המתכון הבא מסביר כיצד מכינים טופי קרמל בבית.
המתכון כמובן פשוט וקל מאוד להכנה.
רכיבים:
200 גרם סוכר
1 מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
1. על אש קטנה בסיר מחממים את הסוכר עד שהופך לקרמל זהוב.
2. מחממים את השמנת (אפשר במיקרו) ומוסיפים בזהירות לקרמל. (כדאי להיזהר מאד בזמן הוספת השמנת כי הקרמל מבעבע).
3. שופכים על הקלתית.