סלט חסה ברוטב

רכיבים:

חסה יפה

2 תפוחי גרנד אלכסנדר

3 קיווי

3 בצלים ירוקים

לרוטב:

¼ כוס חומץ

¼ כוס שמן

כפית מלח

כפית סוכר

אופן ההכנה:

1. מפרידים מהחסה את העלים, שוטפים במים קרים ומייבשים.

2. קולפים את תפוחי העץ, הבצלים, הקיווי, פורסים לפרוסות דקות.

3. קוצצים את הבצל ואת החסה לרצועות דקות. מערבבים את כל החומרים.

4. בצנצנת קטנה עם מכסה שמים את חומרי הרוטב. מערבבים היטב.

5. שופכים מעל החסה מספר דקות לפני האוכל.