איך מכינים סחוג אדום

רכיבים:

150 גרם פלפלים אדומים חריפים, מיובשים וטחון

6 כפיות גרגירי כוסברה, טחונים

6 כפיות כמון טחון

150 גרם פלפלים אדומים חריפים, מיובשים וטחון

6 כפיות גרגירי כוסברה, טחונים

6 כפיות כמון טחון

5 כפיות פלפל שחור, טחון

7 תרמילי הל, טחונים

20 שיני שום, מעוכות

¾ כפית ציפורן, טחון

2 כפיות מלח

450 גרם עלי כוסברה קצוצים דק וטחונים

אופן ההכנה:

1. בקערה בינונית, מערבבים היטב את כל הרכיבים.

2. מעבירים לצנצנת ומכניסים למקרר.