מרק אפונה בסגנון הונגרי הדפסה
מתכונים - מרקים



רכיבים:


½ ק"ג אפונה

2 כפות חמאה

3 כפות קמח

מלח

פפריקה מתוקה

צרור פטרוזיליה קצוץ

מים


אופן ההכנה:


1. מקפיצים את האפונה בחמאה. מפזרים מעל את הקמח ומערבבים היטב.

2. מכסים במים ומרתיחים. מתבלים במלח ובפפריקה. מוסיפים פטרוזיליה ומבשלים עד שהאפונה מתרככת.

3. מכינים צבטניות (לחץ כאן) ומגישים.



חפשו מתכון נוסף: