שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 1034
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3465
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1865
4 קצת על ביצים 1632
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1698
6 איך מקלפים פלפלים ? 2874
7 על האש 2202
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2541
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2734
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 2325
11 איך מרככים עוגיות 2400
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 3023
13 איך מכינים פירורי לחם 2345
14 איך מנביטים מאש 2486
15 איך מבשלים דוחן 4170
16 איך מבשלים קלחי תירס 4073
17 איך מבשלים סרטן 2690
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2687
19 איך מבשלים ביצה 2201
20 איך מבשלים ביצה קשה 2520
21 איך מבשלים תפוח אדמה 2221
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7644
23 איך מכינים תירס בסיר 10870
24 איך מכינים שק זילוף 3443
25 איך מכינים ריבה 2335
26 איך מכינים קרוטונים 3215
27 איך מכינים צנימים 3689
28 איך מכינים פרישייק 5365
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3671
30 איך מכינים סטייק על האש 4384
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2428
32 איך מכינים מי ורדים 6609
33 איך מכינים מי סוכר 11008
34 איך מכינים מחמצת שאור 2400
35 איך מכינים מחמצת 2451
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11444
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2494
38 איך מכינים חמאה 2095
39 החמצת זיתים 3013
40 איך מכינים גוגל מוגל 3356
41 איך מכינים בננות מיובשות 9451
42 איך מכינים ביצים חומות 4909
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4673
44 איך מכינים ביצת עין 2271
45 איך מכינים ביצה רכה 8377
46 איך מכינים בהרט 11630
47 איך מכינים במבה 4853
48 איך מכינים ביצה קשה 2046
49 איך מכינים בצק סוכר 3548
50 איך מכינים ארטיק 2289
51 איך מכינים אסאדו 2906
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5818
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2665
54 איך מכינים אגוזי ברס 12173
55 איך מכינים אבקת סוכר 4219
56 איך מכינים סוכר 2481
57 איך מכינים אספרגוס 11346
58 איך מכינים בורגול 7515
59 שיטות לבישול דגים 3536
60 הרכבת חמאה 2055
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 2129
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 3068
63 שיטוח עוף 2433
64 רוזמרין/טימין בגריל 2176
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 2190
66 שימוש בשיפודי עץ 2140
67 איך מכינים ארטישוק 4021
68 תחליף לקמח תופח 12491
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3445
70 איך מכינים סטייק 2139
71 איך מכינים סטייק טוב 2748
72 התאמת יין לאוכל 2360
73 טמפרטורות לתנור 2249
74 מידות של מוצרי בסיס 2289
75 טבלאות המרה 6965
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2627
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2618
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 2283
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 2213
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 2310
81 רקיחת ריבה 2333
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 2243
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2822
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 2198
85 הפשרת שניצלים 3379
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2504
87 שמירה על שמן זית 2353
88 שמירה על טריות הלחם 2502
89 שמירה על הצבע בירקות 2204
90 שימור שיני שום שקולפו 3867
91 ריכוך עוגיות קשות 2682
92 חיתוך חמאה 2074
93 קרש חיתוך 2323
94 קרח גרוס 2313
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2659
96 קילוף שיני שום בקלות 2455
97 קילוף ביצים קשות 3275
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 2179
99 צ'יפס טעים ופריך 2894
100 פתיחת צנצנת בקלות 2672
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 2198
102 איך מכינים פירה 2604
103 פטריות שמפניון 2173
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2615
105 עלי שום 3065
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3342
107 עיטור באבקת סוכר 2144
108 עוגה אוורירית 2693
109 סוכר חום שהתקשה 2716
110 ניקוי קרש חיתוך 2452
111 ניקוי פטריות 3982
112 ניטרול ריחות מהידיים 2395
113 ניטרול ריחות במטבח 2528
114 נטרול ריח שום 2653
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2389
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 2065
117 המרק שמן מידי ? 2085
118 מרק צלול 2412
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2589
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3967
121 מניעת היסדקות הביצים 2292
122 מניעת גלישה מהסיר 2297
123 ממולאים הסיר 2294
124 מידות של נוזלים 2945
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 2166
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2332
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2569
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 2233
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2751
130 ייצוב ריבה נוזלית 2361
131 טיפים לבישול עם יין 2208
132 טיפ לשישליק עסיסי 2887
133 טיפ לפירה אוורירי 2760
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2445
135 טיגון בשמן זית 2116
136 טבלאות המרה 3564
137 חריף עד דמעות 2217
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2273
139 חיתוך גבינה 2086
140 התאמת גבינה ליין 2112
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 2298
142 הרחקת חרקים 2281
143 הקפאת בצק לפאי 2214
144 הצחות של המרק 2029
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2409
146 הפרדת ביצים 2194
147 הפחתת שומן מבשר טרי 2023
148 איך מכינים שמנת מתוקה 3187
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2499
150 החזרת גזר לחיים 2171
151 הוספת שום בבישול 2201
152 הוספת דבש 2027
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2893
154 הבשלת בננות בוסר 3556
155 האטת החריכה בטיגון 2181
156 האוכל מלוח מדי ? 2977
157 דגים והכנתם 2213
158 גירור גבינה 2299
159 בשר בקר - טיפול והכנה 3109
160 בישול תפוח אדמה 2541
161 איך מכינים אורז 2455
162 אפיית מאפינס 2774
163 אל דמע מבצל 2430
164 איך קונים שמן זית ? 2302
165 איך מכינים קרמל 4930
166 מניעת השחרת אבוקדו 2710
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 2120
168 בחירת אורז 2236
169 אחסון רסק עגבניות 2336
170 אחסון צנוניות במקרר 2285
171 אחסון עגבניות 2366
172 אחסון ביצים 2303
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2454
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2836
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2373
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 2334
177 איך מכינים טמפורה 10478