שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 189
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2605
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1054
4 קצת על ביצים 866
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 926
6 איך מקלפים פלפלים ? 1902
7 על האש 1422
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1748
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 1995
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1547
11 איך מרככים עוגיות 1629
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2242
13 איך מכינים פירורי לחם 1640
14 איך מנביטים מאש 1761
15 איך מבשלים דוחן 3346
16 איך מבשלים קלחי תירס 3309
17 איך מבשלים סרטן 1928
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 1974
19 איך מבשלים ביצה 1518
20 איך מבשלים ביצה קשה 1856
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1530
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6889
23 איך מכינים תירס בסיר 10165
24 איך מכינים שק זילוף 2774
25 איך מכינים ריבה 1687
26 איך מכינים קרוטונים 2475
27 איך מכינים צנימים 2668
28 איך מכינים פרישייק 4591
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2942
30 איך מכינים סטייק על האש 3585
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1666
32 איך מכינים מי ורדים 4929
33 איך מכינים מי סוכר 9043
34 איך מכינים מחמצת שאור 1699
35 איך מכינים מחמצת 1723
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10298
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1848
38 איך מכינים חמאה 1438
39 החמצת זיתים 2215
40 איך מכינים גוגל מוגל 2412
41 איך מכינים בננות מיובשות 7935
42 איך מכינים ביצים חומות 4025
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3770
44 איך מכינים ביצת עין 1529
45 איך מכינים ביצה רכה 7444
46 איך מכינים בהרט 8749
47 איך מכינים במבה 2688
48 איך מכינים ביצה קשה 1369
49 איך מכינים בצק סוכר 2683
50 איך מכינים ארטיק 1622
51 איך מכינים אסאדו 2158
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4861
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2054
54 איך מכינים אגוזי ברס 9712
55 איך מכינים אבקת סוכר 2942
56 איך מכינים סוכר 1875
57 איך מכינים אספרגוס 10466
58 איך מכינים בורגול 6834
59 שיטות לבישול דגים 2532
60 הרכבת חמאה 1392
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1501
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2397
63 שיטוח עוף 1764
64 רוזמרין/טימין בגריל 1542
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1540
66 שימוש בשיפודי עץ 1490
67 איך מכינים ארטישוק 3254
68 תחליף לקמח תופח 9303
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2746
70 איך מכינים סטייק 1505
71 איך מכינים סטייק טוב 2001
72 התאמת יין לאוכל 1692
73 טמפרטורות לתנור 1625
74 מידות של מוצרי בסיס 1614
75 טבלאות המרה 4647
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1955
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1990
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1642
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1593
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1649
81 רקיחת ריבה 1592
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1613
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2147
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1521
85 הפשרת שניצלים 2542
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1850
87 שמירה על שמן זית 1644
88 שמירה על טריות הלחם 1845
89 שמירה על הצבע בירקות 1568
90 שימור שיני שום שקולפו 2654
91 ריכוך עוגיות קשות 2022
92 חיתוך חמאה 1418
93 קרש חיתוך 1692
94 קרח גרוס 1614
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 1999
96 קילוף שיני שום בקלות 1805
97 קילוף ביצים קשות 2613
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1531
99 צ'יפס טעים ופריך 2246
100 פתיחת צנצנת בקלות 2036
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1545
102 איך מכינים פירה 1962
103 פטריות שמפניון 1513
104 עשבי תיבול טריים תמיד 1977
105 עלי שום 2292
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2647
107 עיטור באבקת סוכר 1528
108 עוגה אוורירית 2057
109 סוכר חום שהתקשה 1924
110 ניקוי קרש חיתוך 1758
111 ניקוי פטריות 3078
112 ניטרול ריחות מהידיים 1703
113 ניטרול ריחות במטבח 1827
114 נטרול ריח שום 2006
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1715
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1413
117 המרק שמן מידי ? 1417
118 מרק צלול 1746
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1957
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3203
121 מניעת היסדקות הביצים 1612
122 מניעת גלישה מהסיר 1665
123 ממולאים הסיר 1567
124 מידות של נוזלים 2133
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1540
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1705
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1890
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1516
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2079
130 ייצוב ריבה נוזלית 1674
131 טיפים לבישול עם יין 1555
132 טיפ לשישליק עסיסי 2131
133 טיפ לפירה אוורירי 2018
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1801
135 טיגון בשמן זית 1440
136 טבלאות המרה 2664
137 חריף עד דמעות 1541
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1657
139 חיתוך גבינה 1430
140 התאמת גבינה ליין 1458
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1646
142 הרחקת חרקים 1629
143 הקפאת בצק לפאי 1599
144 הצחות של המרק 1357
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1720
146 הפרדת ביצים 1522
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1354
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2483
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1849
150 החזרת גזר לחיים 1488
151 הוספת שום בבישול 1534
152 הוספת דבש 1340
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2186
154 הבשלת בננות בוסר 2881
155 האטת החריכה בטיגון 1504
156 האוכל מלוח מדי ? 2305
157 דגים והכנתם 1559
158 גירור גבינה 1639
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2411
160 בישול תפוח אדמה 1850
161 איך מכינים אורז 1822
162 אפיית מאפינס 2078
163 אל דמע מבצל 1781
164 איך קונים שמן זית ? 1625
165 איך מכינים קרמל 4094
166 מניעת השחרת אבוקדו 1991
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1447
168 בחירת אורז 1545
169 אחסון רסק עגבניות 1701
170 אחסון צנוניות במקרר 1591
171 אחסון עגבניות 1718
172 אחסון ביצים 1686
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1782
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2077
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1679
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1621
177 איך מכינים טמפורה 9542