רכיבים:
1 בננה בשלה
100 גרם גבינה לבנה רכה או ½ גביע שמנת חמוצה
1 כפית מיץ לימון
1 כפית סוכר חום
אופן ההכנה:
1. מועכים את הבננה בעזרת מזלג.
2. ממיסים את הסוכר במיץ הלימון ושופכים על הבננה.
3. במערבל יד מקציפים את הגבינה/שמנת חמוצה, מוסיפים את הבננה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
4. מכניסים לקירור לפחות לחצי שעה לפני ההגשה.
הערה:
ניתן להוסים כמה טיפות של תמצית וניל או מעט תמצית רום להעשרת הטעם.