הרשמה
מתכונים
כללי
סוגי בשר
מתכוני בשר
אוכל טבעוני
צמחוני
מתכונים לסלטים
מרקים
דגים ופירות ים
פשטידות וקישים
אוכל אסייתי
אוכל הודי
פסטות ואוכל איטלקי
מתכונים דלי קלוריות
דברי מאפה
מטוגנים ופסטלים
מאכלי חגים
מתכונים לחנוכה
מתכונים לשבועות / חלבי
מתכונים לפורים
מתכונים לפסח
מתכונים לראש השנה
מתכונים למנות אחרונות ולקינוחים
מתכונים לעוגות
מתכונים לעוגיות
מליות
מתכונים לממרחים
מתכונים לרטבים
מתכונים לסנדוויצ'ים
קוקטיילים ומשקאות
קפה ומשקאות חמים
מזון לתינוקות
מתכונים מיוחדים לחולי צליאק
מילון מונחים קולינרי
פטנטים וטיפים לבישול ואפייה
פולי קפה
פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה
#
שם המתכון
צפיות
1
חליטה
227
2
טיפים למוצרי בישול מנירוסטה
2740
3
היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות
1089
4
קצת על ביצים
891
5
כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים
960
6
איך מקלפים פלפלים ?
1942
7
על האש
1458
8
מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול
1796
9
איך מכינים המבורגר עסיסי
2029
10
איך מבשלים את מרכז ההמבורגר
1578
11
איך מרככים עוגיות
1667
12
איך מוציאים גרגירי רימון בקלות
2277
13
איך מכינים פירורי לחם
1670
14
איך מנביטים מאש
1796
15
איך מבשלים דוחן
3391
16
איך מבשלים קלחי תירס
3339
17
איך מבשלים סרטן
1963
18
איך מבשלים תפוחי אדמה
2007
19
איך מבשלים ביצה
1549
20
איך מבשלים ביצה קשה
1887
21
איך מבשלים תפוח אדמה
1558
22
איך מכינים תפוח אדמה במיקרו
6939
23
איך מכינים תירס בסיר
10203
24
איך מכינים שק זילוף
2803
25
איך מכינים ריבה
1715
26
איך מכינים קרוטונים
2508
27
איך מכינים צנימים
2754
28
איך מכינים פרישייק
4633
29
איך מכינים סנדוויץ סושי
2988
30
איך מכינים סטייק על האש
3621
31
איך מכינים משקה אנרגיה
1707
32
איך מכינים מי ורדים
5184
33
איך מכינים מי סוכר
9243
34
איך מכינים מחמצת שאור
1726
35
איך מכינים מחמצת
1749
36
איך מכינים טחינה מטחינה גולמית
10425
37
איך מכינים חמאה מזוקקת
1876
38
איך מכינים חמאה
1465
39
החמצת זיתים
2248
40
איך מכינים גוגל מוגל
2461
41
איך מכינים בננות מיובשות
8100
42
איך מכינים ביצים חומות
4068
43
איך מכינים ביצה שלוקה
3810
44
איך מכינים ביצת עין
1557
45
איך מכינים ביצה רכה
7510
46
איך מכינים בהרט
9299
47
איך מכינים במבה
2806
48
איך מכינים ביצה קשה
1397
49
איך מכינים בצק סוכר
2717
50
איך מכינים ארטיק
1649
51
איך מכינים אסאדו
2194
52
איך מכינים אינסטנט פודינג
4958
53
איך מכינים אורז במיקרוגל
2082
54
איך מכינים אגוזי ברס
9944
55
איך מכינים אבקת סוכר
3037
56
איך מכינים סוכר
1903
57
איך מכינים אספרגוס
10547
58
איך מכינים בורגול
6879
59
שיטות לבישול דגים
2580
60
הרכבת חמאה
1421
61
קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת
1528
62
איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ?
2440
63
שיטוח עוף
1799
64
רוזמרין/טימין בגריל
1569
65
ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום
1567
66
שימוש בשיפודי עץ
1514
67
איך מכינים ארטישוק
3291
68
תחליף לקמח תופח
9540
69
איך להכין סטייק כמו במסעדה
2776
70
איך מכינים סטייק
1536
71
איך מכינים סטייק טוב
2039
72
התאמת יין לאוכל
1718
73
טמפרטורות לתנור
1651
74
מידות של מוצרי בסיס
1642
75
טבלאות המרה
4770
76
למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות?
1988
77
למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח?
2028
78
למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים?
1669
79
למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה?
1625
80
מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה
1683
81
רקיחת ריבה
1624
82
למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום?
1650
83
ניקוי שומן שרוף מסיר
2174
84
בישול בסיר עם תחתית כבדה
1553
85
הפשרת שניצלים
2590
86
תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה
1883
87
שמירה על שמן זית
1670
88
שמירה על טריות הלחם
1870
89
שמירה על הצבע בירקות
1593
90
שימור שיני שום שקולפו
2715
91
ריכוך עוגיות קשות
2058
92
חיתוך חמאה
1446
93
קרש חיתוך
1722
94
קרח גרוס
1642
95
קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה
2029
96
קילוף שיני שום בקלות
1831
97
קילוף ביצים קשות
2650
98
קוביות סוכר בגבינה הצהובה
1554
99
צ'יפס טעים ופריך
2275
100
פתיחת צנצנת בקלות
2059
101
פנקייקס, לביבות, סופגניות
1567
102
איך מכינים פירה
1987
103
פטריות שמפניון
1538
104
עשבי תיבול טריים תמיד
2004
105
עלי שום
2333
106
עיטורי שוקולד לעוגה
2681
107
עיטור באבקת סוכר
1556
108
עוגה אוורירית
2085
109
סוכר חום שהתקשה
1995
110
ניקוי קרש חיתוך
1788
111
ניקוי פטריות
3166
112
ניטרול ריחות מהידיים
1729
113
ניטרול ריחות במטבח
1883
114
נטרול ריח שום
2035
115
נטרול ריח בצל שדבק בידיים
1745
116
מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ?
1437
117
המרק שמן מידי ?
1443
118
מרק צלול
1772
119
מסמרי ציפורן תחת הכיור
1985
120
מניעת השחרת תפוח עץ
3258
121
מניעת היסדקות הביצים
1638
122
מניעת גלישה מהסיר
1695
123
ממולאים הסיר
1595
124
מידות של נוזלים
2173
125
לא כדאי לבשל עם מרגרינה
1571
126
הברחת חרקים ממוצרי המזון
1733
127
למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ?
1918
128
כשחלבון מתערבב עם החלמון
1541
129
כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ?
2109
130
ייצוב ריבה נוזלית
1701
131
טיפים לבישול עם יין
1581
132
טיפ לשישליק עסיסי
2162
133
טיפ לפירה אוורירי
2055
134
טיפ להכנת סטייק מושלם
1833
135
טיגון בשמן זית
1473
136
טבלאות המרה
2757
137
חריף עד דמעות
1577
138
חיתוך קל של עוגת טורט
1684
139
חיתוך גבינה
1456
140
התאמת גבינה ליין
1491
141
הרחקת נמלים מכלי הסוכר
1676
142
הרחקת חרקים
1653
143
הקפאת בצק לפאי
1622
144
הצחות של המרק
1383
145
הפשרת בשר באופן בטוח
1749
146
הפרדת ביצים
1551
147
הפחתת שומן מבשר טרי
1381
148
איך מכינים שמנת מתוקה
2520
149
החייאת עגבניות בשלות מדי
1880
150
החזרת גזר לחיים
1515
151
הוספת שום בבישול
1560
152
הוספת דבש
1372
153
הבשלת עגבניות ירוקות
2212
154
הבשלת בננות בוסר
2905
155
האטת החריכה בטיגון
1527
156
האוכל מלוח מדי ?
2332
157
דגים והכנתם
1586
158
גירור גבינה
1668
159
בשר בקר - טיפול והכנה
2434
160
בישול תפוח אדמה
1879
161
איך מכינים אורז
1845
162
אפיית מאפינס
2098
163
אל דמע מבצל
1805
164
איך קונים שמן זית ?
1657
165
איך מכינים קרמל
4132
166
מניעת השחרת אבוקדו
2029
167
הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים
1472
168
בחירת אורז
1566
169
אחסון רסק עגבניות
1725
170
אחסון צנוניות במקרר
1615
171
אחסון עגבניות
1740
172
אחסון ביצים
1709
173
טיפ להכנת דג פלמידה
1825
174
טיפ להכנת דג פלמידה
2108
175
טיפ לצליית דגים על הגריל
1707
176
טיפ לצליית דגים על הגריל
1652
177
איך מכינים טמפורה
9602
מתכונים
|
אודותינו
© כל הזכויות שמורות למשפחת פריד.
צור קשר
XHTML
CSS