שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 245
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2753
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1109
4 קצת על ביצים 904
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 979
6 איך מקלפים פלפלים ? 1957
7 על האש 1471
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1811
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2045
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1588
11 איך מרככים עוגיות 1677
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2289
13 איך מכינים פירורי לחם 1681
14 איך מנביטים מאש 1809
15 איך מבשלים דוחן 3413
16 איך מבשלים קלחי תירס 3350
17 איך מבשלים סרטן 1979
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2019
19 איך מבשלים ביצה 1560
20 איך מבשלים ביצה קשה 1898
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1568
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6952
23 איך מכינים תירס בסיר 10217
24 איך מכינים שק זילוף 2809
25 איך מכינים ריבה 1726
26 איך מכינים קרוטונים 2522
27 איך מכינים צנימים 2795
28 איך מכינים פרישייק 4648
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3002
30 איך מכינים סטייק על האש 3640
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1722
32 איך מכינים מי ורדים 5226
33 איך מכינים מי סוכר 9311
34 איך מכינים מחמצת שאור 1735
35 איך מכינים מחמצת 1755
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10475
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1888
38 איך מכינים חמאה 1475
39 החמצת זיתים 2265
40 איך מכינים גוגל מוגל 2473
41 איך מכינים בננות מיובשות 8170
42 איך מכינים ביצים חומות 4084
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3822
44 איך מכינים ביצת עין 1564
45 איך מכינים ביצה רכה 7529
46 איך מכינים בהרט 9492
47 איך מכינים במבה 2853
48 איך מכינים ביצה קשה 1408
49 איך מכינים בצק סוכר 2730
50 איך מכינים ארטיק 1660
51 איך מכינים אסאדו 2208
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4995
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2094
54 איך מכינים אגוזי ברס 10050
55 איך מכינים אבקת סוכר 3089
56 איך מכינים סוכר 1910
57 איך מכינים אספרגוס 10584
58 איך מכינים בורגול 6895
59 שיטות לבישול דגים 2604
60 הרכבת חמאה 1433
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1541
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2456
63 שיטוח עוף 1810
64 רוזמרין/טימין בגריל 1585
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1577
66 שימוש בשיפודי עץ 1528
67 איך מכינים ארטישוק 3301
68 תחליף לקמח תופח 9629
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2786
70 איך מכינים סטייק 1545
71 איך מכינים סטייק טוב 2058
72 התאמת יין לאוכל 1728
73 טמפרטורות לתנור 1660
74 מידות של מוצרי בסיס 1652
75 טבלאות המרה 4831
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2001
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2038
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1681
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1638
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1693
81 רקיחת ריבה 1636
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1659
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2190
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1565
85 הפשרת שניצלים 2620
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1897
87 שמירה על שמן זית 1680
88 שמירה על טריות הלחם 1880
89 שמירה על הצבע בירקות 1602
90 שימור שיני שום שקולפו 2749
91 ריכוך עוגיות קשות 2069
92 חיתוך חמאה 1456
93 קרש חיתוך 1732
94 קרח גרוס 1651
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2038
96 קילוף שיני שום בקלות 1840
97 קילוף ביצים קשות 2659
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1565
99 צ'יפס טעים ופריך 2286
100 פתיחת צנצנת בקלות 2068
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1577
102 איך מכינים פירה 1998
103 פטריות שמפניון 1546
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2012
105 עלי שום 2348
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2691
107 עיטור באבקת סוכר 1566
108 עוגה אוורירית 2096
109 סוכר חום שהתקשה 2014
110 ניקוי קרש חיתוך 1797
111 ניקוי פטריות 3188
112 ניטרול ריחות מהידיים 1738
113 ניטרול ריחות במטבח 1894
114 נטרול ריח שום 2047
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1756
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1448
117 המרק שמן מידי ? 1454
118 מרק צלול 1784
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1996
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3278
121 מניעת היסדקות הביצים 1649
122 מניעת גלישה מהסיר 1707
123 ממולאים הסיר 1609
124 מידות של נוזלים 2190
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1584
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1745
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1931
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1551
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2121
130 ייצוב ריבה נוזלית 1711
131 טיפים לבישול עם יין 1595
132 טיפ לשישליק עסיסי 2173
133 טיפ לפירה אוורירי 2066
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1843
135 טיגון בשמן זית 1484
136 טבלאות המרה 2795
137 חריף עד דמעות 1588
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1696
139 חיתוך גבינה 1464
140 התאמת גבינה ליין 1501
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1686
142 הרחקת חרקים 1664
143 הקפאת בצק לפאי 1632
144 הצחות של המרק 1397
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1761
146 הפרדת ביצים 1560
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1392
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2529
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1890
150 החזרת גזר לחיים 1525
151 הוספת שום בבישול 1571
152 הוספת דבש 1382
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2221
154 הבשלת בננות בוסר 2915
155 האטת החריכה בטיגון 1536
156 האוכל מלוח מדי ? 2342
157 דגים והכנתם 1598
158 גירור גבינה 1682
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2444
160 בישול תפוח אדמה 1888
161 איך מכינים אורז 1855
162 אפיית מאפינס 2110
163 אל דמע מבצל 1815
164 איך קונים שמן זית ? 1665
165 איך מכינים קרמל 4152
166 מניעת השחרת אבוקדו 2043
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1481
168 בחירת אורז 1576
169 אחסון רסק עגבניות 1735
170 אחסון צנוניות במקרר 1624
171 אחסון עגבניות 1747
172 אחסון ביצים 1717
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1834
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2114
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1717
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1659
177 איך מכינים טמפורה 9629