איך מכינים בשר טחון

המתכון הבא נותן כבוד למטבח הערבי ומסביר כיצד מכינים קבב ערבי.  הנאה מובטחת.

רכיבים:

½ קלו בשר טחון

½כוס חמוציות קצוץ

2 בצלים קצוצים דק מאוד

½ צרור נענע

½ צרור פטרוזיליה

½ צרור כוסברה

2 כפות בהרת

2 ביצים

5 שני שום

מלח פלפל שחור

3 כפות פרורי לחם

3 כפות קמח תופח

אופן ההכנה:

1. לערבב את כל החומרים וליצור כדורים.

2. לצלות על אש חמה