שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 344
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2849
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1212
4 קצת על ביצים 1005
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1071
6 איך מקלפים פלפלים ? 2070
7 על האש 1570
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1907
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2137
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1689
11 איך מרככים עוגיות 1786
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2393
13 איך מכינים פירורי לחם 1771
14 איך מנביטים מאש 1914
15 איך מבשלים דוחן 3512
16 איך מבשלים קלחי תירס 3446
17 איך מבשלים סרטן 2080
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2105
19 איך מבשלים ביצה 1643
20 איך מבשלים ביצה קשה 1989
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1668
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7048
23 איך מכינים תירס בסיר 10313
24 איך מכינים שק זילוף 2906
25 איך מכינים ריבה 1819
26 איך מכינים קרוטונים 2618
27 איך מכינים צנימים 2939
28 איך מכינים פרישייק 4746
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3103
30 איך מכינים סטייק על האש 3734
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1818
32 איך מכינים מי ורדים 5446
33 איך מכינים מי סוכר 9554
34 איך מכינים מחמצת שאור 1828
35 איך מכינים מחמצת 1847
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10644
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1979
38 איך מכינים חמאה 1564
39 החמצת זיתים 2367
40 איך מכינים גוגל מוגל 2581
41 איך מכינים בננות מיובשות 8327
42 איך מכינים ביצים חומות 4180
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3921
44 איך מכינים ביצת עין 1658
45 איך מכינים ביצה רכה 7680
46 איך מכינים בהרט 9860
47 איך מכינים במבה 2969
48 איך מכינים ביצה קשה 1493
49 איך מכינים בצק סוכר 2836
50 איך מכינים ארטיק 1759
51 איך מכינים אסאדו 2303
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5133
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2191
54 איך מכינים אגוזי ברס 10338
55 איך מכינים אבקת סוכר 3283
56 איך מכינים סוכר 2006
57 איך מכינים אספרגוס 10710
58 איך מכינים בורגול 6999
59 שיטות לבישול דגים 2725
60 הרכבת חמאה 1526
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1637
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2546
63 שיטוח עוף 1903
64 רוזמרין/טימין בגריל 1673
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1674
66 שימוש בשיפודי עץ 1618
67 איך מכינים ארטישוק 3393
68 תחליף לקמח תופח 9915
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2872
70 איך מכינים סטייק 1639
71 איך מכינים סטייק טוב 2150
72 התאמת יין לאוכל 1816
73 טמפרטורות לתנור 1746
74 מידות של מוצרי בסיס 1760
75 טבלאות המרה 5013
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2083
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2123
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1764
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1727
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1785
81 רקיחת ריבה 1721
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1746
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2274
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1652
85 הפשרת שניצלים 2748
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1977
87 שמירה על שמן זית 1768
88 שמירה על טריות הלחם 1981
89 שמירה על הצבע בירקות 1686
90 שימור שיני שום שקולפו 2971
91 ריכוך עוגיות קשות 2170
92 חיתוך חמאה 1537
93 קרש חיתוך 1821
94 קרח גרוס 1747
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2123
96 קילוף שיני שום בקלות 1941
97 קילוף ביצים קשות 2754
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1653
99 צ'יפס טעים ופריך 2375
100 פתיחת צנצנת בקלות 2157
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1659
102 איך מכינים פירה 2084
103 פטריות שמפניון 1631
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2111
105 עלי שום 2476
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2782
107 עיטור באבקת סוכר 1658
108 עוגה אוורירית 2182
109 סוכר חום שהתקשה 2132
110 ניקוי קרש חיתוך 1903
111 ניקוי פטריות 3292
112 ניטרול ריחות מהידיים 1822
113 ניטרול ריחות במטבח 1998
114 נטרול ריח שום 2133
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1850
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1540
117 המרק שמן מידי ? 1550
118 מרק צלול 1873
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2082
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3390
121 מניעת היסדקות הביצים 1739
122 מניעת גלישה מהסיר 1809
123 ממולאים הסיר 1710
124 מידות של נוזלים 2294
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1679
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1836
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2015
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1639
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2215
130 ייצוב ריבה נוזלית 1813
131 טיפים לבישול עם יין 1682
132 טיפ לשישליק עסיסי 2263
133 טיפ לפירה אוורירי 2156
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1925
135 טיגון בשמן זית 1582
136 טבלאות המרה 2941
137 חריף עד דמעות 1689
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1789
139 חיתוך גבינה 1558
140 התאמת גבינה ליין 1599
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1779
142 הרחקת חרקים 1763
143 הקפאת בצק לפאי 1711
144 הצחות של המרק 1497
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1855
146 הפרדת ביצים 1651
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1483
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2617
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1970
150 החזרת גזר לחיים 1624
151 הוספת שום בבישול 1673
152 הוספת דבש 1464
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2326
154 הבשלת בננות בוסר 3011
155 האטת החריכה בטיגון 1627
156 האוכל מלוח מדי ? 2422
157 דגים והכנתם 1694
158 גירור גבינה 1777
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2529
160 בישול תפוח אדמה 1983
161 איך מכינים אורז 1938
162 אפיית מאפינס 2211
163 אל דמע מבצל 1911
164 איך קונים שמן זית ? 1749
165 איך מכינים קרמל 4288
166 מניעת השחרת אבוקדו 2128
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1579
168 בחירת אורז 1672
169 אחסון רסק עגבניות 1818
170 אחסון צנוניות במקרר 1724
171 אחסון עגבניות 1848
172 אחסון ביצים 1800
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1921
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2203
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1802
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1743
177 איך מכינים טמפורה 9764