שוקי עוף בטחינה וסומאק

רכיבים:

2 כפות דבש

1 שן שום כתוש

½ כפית סומאק (דבש תמרים)

½1 כפיות מיץ לימון

מעט פפריקה חריפה

10 שוקיים עוף

4 כפות טחינה גולמית

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים יחד ומורחים על השוקיים.

2. מניחים במקרר למשך 3 שעות ומוציאים למנגל.