שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 227
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2740
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1089
4 קצת על ביצים 891
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 960
6 איך מקלפים פלפלים ? 1942
7 על האש 1458
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1796
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2029
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1578
11 איך מרככים עוגיות 1667
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2277
13 איך מכינים פירורי לחם 1670
14 איך מנביטים מאש 1796
15 איך מבשלים דוחן 3391
16 איך מבשלים קלחי תירס 3339
17 איך מבשלים סרטן 1963
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2007
19 איך מבשלים ביצה 1549
20 איך מבשלים ביצה קשה 1887
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1558
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6939
23 איך מכינים תירס בסיר 10203
24 איך מכינים שק זילוף 2803
25 איך מכינים ריבה 1715
26 איך מכינים קרוטונים 2508
27 איך מכינים צנימים 2754
28 איך מכינים פרישייק 4633
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2988
30 איך מכינים סטייק על האש 3621
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1707
32 איך מכינים מי ורדים 5184
33 איך מכינים מי סוכר 9243
34 איך מכינים מחמצת שאור 1726
35 איך מכינים מחמצת 1749
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10425
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1876
38 איך מכינים חמאה 1465
39 החמצת זיתים 2248
40 איך מכינים גוגל מוגל 2461
41 איך מכינים בננות מיובשות 8100
42 איך מכינים ביצים חומות 4068
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3810
44 איך מכינים ביצת עין 1557
45 איך מכינים ביצה רכה 7510
46 איך מכינים בהרט 9299
47 איך מכינים במבה 2806
48 איך מכינים ביצה קשה 1397
49 איך מכינים בצק סוכר 2717
50 איך מכינים ארטיק 1649
51 איך מכינים אסאדו 2194
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4958
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2082
54 איך מכינים אגוזי ברס 9944
55 איך מכינים אבקת סוכר 3037
56 איך מכינים סוכר 1903
57 איך מכינים אספרגוס 10547
58 איך מכינים בורגול 6879
59 שיטות לבישול דגים 2580
60 הרכבת חמאה 1421
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1528
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2440
63 שיטוח עוף 1799
64 רוזמרין/טימין בגריל 1569
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1567
66 שימוש בשיפודי עץ 1514
67 איך מכינים ארטישוק 3291
68 תחליף לקמח תופח 9540
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2776
70 איך מכינים סטייק 1536
71 איך מכינים סטייק טוב 2039
72 התאמת יין לאוכל 1718
73 טמפרטורות לתנור 1651
74 מידות של מוצרי בסיס 1642
75 טבלאות המרה 4770
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1988
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2028
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1669
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1625
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1683
81 רקיחת ריבה 1624
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1650
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2174
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1553
85 הפשרת שניצלים 2590
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1883
87 שמירה על שמן זית 1670
88 שמירה על טריות הלחם 1870
89 שמירה על הצבע בירקות 1593
90 שימור שיני שום שקולפו 2715
91 ריכוך עוגיות קשות 2058
92 חיתוך חמאה 1446
93 קרש חיתוך 1722
94 קרח גרוס 1642
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2029
96 קילוף שיני שום בקלות 1831
97 קילוף ביצים קשות 2650
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1554
99 צ'יפס טעים ופריך 2275
100 פתיחת צנצנת בקלות 2059
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1567
102 איך מכינים פירה 1987
103 פטריות שמפניון 1538
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2004
105 עלי שום 2333
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2681
107 עיטור באבקת סוכר 1556
108 עוגה אוורירית 2085
109 סוכר חום שהתקשה 1995
110 ניקוי קרש חיתוך 1788
111 ניקוי פטריות 3166
112 ניטרול ריחות מהידיים 1729
113 ניטרול ריחות במטבח 1883
114 נטרול ריח שום 2035
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1745
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1437
117 המרק שמן מידי ? 1443
118 מרק צלול 1772
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1985
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3258
121 מניעת היסדקות הביצים 1638
122 מניעת גלישה מהסיר 1695
123 ממולאים הסיר 1595
124 מידות של נוזלים 2173
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1571
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1733
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1918
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1541
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2109
130 ייצוב ריבה נוזלית 1701
131 טיפים לבישול עם יין 1581
132 טיפ לשישליק עסיסי 2162
133 טיפ לפירה אוורירי 2055
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1833
135 טיגון בשמן זית 1473
136 טבלאות המרה 2757
137 חריף עד דמעות 1577
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1684
139 חיתוך גבינה 1456
140 התאמת גבינה ליין 1491
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1676
142 הרחקת חרקים 1653
143 הקפאת בצק לפאי 1622
144 הצחות של המרק 1383
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1749
146 הפרדת ביצים 1551
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1381
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2520
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1880
150 החזרת גזר לחיים 1515
151 הוספת שום בבישול 1560
152 הוספת דבש 1372
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2212
154 הבשלת בננות בוסר 2905
155 האטת החריכה בטיגון 1527
156 האוכל מלוח מדי ? 2332
157 דגים והכנתם 1586
158 גירור גבינה 1668
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2434
160 בישול תפוח אדמה 1879
161 איך מכינים אורז 1845
162 אפיית מאפינס 2098
163 אל דמע מבצל 1805
164 איך קונים שמן זית ? 1657
165 איך מכינים קרמל 4132
166 מניעת השחרת אבוקדו 2029
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1472
168 בחירת אורז 1566
169 אחסון רסק עגבניות 1725
170 אחסון צנוניות במקרר 1615
171 אחסון עגבניות 1740
172 אחסון ביצים 1709
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1825
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2108
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1707
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1652
177 איך מכינים טמפורה 9602