שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 201
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2641
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1063
4 קצת על ביצים 875
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 933
6 איך מקלפים פלפלים ? 1913
7 על האש 1434
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1759
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2005
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1554
11 איך מרככים עוגיות 1641
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2255
13 איך מכינים פירורי לחם 1648
14 איך מנביטים מאש 1773
15 איך מבשלים דוחן 3358
16 איך מבשלים קלחי תירס 3321
17 איך מבשלים סרטן 1940
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 1983
19 איך מבשלים ביצה 1528
20 איך מבשלים ביצה קשה 1865
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1537
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6902
23 איך מכינים תירס בסיר 10174
24 איך מכינים שק זילוף 2782
25 איך מכינים ריבה 1696
26 איך מכינים קרוטונים 2481
27 איך מכינים צנימים 2686
28 איך מכינים פרישייק 4607
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2957
30 איך מכינים סטייק על האש 3595
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1674
32 איך מכינים מי ורדים 4977
33 איך מכינים מי סוכר 9101
34 איך מכינים מחמצת שאור 1707
35 איך מכינים מחמצת 1732
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10330
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1857
38 איך מכינים חמאה 1447
39 החמצת זיתים 2223
40 איך מכינים גוגל מוגל 2426
41 איך מכינים בננות מיובשות 7957
42 איך מכינים ביצים חומות 4032
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3783
44 איך מכינים ביצת עין 1536
45 איך מכינים ביצה רכה 7464
46 איך מכינים בהרט 8832
47 איך מכינים במבה 2711
48 איך מכינים ביצה קשה 1376
49 איך מכינים בצק סוכר 2690
50 איך מכינים ארטיק 1629
51 איך מכינים אסאדו 2164
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4887
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2062
54 איך מכינים אגוזי ברס 9748
55 איך מכינים אבקת סוכר 2960
56 איך מכינים סוכר 1884
57 איך מכינים אספרגוס 10490
58 איך מכינים בורגול 6844
59 שיטות לבישול דגים 2542
60 הרכבת חמאה 1401
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1511
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2408
63 שיטוח עוף 1772
64 רוזמרין/טימין בגריל 1548
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1544
66 שימוש בשיפודי עץ 1494
67 איך מכינים ארטישוק 3265
68 תחליף לקמח תופח 9346
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2755
70 איך מכינים סטייק 1517
71 איך מכינים סטייק טוב 2014
72 התאמת יין לאוכל 1699
73 טמפרטורות לתנור 1631
74 מידות של מוצרי בסיס 1623
75 טבלאות המרה 4664
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1959
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1996
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1646
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1604
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1653
81 רקיחת ריבה 1600
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1624
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2153
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1528
85 הפשרת שניצלים 2552
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1859
87 שמירה על שמן זית 1652
88 שמירה על טריות הלחם 1853
89 שמירה על הצבע בירקות 1576
90 שימור שיני שום שקולפו 2670
91 ריכוך עוגיות קשות 2029
92 חיתוך חמאה 1427
93 קרש חיתוך 1701
94 קרח גרוס 1623
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2006
96 קילוף שיני שום בקלות 1814
97 קילוף ביצים קשות 2626
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1537
99 צ'יפס טעים ופריך 2255
100 פתיחת צנצנת בקלות 2044
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1553
102 איך מכינים פירה 1971
103 פטריות שמפניון 1521
104 עשבי תיבול טריים תמיד 1984
105 עלי שום 2303
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2658
107 עיטור באבקת סוכר 1534
108 עוגה אוורירית 2066
109 סוכר חום שהתקשה 1937
110 ניקוי קרש חיתוך 1766
111 ניקוי פטריות 3097
112 ניטרול ריחות מהידיים 1710
113 ניטרול ריחות במטבח 1835
114 נטרול ריח שום 2014
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1723
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1419
117 המרק שמן מידי ? 1424
118 מרק צלול 1754
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1964
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3219
121 מניעת היסדקות הביצים 1620
122 מניעת גלישה מהסיר 1671
123 ממולאים הסיר 1580
124 מידות של נוזלים 2143
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1547
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1711
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1898
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1523
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2087
130 ייצוב ריבה נוזלית 1682
131 טיפים לבישול עם יין 1561
132 טיפ לשישליק עסיסי 2140
133 טיפ לפירה אוורירי 2029
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1813
135 טיגון בשמן זית 1453
136 טבלאות המרה 2677
137 חריף עד דמעות 1551
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1664
139 חיתוך גבינה 1435
140 התאמת גבינה ליין 1469
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1654
142 הרחקת חרקים 1635
143 הקפאת בצק לפאי 1605
144 הצחות של המרק 1362
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1728
146 הפרדת ביצים 1529
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1360
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2490
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1857
150 החזרת גזר לחיים 1499
151 הוספת שום בבישול 1541
152 הוספת דבש 1348
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2193
154 הבשלת בננות בוסר 2887
155 האטת החריכה בטיגון 1510
156 האוכל מלוח מדי ? 2311
157 דגים והכנתם 1567
158 גירור גבינה 1649
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2418
160 בישול תפוח אדמה 1862
161 איך מכינים אורז 1829
162 אפיית מאפינס 2084
163 אל דמע מבצל 1789
164 איך קונים שמן זית ? 1635
165 איך מכינים קרמל 4108
166 מניעת השחרת אבוקדו 2002
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1455
168 בחירת אורז 1552
169 אחסון רסק עגבניות 1707
170 אחסון צנוניות במקרר 1599
171 אחסון עגבניות 1725
172 אחסון ביצים 1693
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1792
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2085
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1691
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1633
177 איך מכינים טמפורה 9550