עוגת הדבש של סבתא פנינה

רכיבים:

¼ כוס דבש

1 כוס סוכר

1 ביצה

¾ כוס מים

2 כפות ריבה אדומה

1 כף סודה לשתייה

1 כף אבקת אפיה

¼ כוס שמן

¼1 כוסות קמח

2 כפיות קינמון

¼ כפית ציפורן

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל 180 מעלות.

2. מעבירים את כל חומרי הגלם הנוזליים לקערת המיקסר ומערבבים קלות בעזרת הגיטרה.

3. מוסיפים את כל החומרים היבשים לקערה וממשיכים לערבל עד לקבלת מסה אחידה.

4. משמנים קלות תבנית אינגליש קייק ומעבירים אליה את המסה האחידה.

5. מכניסים את התבנית ותנור ואפים כ 40 – 45 דקות.