שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 62
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2080
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 770
4 קצת על ביצים 715
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 843
6 איך מקלפים פלפלים ? 1750
7 על האש 1322
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1643
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 1904
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1455
11 איך מרככים עוגיות 1552
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2098
13 איך מכינים פירורי לחם 1550
14 איך מנביטים מאש 1632
15 איך מבשלים דוחן 3265
16 איך מבשלים קלחי תירס 3192
17 איך מבשלים סרטן 1820
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 1888
19 איך מבשלים ביצה 1422
20 איך מבשלים ביצה קשה 1756
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1439
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6742
23 איך מכינים תירס בסיר 10030
24 איך מכינים שק זילוף 2675
25 איך מכינים ריבה 1572
26 איך מכינים קרוטונים 2374
27 איך מכינים צנימים 2426
28 איך מכינים פרישייק 4459
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2775
30 איך מכינים סטייק על האש 3494
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1526
32 איך מכינים מי ורדים 4456
33 איך מכינים מי סוכר 8323
34 איך מכינים מחמצת שאור 1611
35 איך מכינים מחמצת 1634
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 9882
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1756
38 איך מכינים חמאה 1357
39 החמצת זיתים 2119
40 איך מכינים גוגל מוגל 2232
41 איך מכינים בננות מיובשות 7577
42 איך מכינים ביצים חומות 3866
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3599
44 איך מכינים ביצת עין 1441
45 איך מכינים ביצה רכה 7255
46 איך מכינים בהרט 7405
47 איך מכינים במבה 2453
48 איך מכינים ביצה קשה 1301
49 איך מכינים בצק סוכר 2497
50 איך מכינים ארטיק 1500
51 איך מכינים אסאדו 2051
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4484
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 1963
54 איך מכינים אגוזי ברס 9176
55 איך מכינים אבקת סוכר 2651
56 איך מכינים סוכר 1775
57 איך מכינים אספרגוס 10203
58 איך מכינים בורגול 6689
59 שיטות לבישול דגים 2347
60 הרכבת חמאה 1301
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1402
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2283
63 שיטוח עוף 1629
64 רוזמרין/טימין בגריל 1387
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1425
66 שימוש בשיפודי עץ 1422
67 איך מכינים ארטישוק 3063
68 תחליף לקמח תופח 8786
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2643
70 איך מכינים סטייק 1414
71 איך מכינים סטייק טוב 1900
72 התאמת יין לאוכל 1552
73 טמפרטורות לתנור 1521
74 מידות של מוצרי בסיס 1512
75 טבלאות המרה 4394
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1851
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1823
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1519
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1443
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1554
81 רקיחת ריבה 1496
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1502
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2059
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1411
85 הפשרת שניצלים 2417
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1731
87 שמירה על שמן זית 1542
88 שמירה על טריות הלחם 1732
89 שמירה על הצבע בירקות 1465
90 שימור שיני שום שקולפו 2451
91 ריכוך עוגיות קשות 1910
92 חיתוך חמאה 1320
93 קרש חיתוך 1578
94 קרח גרוס 1482
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 1889
96 קילוף שיני שום בקלות 1684
97 קילוף ביצים קשות 2478
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1436
99 צ'יפס טעים ופריך 2154
100 פתיחת צנצנת בקלות 1924
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1471
102 איך מכינים פירה 1845
103 פטריות שמפניון 1378
104 עשבי תיבול טריים תמיד 1842
105 עלי שום 2120
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2534
107 עיטור באבקת סוכר 1412
108 עוגה אוורירית 1951
109 סוכר חום שהתקשה 1744
110 ניקוי קרש חיתוך 1656
111 ניקוי פטריות 2830
112 ניטרול ריחות מהידיים 1606
113 ניטרול ריחות במטבח 1711
114 נטרול ריח שום 1906
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1614
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1306
117 המרק שמן מידי ? 1336
118 מרק צלול 1657
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1865
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3016
121 מניעת היסדקות הביצים 1530
122 מניעת גלישה מהסיר 1561
123 ממולאים הסיר 1468
124 מידות של נוזלים 1992
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1446
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1609
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1799
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1433
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 1971
130 ייצוב ריבה נוזלית 1583
131 טיפים לבישול עם יין 1420
132 טיפ לשישליק עסיסי 2002
133 טיפ לפירה אוורירי 1892
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1681
135 טיגון בשמן זית 1343
136 טבלאות המרה 2441
137 חריף עד דמעות 1440
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1532
139 חיתוך גבינה 1316
140 התאמת גבינה ליין 1363
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1555
142 הרחקת חרקים 1534
143 הקפאת בצק לפאי 1478
144 הצחות של המרק 1218
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1624
146 הפרדת ביצים 1447
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1285
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2370
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1759
150 החזרת גזר לחיים 1402
151 הוספת שום בבישול 1439
152 הוספת דבש 1209
153 הבשלת עגבניות ירוקות 1999
154 הבשלת בננות בוסר 2772
155 האטת החריכה בטיגון 1406
156 האוכל מלוח מדי ? 2206
157 דגים והכנתם 1465
158 גירור גבינה 1519
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2305
160 בישול תפוח אדמה 1766
161 איך מכינים אורז 1743
162 אפיית מאפינס 1990
163 אל דמע מבצל 1696
164 איך קונים שמן זית ? 1517
165 איך מכינים קרמל 3876
166 מניעת השחרת אבוקדו 1880
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1352
168 בחירת אורז 1462
169 אחסון רסק עגבניות 1603
170 אחסון צנוניות במקרר 1470
171 אחסון עגבניות 1621
172 אחסון ביצים 1565
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1640
174 טיפ להכנת דג פלמידה 1945
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1599
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1507
177 איך מכינים טמפורה 9213