שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 275
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2785
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1146
4 קצת על ביצים 938
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1010
6 איך מקלפים פלפלים ? 2004
7 על האש 1503
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1840
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2079
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1625
11 איך מרככים עוגיות 1718
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2321
13 איך מכינים פירורי לחם 1710
14 איך מנביטים מאש 1842
15 איך מבשלים דוחן 3448
16 איך מבשלים קלחי תירס 3382
17 איך מבשלים סרטן 2011
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2046
19 איך מבשלים ביצה 1589
20 איך מבשלים ביצה קשה 1931
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1603
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6979
23 איך מכינים תירס בסיר 10246
24 איך מכינים שק זילוף 2839
25 איך מכינים ריבה 1756
26 איך מכינים קרוטונים 2546
27 איך מכינים צנימים 2845
28 איך מכינים פרישייק 4673
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3036
30 איך מכינים סטייק על האש 3670
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1753
32 איך מכינים מי ורדים 5293
33 איך מכינים מי סוכר 9367
34 איך מכינים מחמצת שאור 1767
35 איך מכינים מחמצת 1783
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10527
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1917
38 איך מכינים חמאה 1502
39 החמצת זיתים 2291
40 איך מכינים גוגל מוגל 2508
41 איך מכינים בננות מיובשות 8213
42 איך מכינים ביצים חומות 4113
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3854
44 איך מכינים ביצת עין 1596
45 איך מכינים ביצה רכה 7580
46 איך מכינים בהרט 9561
47 איך מכינים במבה 2899
48 איך מכינים ביצה קשה 1433
49 איך מכינים בצק סוכר 2764
50 איך מכינים ארטיק 1689
51 איך מכינים אסאדו 2240
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5042
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2121
54 איך מכינים אגוזי ברס 10136
55 איך מכינים אבקת סוכר 3150
56 איך מכינים סוכר 1940
57 איך מכינים אספרגוס 10632
58 איך מכינים בורגול 6921
59 שיטות לבישול דגים 2649
60 הרכבת חמאה 1462
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1574
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2481
63 שיטוח עוף 1841
64 רוזמרין/טימין בגריל 1612
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1604
66 שימוש בשיפודי עץ 1563
67 איך מכינים ארטישוק 3331
68 תחליף לקמח תופח 9722
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2810
70 איך מכינים סטייק 1570
71 איך מכינים סטייק טוב 2083
72 התאמת יין לאוכל 1754
73 טמפרטורות לתנור 1686
74 מידות של מוצרי בסיס 1681
75 טבלאות המרה 4876
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2025
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2063
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1707
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1666
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1726
81 רקיחת ריבה 1666
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1685
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2216
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1591
85 הפשרת שניצלים 2667
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1923
87 שמירה על שמן זית 1707
88 שמירה על טריות הלחם 1915
89 שמירה על הצבע בירקות 1626
90 שימור שיני שום שקולפו 2814
91 ריכוך עוגיות קשות 2102
92 חיתוך חמאה 1479
93 קרש חיתוך 1756
94 קרח גרוס 1679
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2063
96 קילוף שיני שום בקלות 1874
97 קילוף ביצים קשות 2688
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1590
99 צ'יפס טעים ופריך 2310
100 פתיחת צנצנת בקלות 2093
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1601
102 איך מכינים פירה 2023
103 פטריות שמפניון 1571
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2046
105 עלי שום 2387
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2717
107 עיטור באבקת סוכר 1592
108 עוגה אוורירית 2123
109 סוכר חום שהתקשה 2054
110 ניקוי קרש חיתוך 1839
111 ניקוי פטריות 3219
112 ניטרול ריחות מהידיים 1763
113 ניטרול ריחות במטבח 1925
114 נטרול ריח שום 2074
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1783
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1475
117 המרק שמן מידי ? 1481
118 מרק צלול 1811
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2021
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3315
121 מניעת היסדקות הביצים 1679
122 מניעת גלישה מהסיר 1735
123 ממולאים הסיר 1638
124 מידות של נוזלים 2220
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1612
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1773
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1958
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1577
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2151
130 ייצוב ריבה נוזלית 1746
131 טיפים לבישול עם יין 1623
132 טיפ לשישליק עסיסי 2201
133 טיפ לפירה אוורירי 2092
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1870
135 טיגון בשמן זית 1513
136 טבלאות המרה 2828
137 חריף עד דמעות 1618
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1726
139 חיתוך גבינה 1494
140 התאמת גבינה ליין 1531
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1713
142 הרחקת חרקים 1698
143 הקפאת בצק לפאי 1659
144 הצחות של המרק 1429
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1787
146 הפרדת ביצים 1585
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1417
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2558
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1915
150 החזרת גזר לחיים 1556
151 הוספת שום בבישול 1598
152 הוספת דבש 1405
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2254
154 הבשלת בננות בוסר 2942
155 האטת החריכה בטיגון 1568
156 האוכל מלוח מדי ? 2366
157 דגים והכנתם 1627
158 גירור גבינה 1716
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2468
160 בישול תפוח אדמה 1921
161 איך מכינים אורז 1880
162 אפיית מאפינס 2139
163 אל דמע מבצל 1845
164 איך קונים שמן זית ? 1694
165 איך מכינים קרמל 4205
166 מניעת השחרת אבוקדו 2072
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1509
168 בחירת אורז 1603
169 אחסון רסק עגבניות 1761
170 אחסון צנוניות במקרר 1654
171 אחסון עגבניות 1776
172 אחסון ביצים 1741
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1858
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2141
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1746
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1686
177 איך מכינים טמפורה 9672