שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 274
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2784
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1144
4 קצת על ביצים 936
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1007
6 איך מקלפים פלפלים ? 2001
7 על האש 1501
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1837
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2075
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1622
11 איך מרככים עוגיות 1715
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2319
13 איך מכינים פירורי לחם 1707
14 איך מנביטים מאש 1841
15 איך מבשלים דוחן 3443
16 איך מבשלים קלחי תירס 3380
17 איך מבשלים סרטן 2008
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2042
19 איך מבשלים ביצה 1586
20 איך מבשלים ביצה קשה 1928
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1600
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6976
23 איך מכינים תירס בסיר 10243
24 איך מכינים שק זילוף 2835
25 איך מכינים ריבה 1753
26 איך מכינים קרוטונים 2542
27 איך מכינים צנימים 2840
28 איך מכינים פרישייק 4671
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3033
30 איך מכינים סטייק על האש 3668
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1751
32 איך מכינים מי ורדים 5290
33 איך מכינים מי סוכר 9367
34 איך מכינים מחמצת שאור 1763
35 איך מכינים מחמצת 1780
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10525
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1915
38 איך מכינים חמאה 1499
39 החמצת זיתים 2288
40 איך מכינים גוגל מוגל 2506
41 איך מכינים בננות מיובשות 8210
42 איך מכינים ביצים חומות 4110
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3851
44 איך מכינים ביצת עין 1594
45 איך מכינים ביצה רכה 7577
46 איך מכינים בהרט 9552
47 איך מכינים במבה 2897
48 איך מכינים ביצה קשה 1430
49 איך מכינים בצק סוכר 2759
50 איך מכינים ארטיק 1686
51 איך מכינים אסאדו 2237
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5039
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2117
54 איך מכינים אגוזי ברס 10131
55 איך מכינים אבקת סוכר 3143
56 איך מכינים סוכר 1937
57 איך מכינים אספרגוס 10627
58 איך מכינים בורגול 6919
59 שיטות לבישול דגים 2646
60 הרכבת חמאה 1460
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1570
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2479
63 שיטוח עוף 1840
64 רוזמרין/טימין בגריל 1610
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1601
66 שימוש בשיפודי עץ 1560
67 איך מכינים ארטישוק 3328
68 תחליף לקמח תופח 9719
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2807
70 איך מכינים סטייק 1567
71 איך מכינים סטייק טוב 2079
72 התאמת יין לאוכל 1751
73 טמפרטורות לתנור 1684
74 מידות של מוצרי בסיס 1678
75 טבלאות המרה 4871
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2023
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2061
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1705
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1663
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1724
81 רקיחת ריבה 1664
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1683
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2214
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1587
85 הפשרת שניצלים 2661
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1920
87 שמירה על שמן זית 1704
88 שמירה על טריות הלחם 1913
89 שמירה על הצבע בירקות 1623
90 שימור שיני שום שקולפו 2810
91 ריכוך עוגיות קשות 2100
92 חיתוך חמאה 1477
93 קרש חיתוך 1753
94 קרח גרוס 1677
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2059
96 קילוף שיני שום בקלות 1871
97 קילוף ביצים קשות 2686
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1588
99 צ'יפס טעים ופריך 2306
100 פתיחת צנצנת בקלות 2090
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1598
102 איך מכינים פירה 2020
103 פטריות שמפניון 1568
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2043
105 עלי שום 2384
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2714
107 עיטור באבקת סוכר 1589
108 עוגה אוורירית 2120
109 סוכר חום שהתקשה 2050
110 ניקוי קרש חיתוך 1835
111 ניקוי פטריות 3215
112 ניטרול ריחות מהידיים 1761
113 ניטרול ריחות במטבח 1922
114 נטרול ריח שום 2071
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1780
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1472
117 המרק שמן מידי ? 1477
118 מרק צלול 1809
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2018
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3312
121 מניעת היסדקות הביצים 1676
122 מניעת גלישה מהסיר 1732
123 ממולאים הסיר 1635
124 מידות של נוזלים 2217
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1610
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1771
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1955
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1573
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2147
130 ייצוב ריבה נוזלית 1744
131 טיפים לבישול עם יין 1621
132 טיפ לשישליק עסיסי 2201
133 טיפ לפירה אוורירי 2089
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1866
135 טיגון בשמן זית 1511
136 טבלאות המרה 2824
137 חריף עד דמעות 1616
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1723
139 חיתוך גבינה 1491
140 התאמת גבינה ליין 1527
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1711
142 הרחקת חרקים 1692
143 הקפאת בצק לפאי 1656
144 הצחות של המרק 1427
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1784
146 הפרדת ביצים 1582
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1414
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2554
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1913
150 החזרת גזר לחיים 1553
151 הוספת שום בבישול 1595
152 הוספת דבש 1402
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2252
154 הבשלת בננות בוסר 2938
155 האטת החריכה בטיגון 1564
156 האוכל מלוח מדי ? 2363
157 דגים והכנתם 1624
158 גירור גבינה 1713
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2465
160 בישול תפוח אדמה 1917
161 איך מכינים אורז 1877
162 אפיית מאפינס 2133
163 אל דמע מבצל 1840
164 איך קונים שמן זית ? 1691
165 איך מכינים קרמל 4202
166 מניעת השחרת אבוקדו 2068
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1507
168 בחירת אורז 1598
169 אחסון רסק עגבניות 1757
170 אחסון צנוניות במקרר 1651
171 אחסון עגבניות 1772
172 אחסון ביצים 1738
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1855
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2139
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1744
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1684
177 איך מכינים טמפורה 9666