בצל מטוגן

רכיבים:

3 בצלים קצוצים דק

5 כפות שמן זית

4 כפות קמח

½1 כוס מרק עוף מרוכז מתובל

1 כוס מיונית

מלח, פלפל

חוואיג'

פפריקה חריפה

אופן ההכנה:

1. מטגנים את הבצל בשמן הזית. מוסיפים את הקמח, את כוס המרק ואת המיונית, מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב.

2. מתבלים במלח, פלפל, חוואיג' , פפריקה.