שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
מתכונים
סיניה PDF הדפסה דוא
מתכונים - מתכונים לשבת

 

 

הכמויות מיועדות להכנת 4-6 מנות.

 

רכיבים:

 

1 ק"ג בשר עגל שמן, טחון

¾ כוס שמן זית

2 בצלים, קצוצים דק

1 צרור פטרוזיליה, קצוצה דק

1 כפית בהרט

1 כפית פלפל שחור

1 כפית מלח

2 כוסות טחינה מוכנה (מדוללת)

½ כוס צנוברים, מטוגנים קלות


אופן ההכנה:

 

1. מטגנים את הבצלים הקצוצים ב ½ כוס שמן זית.

2. בקערה בינונית מערבבים היטב את הבשר הטחון, הבצל המטוגן, ½ מכמות הפטרוזיליה הקצוצה,  ¾ מכמות הצנוברים והתבלינים, עד לקבלת תערובת אחידה.

3. מרטיבים קלות את הידיים וצרים קציצות שטוחות.

4. מחממים מראש את התנור לחום בינוני (180º).

5. יוצקים למחבת את ¼ כוס שמן הזית הנותר ומטגנים את הקציצות במשך כ - 2 דקות מכל צד.

6. מסדרים על גבי נייר אפיה את הקציצות, יוצקים עליהם את הטחינה ואת יתרת הפטרוזיליה הקצוצה ואת יתרת הצנוברים.

7. מכניסים לתנור למשך 20 - 25 דקות.

 

 
עראייס PDF הדפסה דוא
מתכונים - בשר



רכיבים:


400 גרם פלאדה טלה, טחון גס

1 ק"ג בשר עגל, טחון גס

¼ כוס שמן זית

1 עגבניה גדולה, קצוצה דק

2 בצלים בינוניים, קצוצים

40 גרם צנוברים

3 שיני שום, כתושות

1 כוס פטרוזיליה, קצוצה

1 כף כמון

קורט מלח

קורט פלפל שחור

קורט פלפל אנגלי, טחון

 

אופן ההכנה:


1. לקערה גדולה מוסיפים את הרכיבים.

2. בעזרת הידיים מערבבים היטב, עד לקבלת תערובת אחידה.

 

* צרים בעזרת הידיים כמעיין קציצות, מטגנים או מכניסים לפיתה ושמים על הגריל (כשהקציצות בפנים).

 

 

 

 
אלכס שניאורסון - פסיכולוג חינוכי PDF הדפסה דוא
מתכונים - קישורים

הקלק כאן

אלכס אריה שניאורסון - פסיכולוג חינוכי

http://alex-schneurson.co.il

תגיעו לבקר

 
סלסה עגבניות PDF הדפסה דוא
מתכונים - סלטים

 



רכיבים:

 

8 עגבניות

2 שיני שום

1 בצל סגול

½ כוס כוסברה

½ פלפל חריף בינוני או 1 פלפל חריף קטן

1 מיץ לימון

1 כפית מלח

 

אופן ההכנה:

 

1. מכניסים את הרכיבים למעבד מזון וטוחנים גס.

 

 

 

 
סלט אבוקדו PDF הדפסה דוא
מתכונים - ממרחים

 

גווקאמולי - ממרח אבוקדו מקסיקני.

 

 

רכיבים:

 

3 אבוקדו

1 בצל סגול קטן, קצוץ דק מאוד

1 עגבניה, קצוצה דק

½ כוס כוסברה, קצוצה

מיץ מלימון שלם / או ליים

½ כפית מלח


אופן ההכנה:

 

1. בקערה בינונית מערבבים היטב את הרכיבים עד לקבלת מטבל אחיד.

 

 

 
«התחלההקודם12345678910הבאסיום»

דף 1 מתוך 787