פולנטה הדפסה
מתכונים - מילון מונחים קולינרי

מה זה בעצם ?

 

פולנטה הינה דייסת תירס קלה להכנה.  היא עשויה מקמח תירס צהוב וממים (קמח תירס ולא עמילן תירס לבן).

הפולנטה מצויינת בליווי רטבים, בשר, דגים.



חפשו מתכון נוסף: