מתכון לשישליק
רכיבים:
שישליק פרגיות, חתוך לקוביות בגודל 3X3 ס"מ
למרינדה:
¼ כוס שמן זית
¼ כוס שמן סויה
½ כוס סויה
כף פפריקה מתוקה
4 ענפי טימין טרי
12 טיפות טבסקו
1 כפית שום כתוש
אופן ההכנה:
1. מערבבים את שמן הזית, שמן הסויה, הפפריקה, הטימין, הטבסקו והשום. מניחים את חתיכות השישליק ויוצקים מעליהן את התערובת.
2. משהים ל- 12 שעות במקרר.
3. משפדים את השישליק על שיפודים וצולים.