סלט פלפלים בסגנון אסיאתי

רכיבים:

_{4 פלפלים אדומים - פרוסים לרצועות
1 פלפל ירוק - פרוס לרצועות
2 בצלים בינוניים - פרוסים לרצועות
1 פלפל חריף ארוך - חתוך לקוביות קטנות
4 שיני שום דשנות - קצוצות דק
4 קוביות של תיבול אסיאתי "דורות"
1 כפית זנגוויל טחון
1 כפית מחוקה של סוכר
קורט מלח
2 כפות רוטב סויה}

_{אופן ההכנה:}

<sub>1. בסיר עם מעט שמן לטגן את הבצל. לאחר שנעשה שקוף להוסיף את השום הקצוץ ולהמשיך בטיגון תוך כדי ערבוב.

2. להוסיף את קוביות התיבול האסיאתי ולערבב עד שהתמזג עם הבצל והשום.

3. להוסיף את הפלפל החריף - ערבוב קל ואז להוסיף את רצועות הפלפלים.

4. להוסיף את התיבול, למעט רוטב הסויה, ערבוב בישול של כ- 5 דקות והוספת רוטב הסויה.

5. לבשל עוד כ- 15 דקות.</sub>