גוגל מוגל 2470
41 איך מכינים בננות מיובשות 8150
42 איך מכינים ביצים חומות 4081
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3818
44 איך מכינים ביצת עין 1561
45 איך מכינים ביצה רכה 7526
46 איך מכינים בהרט 9467
47 איך מכינים במבה 2837
48 איך מכינים ביצה קשה 1403
49 איך מכינים בצק סוכר 2726
50 איך מכינים ארטיק 1656
51 איך מכינים אסאדו 2204
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4985
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2091
54 איך מכינים אגוזי ברס 10027
55 איך מכינים אבקת סוכר 3073
56 איך מכינים סוכר 1908
57 איך מכינים אספרגוס 10575
58 איך מכינים בורגול 6890
59 שיטות לבישול דגים 2596
60 הרכבת חמאה 1429
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1536
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2452
63 שיטוח עוף 1806
64 רוזמרין/טימין בגריל 1579
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1573
66 שימוש בשיפודי עץ 1521
67 איך מכינים ארטישוק 3298
68 תחליף לקמח תופח 9609
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2780
70 איך מכינים סטייק 1543
71 איך מכינים סטייק טוב 2053
72 התאמת יין לאוכל 1724
73 טמפרטורות לתנור 1656
74 מידות של מוצרי בסיס 1648
75 טבלאות המרה 4817
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1998
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2034
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1676
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1632
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1689
81 רקיחת ריבה 1633
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1657
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2184
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1561
85 הפשרת שניצלים 2612
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1893
87 שמירה על שמן זית 1677
88 שמירה על טריות הלחם 1876
89 שמירה על הצבע בירקות 1600
90 שימור שיני שום שקולפו 2739
91 ריכוך עוגיות קשות 2065
92 חיתוך חמאה 1454
93 קרש חיתוך 1728
94 קרח גרוס 1649
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2035
96 קילוף שיני שום בקלות 1837
97 קילוף ביצים קשות 2658
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1562
99 צ'יפס טעים ופריך 2282
100 פתיחת צנצנת בקלות 2065
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1576
102 איך מכינים פירה 1994
103 פטריות שמפניון 1544
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2011
105 עלי שום 2346
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2689
107 עיטור באבקת סוכר 1565
108 עוגה אוורירית 2094
109 סוכר חום שהתקשה 2010
110 ניקוי קרש חיתוך 1795
111 ניקוי פטריות 3185
112 ניטרול ריחות מהידיים 1736
113 ניטרול ריחות במטבח 1892
114 נטרול ריח שום 2043
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1753
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1446
117 המרק שמן מידי ? 1450
118 מרק צלול 1782
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1992
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3274
121 מניעת היסדקות הביצים 1645
122 מניעת גלישה מהסיר 1704
123 ממולאים הסיר 1606
124 מידות של נוזלים 2186
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1581
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1742
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1927
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1548
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2118
130 ייצוב ריבה נוזלית 1708
131 טיפים לבישול עם יין 1591
132 טיפ לשישליק עסיסי 2169
133 טיפ לפירה אוורירי 2062
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1841
135 טיגון בשמן זית 1480
136 טבלאות המרה 2783
137 חריף עד דמעות 1585
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1692
139 חיתוך גבינה 1462
140 התאמת גבינה ליין 1499
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1683
142 הרחקת חרקים 1662
143 הקפאת בצק לפאי 1629
144 הצחות של המרק 1393
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1757
146 הפרדת ביצים 1558
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1390
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2527
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1886
150 החזרת גזר לחיים 1522
151 הוספת שום בבישול 1568
152 הוספת דבש 1379
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2219
154 הבשלת בננות בוסר 2914
155 האטת החריכה בטיגון 1534
156 האוכל מלוח מדי ? 2338
157 דגים והכנתם 1595
158 גירור גבינה 1679
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2442
160 בישול תפוח אדמה 1886
161 איך מכינים אורז 1852
162 אפיית מאפינס 2106
163 אל דמע מבצל 1812
164 איך קונים שמן זית ? 1663
165 איך מכינים קרמל 4144
166 מניעת השחרת אבוקדו 2041
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1479
168 בחירת אורז 1573
169 אחסון רסק עגבניות 1733
170 אחסון צנוניות במקרר 1621
171 אחסון עגבניות 1746
172 אחסון ביצים 1714
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1833
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2113
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1714
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1657
177 איך מכינים טמפורה 9622