שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 666
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3133
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1480
4 קצת על ביצים 1305
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1340
6 איך מקלפים פלפלים ? 2492
7 על האש 1836
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2166
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2406
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1965
11 איך מרככים עוגיות 2068
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2673
13 איך מכינים פירורי לחם 2037
14 איך מנביטים מאש 2181
15 איך מבשלים דוחן 3831
16 איך מבשלים קלחי תירס 3733
17 איך מבשלים סרטן 2324
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2348
19 איך מבשלים ביצה 1885
20 איך מבשלים ביצה קשה 2236
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1908
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7297
23 איך מכינים תירס בסיר 10586
24 איך מכינים שק זילוף 3132
25 איך מכינים ריבה 2056
26 איך מכינים קרוטונים 2883
27 איך מכינים צנימים 3382
28 איך מכינים פרישייק 5014
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3371
30 איך מכינים סטייק על האש 4094
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2107
32 איך מכינים מי ורדים 6302
33 איך מכינים מי סוכר 10681
34 איך מכינים מחמצת שאור 2070
35 איך מכינים מחמצת 2102
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11056
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2220
38 איך מכינים חמאה 1816
39 החמצת זיתים 2687
40 איך מכינים גוגל מוגל 3035
41 איך מכינים בננות מיובשות 9133
42 איך מכינים ביצים חומות 4578
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4327
44 איך מכינים ביצת עין 1903
45 איך מכינים ביצה רכה 8040
46 איך מכינים בהרט 11190
47 איך מכינים במבה 4548
48 איך מכינים ביצה קשה 1712
49 איך מכינים בצק סוכר 3153
50 איך מכינים ארטיק 1988
51 איך מכינים אסאדו 2582
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5469
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2390
54 איך מכינים אגוזי ברס 11818
55 איך מכינים אבקת סוכר 3918
56 איך מכינים סוכר 2210
57 איך מכינים אספרגוס 11028
58 איך מכינים בורגול 7236
59 שיטות לבישול דגים 3241
60 הרכבת חמאה 1705
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1857
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2753
63 שיטוח עוף 2141
64 רוזמרין/טימין בגריל 1886
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1873
66 שימוש בשיפודי עץ 1819
67 איך מכינים ארטישוק 3684
68 תחליף לקמח תופח 12156
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3124
70 איך מכינים סטייק 1844
71 איך מכינים סטייק טוב 2441
72 התאמת יין לאוכל 2055
73 טמפרטורות לתנור 1953
74 מידות של מוצרי בסיס 1989
75 טבלאות המרה 6626
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2304
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2334
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1974
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1939
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1996
81 רקיחת ריבה 2020
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1960
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2479
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1882
85 הפשרת שניצלים 3055
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2200
87 שמירה על שמן זית 2039
88 שמירה על טריות הלחם 2220
89 שמירה על הצבע בירקות 1916
90 שימור שיני שום שקולפו 3551
91 ריכוך עוגיות קשות 2391
92 חיתוך חמאה 1758
93 קרש חיתוך 2045
94 קרח גרוס 1983
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2369
96 קילוף שיני שום בקלות 2181
97 קילוף ביצים קשות 2977
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1878
99 צ'יפס טעים ופריך 2581
100 פתיחת צנצנת בקלות 2365
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1884
102 איך מכינים פירה 2321
103 פטריות שמפניון 1851
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2329
105 עלי שום 2747
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3011
107 עיטור באבקת סוכר 1876
108 עוגה אוורירית 2408
109 סוכר חום שהתקשה 2413
110 ניקוי קרש חיתוך 2126
111 ניקוי פטריות 3681
112 ניטרול ריחות מהידיים 2062
113 ניטרול ריחות במטבח 2219
114 נטרול ריח שום 2353
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2067
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1758
117 המרק שמן מידי ? 1778
118 מרק צלול 2110
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2299
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3657
121 מניעת היסדקות הביצים 2007
122 מניעת גלישה מהסיר 2028
123 ממולאים הסיר 1961
124 מידות של נוזלים 2624
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1891
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2058
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2246
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1914
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2460
130 ייצוב ריבה נוזלית 2051
131 טיפים לבישול עם יין 1897
132 טיפ לשישליק עסיסי 2544
133 טיפ לפירה אוורירי 2472
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2136
135 טיגון בשמן זית 1805
136 טבלאות המרה 3280
137 חריף עד דמעות 1906
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2005
139 חיתוך גבינה 1761
140 התאמת גבינה ליין 1823
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1990
142 הרחקת חרקים 1993
143 הקפאת בצק לפאי 1923
144 הצחות של המרק 1714
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2084
146 הפרדת ביצים 1872
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1711
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2853
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2200
150 החזרת גזר לחיים 1856
151 הוספת שום בבישול 1895
152 הוספת דבש 1681
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2559
154 הבשלת בננות בוסר 3277
155 האטת החריכה בטיגון 1857
156 האוכל מלוח מדי ? 2669
157 דגים והכנתם 1928
158 גירור גבינה 2026
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2797
160 בישול תפוח אדמה 2228
161 איך מכינים אורז 2159
162 אפיית מאפינס 2493
163 אל דמע מבצל 2164
164 איך קונים שמן זית ? 1971
165 איך מכינים קרמל 4595
166 מניעת השחרת אבוקדו 2391
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1820
168 בחירת אורז 1942
169 אחסון רסק עגבניות 2053
170 אחסון צנוניות במקרר 1962
171 אחסון עגבניות 2072
172 אחסון ביצים 2023
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2150
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2437
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2029
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1968
177 איך מכינים טמפורה 10114