שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 294
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2801
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1163
4 קצת על ביצים 955
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1025
6 איך מקלפים פלפלים ? 2024
7 על האש 1522
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1861
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2093
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1640
11 איך מרככים עוגיות 1736
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2346
13 איך מכינים פירורי לחם 1726
14 איך מנביטים מאש 1860
15 איך מבשלים דוחן 3464
16 איך מבשלים קלחי תירס 3399
17 איך מבשלים סרטן 2032
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2060
19 איך מבשלים ביצה 1602
20 איך מבשלים ביצה קשה 1946
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1619
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6999
23 איך מכינים תירס בסיר 10265
24 איך מכינים שק זילוף 2859
25 איך מכינים ריבה 1769
26 איך מכינים קרוטונים 2566
27 איך מכינים צנימים 2881
28 איך מכינים פרישייק 4690
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3053
30 איך מכינים סטייק על האש 3690
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1772
32 איך מכינים מי ורדים 5340
33 איך מכינים מי סוכר 9437
34 איך מכינים מחמצת שאור 1785
35 איך מכינים מחמצת 1799
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10571
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1935
38 איך מכינים חמאה 1517
39 החמצת זיתים 2312
40 איך מכינים גוגל מוגל 2532
41 איך מכינים בננות מיובשות 8257
42 איך מכינים ביצים חומות 4130
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3873
44 איך מכינים ביצת עין 1615
45 איך מכינים ביצה רכה 7612
46 איך מכינים בהרט 9638
47 איך מכינים במבה 2923
48 איך מכינים ביצה קשה 1448
49 איך מכינים בצק סוכר 2782
50 איך מכינים ארטיק 1707
51 איך מכינים אסאדו 2257
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5065
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2138
54 איך מכינים אגוזי ברס 10207
55 איך מכינים אבקת סוכר 3203
56 איך מכינים סוכר 1956
57 איך מכינים אספרגוס 10661
58 איך מכינים בורגול 6943
59 שיטות לבישול דגים 2673
60 הרכבת חמאה 1480
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1589
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2499
63 שיטוח עוף 1855
64 רוזמרין/טימין בגריל 1628
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1620
66 שימוש בשיפודי עץ 1577
67 איך מכינים ארטישוק 3349
68 תחליף לקמח תופח 9767
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2825
70 איך מכינים סטייק 1587
71 איך מכינים סטייק טוב 2105
72 התאמת יין לאוכל 1772
73 טמפרטורות לתנור 1703
74 מידות של מוצרי בסיס 1704
75 טבלאות המרה 4926
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2042
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2078
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1721
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1680
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1740
81 רקיחת ריבה 1680
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1700
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2229
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1607
85 הפשרת שניצלים 2689
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1937
87 שמירה על שמן זית 1725
88 שמירה על טריות הלחם 1933
89 שמירה על הצבע בירקות 1643
90 שימור שיני שום שקולפו 2856
91 ריכוך עוגיות קשות 2122
92 חיתוך חמאה 1494
93 קרש חיתוך 1770
94 קרח גרוס 1695
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2080
96 קילוף שיני שום בקלות 1893
97 קילוף ביצים קשות 2705
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1606
99 צ'יפס טעים ופריך 2328
100 פתיחת צנצנת בקלות 2110
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1616
102 איך מכינים פירה 2041
103 פטריות שמפניון 1587
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2064
105 עלי שום 2418
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2737
107 עיטור באבקת סוכר 1614
108 עוגה אוורירית 2138
109 סוכר חום שהתקשה 2080
110 ניקוי קרש חיתוך 1856
111 ניקוי פטריות 3246
112 ניטרול ריחות מהידיים 1780
113 ניטרול ריחות במטבח 1943
114 נטרול ריח שום 2090
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1800
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1492
117 המרק שמן מידי ? 1499
118 מרק צלול 1828
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2038
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3334
121 מניעת היסדקות הביצים 1697
122 מניעת גלישה מהסיר 1755
123 ממולאים הסיר 1660
124 מידות של נוזלים 2242
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1628
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1790
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1972
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1592
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2172
130 ייצוב ריבה נוזלית 1763
131 טיפים לבישול עם יין 1639
132 טיפ לשישליק עסיסי 2219
133 טיפ לפירה אוורירי 2109
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1885
135 טיגון בשמן זית 1531
136 טבלאות המרה 2864
137 חריף עד דמעות 1635
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1743
139 חיתוך גבינה 1511
140 התאמת גבינה ליין 1551
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1728
142 הרחקת חרקים 1715
143 הקפאת בצק לפאי 1671
144 הצחות של המרק 1449
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1805
146 הפרדת ביצים 1603
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1437
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2573
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1931
150 החזרת גזר לחיים 1572
151 הוספת שום בבישול 1619
152 הוספת דבש 1421
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2271
154 הבשלת בננות בוסר 2966
155 האטת החריכה בטיגון 1585
156 האוכל מלוח מדי ? 2383
157 דגים והכנתם 1649
158 גירור גבינה 1730
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2483
160 בישול תפוח אדמה 1937
161 איך מכינים אורז 1896
162 אפיית מאפינס 2156
163 אל דמע מבצל 1862
164 איך קונים שמן זית ? 1710
165 איך מכינים קרמל 4232
166 מניעת השחרת אבוקדו 2086
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1528
168 בחירת אורז 1621
169 אחסון רסק עגבניות 1777
170 אחסון צנוניות במקרר 1678
171 אחסון עגבניות 1796
172 אחסון ביצים 1755
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1877
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2156
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1761
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1700
177 איך מכינים טמפורה 9697